Si të gatuaj krahë pule në furrë shijshme?

Pule është një produkt tradicional i tryezës ruse. Mish pule ka qenë gjithmonë dhe do të jetë shumë popullor për një numër arsyesh. Së pari, shija e pulave është shumë e lartë, së bashku me vetitë e dobishme të saj pothuajse në asnjë mënyrë jo më të ulët se mishi. Për më tepër, pule është një produkt më shumë dietetik krahasuar, për shembull, me viç ose mish derri. Pule është një mysafir shumë i shpeshtë në tryezat tona edhe falë kostos relativisht të ulët në krahasim me mishin.

Dhe sa enë të ndryshme mund të bëhen nga pulat! Ju mund të skuqura, dhe të vënë jashtë, dhe pulë cutlet për të bërë. Shumë e pëlqejnë supë tradicionale të pulave.

Mishi i bardhë i këtij zogu mund të përfshihet në dietat më strikte, si për humbjen e peshës, ashtu edhe për mjekësinë.

Në shijet nuk argumentojnë

Njerëz të ndryshëm duan pjesë të ndryshme të pulave. Kur një pulë e pjekur ose e pjekur shërbehet në tavolinë, dëgjohet shpesh shenja si "çakalli, këmbët e mia", "krahët për mua" dhe "unë gjirit, unë jam në dietë".

Dhe me të vërtetë, pjesë të ndryshme kanë përbërje të ndryshme dhe shije të ndryshme. Fileto e copëtuar e pulave mund të konsiderohet një produkt absolutisht dietetik, por shumë nuk e pëlqejnë, duke e konsideruar shumë të thatë. Krahët dhe këmbët janë më të mëdha. Por shijen e tyre është shumë më interesante.

Këmbanat e pulave në furrë

Një pjatë e preferuar për shumë njerëz janë krahë pule të skuqura . Por të gjithë e dinë se mishi i skuqur është plotësisht i padobishëm. Ju mund të provoni të gatuani krahët e pulave në furrë. Nëse ju provoni, ata nuk do të japin për të skuqur ose në shije apo në pamje. Vetëm krahët në furrë do të dalin shumë mirë, dhe më e rëndësishmja më e dobishme.

Kërmudhat e pulës në furrë

Për të siguruar që krahët e pulave në furrë janë të shijshme dhe të lëngshme, ato duhet të jenë para-marinuar. Variantet e marinadave mund të jenë shumë të ndryshme.

Për të filluar, krahët e pulave mund të marinuar për një shish kebab. Për ta bërë këtë, ju duhet të fshij ato me kripë, sasi e vogël me lëng limoni, shtoni hudhër finely copëtuar. Wings duhet të lënë gjatë natës në frigorifer ose për disa orë në një vend të ngrohtë. Dhe pastaj shpërndani ato në formë dhe t'i dërgoni në furrë, të nxehur në një temperaturë prej 180 gradë në orë. Në 15-20 minutat e fundit të gatimit, duhet të lidhni regjimin e konvekcionit, në mënyrë që krahët e pjekur në furrë të jenë të mbuluara me një kore aromatik dhe të freskët.

Versioni i ardhshëm i marinadës është një përzierje e salcës soje, mjaltit dhe ketchupit. Dashnorët gjithashtu mund të shtojnë erëza curry. Të pastruar me këtë përzierje të krahëve janë gjithashtu të përgatitur. Pjatë e përfunduar do të ketë një shije pak të ëmbël dhe një pamje shumë të bukur.

Wings pjekur në furrë me djathë

Ju mund të marinoni krahët në majonezë me shtimin e hudhrave të copëtuara imët. Ata do të dalin shumë të butë. Para pjekjes, një tigan me krahë mund të spërkatohet me djathë të integruar, dhe para se të shërbejnë, një përzierje e cilantro dhe majdanoz.

Krahët e pulave në furrë me patate

Nëse zonja dëshiron të gatuajë një darkë të plotë me një pjatë anësore, pasi ka kaluar një kohë minimale, mjafton të zgjidhet opcioni i gatimit të krahëve, të cilat ju pëlqeu më shumë dhe shtoni patate të skuqura për pjekje, të prera në gjethe. Patatet duhet të shtohen vetëm pak. Wings do të jepet lëng, patate do të ngjyhet dhe do të jetë e mrekullueshme shijshme.

Dhe për pulë, marinuar në salcë soje, kunguj të pjekur pjekur, patellxhan, piper zile dhe domate janë veçanërisht të përshtatshme.

E pra, të dashuruarit e ushqimit të thekur mund të ofrohen herë pas here për të përkëdhelur veten me krahë, për 3 minuta skuqur në një tigan në nxehtësi të lartë, dhe pastaj të dërguar në furrë.

Ju mund të provoni të gjitha recetat dhe të përcaktoni se cila është e përshtatshme për ju dhe familjen tuaj. Dhe ju mund të alternoni recetat dhe t'i kombinoni me enët anësore të ndryshme. Sidoqoftë, enët do të jenë të dobishme dhe shumë të shijshme.