Darka Vizitor: çfarë të gatuaj?

A keni planifikuar një darkë? Cilat produkte duhet të aksioneve deri? Në këto dhe pyetje të tjera ju do të gjeni përgjigjet në artikull. Shumë besojnë se një vakt të plotë duhet të përbëhet nga një kurs të parë, të dytë dhe ëmbëlsirë. Por zonjë nuk mund gjithmonë të kënaqur miqtë dhe të afërmit e tyre në një varg të tillë mbresëlënëse.

Nëse e dëshiruar, natyrisht, ju mund të lehtë të gatuaj një darkë të mahnitëse vetëm disa minuta, në qoftë se ju e dini të gjitha recetave të drejtë nga zemra. Tjetra, ju do të njiheni me pjata të tilla madhështore që do të mbulojnë tërë trupin me të gjitha ushqyesve të nevojshme. Me ta, ju mund të papritur mysafirët tuaj dhe të familjes me hirin dhe bukurinë.

Byrek me kungull me djathë dhe perime

Në një darkë, ju mund të gatuaj një tortë e mrekullueshme e kungull i njomë. Ju do të duhet për të 150 g djathë të vështirë, karrota 3, 2 vezë, një courgette, neni 5-7. l. miell, hudhër, një qepë, kripe dhe majonezë.

Së pari, fshij kungull i njomë të mëdha dhe të thahet lëng. Beat vezë në thelb të marra, sasi e vogël miell, kripë. Nga përzierje rezulton, dhe brumë gatuaj në tigan, i shkrirë, pancakes skuqura.

Tjetra ju duhet të fshij karrota, qepë copëtuar. Këto përbërësit, përzierje dhe të skuqura. Shto Masë që rezulton djathë integruar, hudhër presion, majonezë. Ju gjithashtu mund të vënë zarzavate. Përhapur këtë pancakes mbushje. Set aside byrek me kungull me djathë dhe perime në anën për disa orë për njomje.

Cheese skuqur në Çeke

Ju do të keni një darkë të paharrueshme pushime, në qoftë se ju të paraqesë në tryezë, djathë i pjekur në skarë, i përgatitur sipas recetës së çekët. Pra, ju duhet të jetë 200 gram djathë me myk të bardhë, 100 g therrime buke, dy vezë.

djathë First prerë në kube matëse një centimetër. Në një tas mundi vezë, lëvizje e tyre. Në një tjetër thërrimet spërkatës për breading. cubes djathë duhet së pari të lahet në vezë rrahur dhe pastaj në crumbs bukë, dhe kështu disa herë. Skuq ato rreth ngrohjes të lartë të nevojshme për dyzet sekonda në çdo anë.

proshutë shtëpi

partia Asnjë darkë është i plotë pa proshutë, gatuar në shtëpi. Ju duhet të ketë 600 g proshutë, shtatë karafil të hudhër, piper i zi dhe tokë në kokrra, kripë.

Për prodhimin e yndyrës shijshme ju duhet të bluaj hudhër me kripë, allspice dhe piper i zi. Përhapjen yndyrë merret grumbull dhe të mbyllë polietileni në disa herë. Mundohuni të mbani ajrin nuk e kam marrë brenda.

Lini produktin për të marinoj brenda natës. Në mëngjes, derdh në një tigan me ujë, e vënë atë në proshutë dhe kuzhinier për disa orë. Pasi le të qetësohem në ujë. Pastaj dërgojnë yndyrë tuaj të mahnitshme, gatuar në shtëpi, në frigorifer.

Cupcakes me çokollatë të bardhë dhe manaferrat

Darka për mysafirët që ju të merrni lavdinë, në qoftë se ju të paraqesë në cupcakes tryezë pazakontë. Për përgatitjen e tyre ju duhet për të blerë 400 g manaferrat, miell (260 g), qumësht (250 ml), sheqer (150 g), çokollatë të bardhë (200 g), një vezë, vaj luledielli (125 ml). Gjithashtu, ju duhet të jetë ¼ orë. L. kripë, pluhur pjekje (3 hr. l.), lëng limon (2 orë. l.).

Hidh në një ushqime të lëngshme enë: qumësht, vezë, gjalpë, lëng limoni. Trazim deri një përzierje homogjene. Pritini çokollatë të bardhë në copa të vogla. Në një enë, vendosni ushqime të thata: sheqer, miell, pluhur pjekje dhe çokollatë. Gjysma çokollatë përgatitur nisen për dekorim.

Përzierje përbërësit e thatë dhe përhap përzierje të lëngshme të tyre. Butësisht përzierje e tyre. Lidhu manaferrat me brumë.

Vendi myk në letër dhe do të mbushin atë në krye të testit për të marrë një kube të bukur në procesin e pjekjes. Dekoroj cupcakes me çokollatë të bardhë. Të nevojshme për të përgatitur ato në 180 gradë për njëzet minuta. Kur produkti do të marrë një ngjyrë të artë, largimin e tyre nga furrë.

suxhuk ëmbël

Për më tepër, ju mund të aplikoni për një darkë pushime? Menuja duhet të jetë e ndryshme. Mundohuni të gatuaj suxhuk ëmbël "magjistar i Ozit". Blej 350 g qumësht ëmbël kondensuar, 200 g pelte, 700 g pastë, 200 gram gjalpë.

Shkrihet gjalpë në temperaturën e dhomës dhe të rrëmbej atë ngadalë përzierjen me qumështi i kondensuar. Crush cookies në një mulli mishit dhe prerë në copa të vogla e reçel. Lidhu biskota me krem dhe jam, të përfundojë në masë rezulton në një letër të veçantë, duke formuar një formë të zgjatur. Dërgo një copë të ëmbël në të ftohtë. Kur ajo ndërpreu, prerë në feta dhe vendin në një pjatë.

Peshku pjekur me domate dhe patate

Oh, kjo parti darkë ... Guests mund të piqem peshk me patate dhe domate. Për ta bërë këtë, ju keni nevojë për 600 gram e peshkut, tre domate, një gjysmë gotë me vaj ulliri, tri qepë, tre sprigs e selino, dy sprigs e trumzë, piper terren dhe kripë të zezë. Pritini perimet në kube, peshk të pastër e peshore, prerë gushë, fins, nxjerr zorrët atë dhe pije. Vendos perimet në një myk. Sasi e vogël me kripë, piper dhe llokoçis me dorë. Peshku është vënë në perime dhe të lartë dekoroj me unazat e domate.

Tjetra, sasi e vogël çdo gjë me trumzë, kripë dhe piper, rigon me vaj ulliri. Cover myk me fletë metalike. Piqem peshk, domate dhe patate në 200 gradë 40 minuta. Atëherë hiqni petë dhe kuzhinier për një tjetër pesëmbëdhjetë minuta gjellë.

Cake "Royal"

Çfarë e mirë është një darkë pushime? Menu papritur atë. Shërbyer tortë "Royal" me fruta të thata, dhe pushimi juaj do të mbahet mend për një kohë të gjatë. Për testin, ju duhet të përgatisin produktet e mëposhtme: gota një vit e gjysmë miell, tre vezë, gjysmë filxhan e sheqerit dhe të njëjtën sasi të salcë kosi. Dhe madje edhe të blej një gjysmë gotë me kumbulla të thara, një gjysmë filxhan lulekuqe dhe të njëjtin numër të thatë. Përveç kësaj, duhet të keni një copëtues (3 orë. L.).

Produktet krem: gjalpë (200 g), i zier kondensuar (një bankë) dhe fruta. Për të bërë tortë e parë, të lidhë dhe përzierje vezë, miell, sheqer, lulekuqe, salcë kosi, sode buke, uthull, shuar. Vetëm shpik tortë dytë (vetëm rrush i thatë) dhe i tretë - me arra dhe kumbulla të thara. Piqem dhe të ftohtë e tyre. Pastaj lëvizje naftës të marra nga qumështi dhe ëmbëlsira krem kondensuar shpifje. Dekoroj tortë me fruta të thata.

ëmbëlsirë

Shumë njerëz pyesin, se çfarë të gatuaj për një darkë. Trajtojnë të dashurit tuaj një ëmbëlsirë lulushtrydhe "Tiramisu-gjë e vogël". Blej 980 g luleshtrydhe, 225 g djathë "mascarpone", 170 g çokollatë e errët, 100 g përzierje buding, 85 g biskotë, dy gota e krem fshikullim, të njëjtën sasi e kafe të fortë dhe një dhe një gota gjysmë e qumështit.

Pritini luleshtrydhe për zbukurim lënë një kokrra të kuqe. Holluar përzierje për puding në qumësht dhe ta dërgojnë atë në frigorifer për disa minuta. Beat me një mikser "mascarpone" djathë deri dendësi butë. Shto krem të rrihej, buding dhe kafe.

Dip çdo cookie në kafe dhe 1/3 Vendoseni në një tas me një fund të sheshtë. Top me një të tretën e luleshtrydhe, një e treta e çokollatë integruar, të njëjtën krem mascarpone "". Bëni dy shtresa. Në fund të vënë "mascarpone" dhe çokollatë. Zbukuroni me një lulushtrydhe "Tiramisu gjë e vogël," E gjithë luleshtrydhe. Dërgoni 5 orë në të ftohtë, mundësisht brenda natës.

Enët jashtëzakonshme

Pa dyshim, të gjithë do mikut tuaj për të marrë për darkë tuaj pushime. Recipes me fotot që ju mund të gjeni në të vogël tonë artikull-cookbook.

Shumë njerëz si të gatuaj enët e thjeshtë pushime, i thjeshtë dhe nuk kërkojnë shumë kohë. Një beqar që dëshiron të sjellë gëzim për të dashurit e tij, një zonjë me përvojë apo vajzë që dëshiron për të kuptuar shkencën e gatimit, lehtë mund të përballen me recetë në vijim:

1. ham pjekur e derrit në fletë metalike. Është e rëndësishme për të mbështetur brenda natës mish në frigorifer dhe të bëjë një marinadë cilësor. Ju duhet për të blerë 1 kg mish derri në kockat, një portokalli, gjashtë karafil të hudhër, 1 ch. L. vaj ulliri, mustard, bathë thatë (1 hr. l.), aroma për pjekje mish (1 hr. l.), kripe, basil. Merrni një thikë të mprehtë në një pjesë të shkurtimeve derri, dhe secili prej tyre të vënë në karafil peeled hudhër. sezonin mish me kripë, sasi e vogël me erëza, borzilok. Pritini portokalli tre unazë, dhe shtrydh nga pjesa tjetër e lëng. Mix lëng me vaj ulliri dhe derdh marinadë përgatitur mbi mish. Vendin mbi të dhe i vini një unazë portokalli produkt 10 orë në një frigorifer. Në mëngjes Vendos derri marinuar në një fletë e fletë metalike, pour marinadë mbi të, sasi e vogël me mustardë. Mish të përfundojë plotësisht në petë dhe të vënë në një formë të vogël me fllanxha. Piqem pjekur nevojën derri në 1 orë në një temperaturë prej 160 gradë. Pastaj pak më të hapur në krye të fletë metalike dhe për një tjetër 10 minuta, të lënë mishin në furrë. Për të marrë një kore të bukur, furçë me mish derri mjaltë. Tjetra, nxjerr derri zier në tryezë, ku ajo ka nevojë për të qetësohem. përfundojë ftohtë mishit në petë dhe vendin në frigorifer për gjysmë ore. Si rezultat, derri do të jetë i ngushtë dhe do të jetë prerë në mënyrë të përkryer.
2. Çfarë është sallatë "Olivier"? Asnjë parti e shijshme darkë nuk mund të bëjë pa këtë gjellë të mahnitshme. Përdorni recetë të thjeshtë klasik. 4 persona ju duhet të keni 6-8 patate, dy karrota, 6 vezë, 250 gram sallam gatuar, një kavanoz me bizele jeshile ëmbël, e shijshme majonezë paketë yndyrë. vezë vlim, karrota dhe patate, kullimin dhe të ftohtë. Pritini ushqim në kube dhe ssypte në një tas, shtoni majonezë, majdanoz dhe përzierje. Sezonin me kripe dhe piper dhe vendin në frigorifer. Suxhuk nuk është e ndaluar për të zëvendësuar mishit, pule, shkurta ose gjuhë - si ju pëlqen.

parti ditëlindjen

Menu parti darkë për ditëlindjen e tij duhet të jetë e ndryshme. përpilimi i tij i zonjës kërkon përpjekje të mëdha, sepse unë dua të papritur mysafirët me enët e reja, formë, shije dhe në të njëjtën kohë përpiqet të mos prishë buxhetin e familjes. Natyrisht, ju shtëpiake begatë, por ju duhet të përgatiten për një festë të paktën një çift të pjatave të produkteve të shijshme, me vlerë të lartë.

Vjen up menu, nuk përpiqet për të gatuaj disa sallata puff majonezë dhe pokolduyte më të mirë mbi një, e pazakontë. Disa salads mund të bëhet nga perime të freskëta, ose thjesht të paraqesë domate dhe trangujve në formë të një prerje të bukur.

buding mahnitshme

Ju nuk e di se çfarë të gatuaj për një darkë? Për ditëlindjen e tij Shërbyer sallatë me salmon i tymosur rozë dhe djathë. Ju duhet të keni një lakër polkochana kineze, djathë të butë (150 g), salmon pink tymosur (150 g), salcë kosi (100 ml), terren piper i zi dhe kripë.

Hiq peshk nga kockave dhe fetë atë bar i hollë. Lakër kineze prerë në shirita. Pak podmorozte djathë në një hekura rende trashë. Përzierje të gjithë përbërësit me kripë, piper dhe salcë kosi.

gjellë me shije të hollë

Sa më shumë që ju mund të ndryshojë një darkë pushime? Për ditëlindjen e tij, shumë janë duke u përgatitur sallatë pudre në një gotë. Blej 700 g karkaleca, 100 g djathë "feta", një kastravec, një avokado, një domate dhe limon. Për salcë duhet të ketë majonezë (200 g), terren piper i zi dhe salcë kosi (100 g).

Gatuaj karkaleca dhe të pastër. Kastravec dhe domate zare. Pritini avokado dhe për të hequr gropë. Sasi e vogël e frutave me lëng limoni, kështu që ai nuk ka marrë një ngjyrë të errët. Pritini djathë në kube të vogla. salcë kosi e përzier me majonezë dhe piper. Katër transparente sallatë xhami shtresa e lartë bërë pirg, spërkatje çdo salcë - karkaleca parë, pastaj domatet, pastaj prej trangujve, feta avokado dhe karkaleca përsëri. Top të bëjë një model të cubes djathë.

"Cap e Monomakh"

Gatim darkë - jo një njeri i thjeshtë. Mysafirët Surprise duhmë sallatë "Cap e Monomakh". Ju duhet të jetë në dispozicion tre patate, 300 g mish të zier, tre vezë, një çift i karrota të papërpunuara, 200 gram djathë, një filxhan arra, majonezë. Për të dekoroj, të përdorur një granatë dhe bizele te konservuara.

Boil patate në xhaketa e tyre, vezë dhe cool. Në një rende trashë bluaj djathë e vështirë, vezë, patate dhe karrota. Arra dhe pres mishin me një thikë. Të gjithë përbërësit përzierje me majonezë dhe individualisht, duke formuar një kon, vend në një shtresë pjatë në këtë mënyrë: patate, mish, vezë, arra, karrota, djathë. Grease një majonezë shijshme malor dhe zbukuroni me kokrra shegë dhe bizele të njoma.

snack vjetër

Ju ende nuk e kuptoni se çfarë duhet të jetë një menu festive darkë? Birthday - një festë e mrekullueshme. Feed mbylljes së gjuhës kripur rostiçeri. Për të bërë këtë recetë të lashtë, ju keni nevojë për të blerë një gjuhë mesatar viçi, një kokë të hudhër, kripë guri (3 tbsp. L.), sheqeri (1 tbsp. L.).

Përzierje sheqer, kripe dhe hudhër grimcuar. Lani gjuhën, e thatë dhe të mbuluara në këtë përzierje. Përfundojë atë në një qese plastike, të hequr ajrin dhe do ta lidhë fort. Vendi gjuhën në një tas dhe shtypni poshtë gurin për të dalë jashtë lëng. Ajo duhet gjatë natës në temperaturën e dhomës për të shtrihem dhe pastaj vendoseni në frigorifer për 10 ditë.

Daily kthehet gjuhën në mënyrë që ajo në mënyrë të barabartë prosolilsya. Pas skadimit të hequr atë nga qese dhe vendin në një enë me ujë të ftohtë. Produkt vihet në zjarr dhe vlim deri gatuar rreth dy orë (koha gatim varet nga gjuha). delikatesë gati vënë në ujë akull për disa minuta, pastaj hiqni zhvishem dhe ngrij. Përfundojë atë në plastike dhe ruajtur në rastin paraprak frigorifer. Para se të shërbejnë, fetë gjuhën në feta hollë.

ushqim të nxehtë

A keni planifikuar një darkë? Enët fotografi që ju keni përgatitur veten e tij! Të shërbejë si një garniturë e patate të ziera me gjalpë ose pure patate, oriz i freskët, shumë perime dhe zarzavate të freskëta. Treat ofron rrotullon të viçi. Ato mund të jenë të përgatitur nga 1 kg tul viçi ose viçi, derri yndyrë (100 g), krem (500 ml), kripë, domate paste (3 tbsp. L), terren piper i zi.

Lahen mish dhe podmorozte në frigorifer. Fetë peta nëpër fibrave. Sprapsin në të dy anët, të vënë në tavolinë, kripë dhe piper në njërën anë. fetë yndyrë bare gjatë 5 mm trashë. Në buzë të bllokut mishit dhe vendin pjatë të rrokulliset roll. Të kryer këtë procedurë me të gjitha mish të. Hidh në tigan pak ujë, të vënë rrotullon dhe pour salcë krem. Të gatuaj paste domate dhe salcë kosi, përzierje dhe sezonin me kripë. Vendos një paraformoj dobët të ngrohjes dhe kuzhinier kapakun rreth dy orë.

Derri zrazy me kërpudha dhe djathë

Receta darkë festive duhet të dinë çdo grua. Surprise dashur derri zrazy me djathë dhe kërpudha. Kjo pjatë është përgatitur nga 1 kg mish derri i grirë, një vezë, gjalpë (50 g), të tre llamba e qumështit (20 ml) e kërpudhave të freskëta (400 g), djathë të fortë (100 g), gjysmë buke bukë të bardhë bajate, kripë, terren piper i zi, krunde gruri ose crumbs bukë.

Zhytem në qumësht për 30 minuta, bukë bajate dhe të imët pres një qepë. Bluaj në një mulli mishit presion bukë me mish te grire. Shtoni piper, kripë dhe përzierje. Për të përgatitur mbushje pres dy qepë, kërpudha dhe cubes djathë. Me gjalpë bëjë të njëjtën gjë dhe e vënë atë në frigorifer.

Saute qepë në vaj luledielli në mënyrë që ajo ka fituar një ngjyrë të artë. Pan me shtojcë kërpudha qepë, ju duhet të skuqura deri gatuar. Piper dhe kripë për shije. Ndani në 8 copa e viçi, shpik nga ajo ëmbëlsira. Në qendër të çdo të vënë mbushje, djathë dhe një fetë e gjalpë. patties verbër ovale, terhiq e tyre në breadcrumbs dhe skuq deri gatuar në të dyja anët.

"Kish"

Mos u shqetësoni, të gjithë do të gëzojnë darkë tuaj pushime. Enët e listuara më sipër do të bëjë festimin tuaj të paharrueshëm. Mysafirët Popotchuyte pie "Kish" me karkaleca dhe salmon rozë. Dëshironi të keni një kile miell, gjalpë, vaj ngrirë (300 g), dy vezë, kripë, krem (2 tbsp. L.). Mbushja është përgatitur nga 300 gram karkaleca gatuar, djathë e vështirë (200 g), salmon i tymosur (300 g). Për të plotësuar blej 4 vezë dhe krem (400 ml).

Pres thikë gjalpë, shtoni kripë, miell dhe bluaj përzierje në një thërrime. Shtoni salcë kosi dhe vezë dhe gatuaj brumë. Ajo duhet të shtrihem për rreth tridhjetë minuta. Pastaj të vënë atë në një tepsi, dhe pure duart tuaja, në mënyrë për të marrë bumpers. Cover pergamenë bosh, i shkrirë, dhe në krye të saj të hedhur banesë pjatë formë pak më e vogël në madhësi. Në krye të kësaj strukture, vendosni zgjedhën. Kjo është për të siguruar që, kur pjekje brumë nuk rritet. Piqem ajo duhet të jetë 30 minuta në një furrë e ngrohur në 200 gradë.

Në bazë të përfunduar laik peeled karkaleca dhe peshku, prerë në kube, sasi e vogël me djathë. Krem lidhur me vezë dhe lëvizje së bashku. Hidh tortë duke rezultuar në masë e ajrit dhe e vënë atë në furrë. Piqem për rreth 30 minuta delikatesë.

Ju edhe mund të shtoni disa enët në menu festive darkë. Ushqim shtëpi ka qenë gjithmonë e konsideruar si më të shijshme. Por kjo ndodh që të ftuarit në pragun e derës, dhe receta të ushqimeve të shpejta të shkaktojë një sulm të përtacisë dhe panik. Bashkangjit frigorifer provuar sushi furnizuesit, pica dhe pies Osetisë së. Ju jeni gati për të marrë mysafirët shumë shpejt, dhe ata nuk do të shkojnë të uritur.