Si për të bërë byrek me molla në shtëpi? Si për të bërë byrek me molla brumë?

Si për të bërë tortë molle në mënyrë që ai i pëlqente të gjithë anëtarët e familjes? Përgjigjet në këtë pyetje, ka larmi të madhe. Pas të gjitha, dikush që i pëlqen një pjekje të bazës peksimadhe cili maja ose pudre pastë, dhe disa nuk preferojnë të bëjnë një ëmbëlsirë me mollë të freskët dhe crunchy. Sot, ne do të paraqesë një numër të recetave të ndryshme. Të cilat një për të zgjedhur - kjo është deri te ju.

Rich cake mollë: recetë për maja brumë

Si duhet të bëjë maja byrek me molla? Recetë e këtij ëmbëlsirë siguron përdorimin e komponentëve të mëposhtëm:

• qumësht yndyrë të lartë - 500 ml;
• gjalpë yndyrë 72.5% - rreth 130 g;
• maja e thatë - 2/3 lugë e vogël;
• Sheqeri - 5 spoonfuls mëdha (2 - në brumë, 3 - mbushjen);
• miell dritë-grade - 600 g (shtuar para trashje);
• kripë jodizuar - schepotochka i madh;
• fshatar vezë të mëdha - 1 pc;.
• mollë e ëmbël pjekur - rreth 5 copë;.
• kanellë pluhur - pak (për pluhur mbushjes);
• vaj luledielli - për kodrina brumë dhe grasatim forma.

Trazim brumë maja

Para se të bëni një mollë byrek nga maja brumë duhet të brumosur siç duhet. Për ta bërë këtë, ju duhet të ngrohtë deri përmbajtje të lartë yndyrë të qumështit në furrë dhe pastaj derdh atë në 2 lugë të mëdha të sheqerit dhe llokoçis deri sa ajo është shkrirë plotësisht. Më vonë në të njëjtin paketim ju doni të shtoni një majë e kripë dhe maja të thatë. Për zgjidhjen e dytë të përbërësve në qumësht i thartuar, enët duhet të mbahen në pjesën tjetër rreth orë ¼. Pasi që të gjithë përbërësit duhet të jenë të përziera, shtoni ato në vezë rrahur, gjalpë e butë dhe një vakt të lehta.

Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni një masë të dendur homogjene, e cila është vetëm pak shkopinj në duar. Për të ajo ka arritur gjendjen e dëshiruar, ajo duhet të jenë të mbyllura dhe rroba mbuluar, dhe pastaj të mbahet në temperaturë dhome për një orë e gjysmë. Gjatë kësaj kohe maja brumë duhet të rritet 3 ose 4 herë. Kështu doli një harlisur dhe delikate, ajo duhet të jetë ndryshuar periodikisht duart, të cilat duhet të para-njomet në vaj luledielli.

mbushje gatim

Si për të bërë byrek me molla në mënyrë që ajo mund të paraqesë në tryezën e festave? Për ta bërë këtë, ju duhet të ndiqni në mënyrë rigoroze të gjitha kërkesat recetë.

Ndërsa rritje maja brumë në një të ngrohtë, ju mund të përgatisë mbushjen. Për ta bërë këtë, të larë mollë e ëmbël, zhvishem tyre nga kutia farë, dhe pastaj pres në feta hollë. Se fryti nuk është nxirë, trajtimi i tyre duhet të adresohen drejtpërdrejt me mënyrën se si për të vazhduar në formimin e një ëmbëlsirë.

Bëni një shtëpi i bërë shijshme ëmbëlsira

Para se të bëni një byrek me molla, ju duhet të bëni të sigurtë që maja brumë ka arritur konsistencën e duhur. Është në rregull për të marrë lart, të bëhet e butë dhe aromatik.

Pasi dhe bazë dhe mbushja do të jetë i përgatitur, duhet të vazhdojë me formimin e pjekje në shtëpi. Për ta bërë këtë, maja brumë duhet të ndahet në disa pjesë (të mëdha dhe pak më e vogël), dhe pastaj të shkoni jashtë prej tyre nuk është shtresa shumë të trasha të njëjtën formë, por të madhësive të ndryshme. Tjetra, ju duhet të yndyrat pan me vaj dhe vendin fletën bazën më të madhe. Ajo duhet të shpërndajë të gjitha feta mollë, sasi e vogël me sheqer (jo shumë të madh) dhe kanellë terren. Pas kësaj mbushje është e nevojshme për të mbuluar pjesën e dytë të testit dhe të sigurt ata për anët, në mënyrë që në fund që ju duhet të jetë byrek shumë e bukur.

trajtimit të ngrohjes

Apple byrek, receta e cila përfshin përdorimin e maja brumë, ajo është e mirë për të piqem në furrë. Për këtë ëmbëlsirë pjekje për të vënë në aparatin gatim dhe piqem për një orë në 195 gradë. Gjatë kësaj kohe të shkurtër byrek është i mirë do të rritet dhe do të bëhet rozë.

Shërbyer në tryezë ëmbëlsirë të pasur dhe të shijshme

Tani që ju e dini se si të bëjnë byrek me molla në shtëpi. Pasi ëmbëlsirë është gatuar plotësisht, ajo duhet të hiqet dhe pastaj pallto me një sipërfaqe të nxehtë gjalpë pakripur. Kjo procedurë do të japin ëmbëlsirë një shije të veçantë dhe pamjen e bukur. Më tej, tortë duhet të jetë prerë në copa të vogla dhe për të shërbyer anëtarët e familjes, së bashku me çaj të nxehtë dhe të ëmbël.

Gatim ëmbëlsirë e shijshme thërrmueshëm

Apple byrek brumë të përgatitur shumë më shpejt se maja. Pas të gjitha, për krijimin e një ëmbëlsirë të tillë, nuk kanë nevojë për kohë për të gatuaj themelet, dhe pastaj të presin për rimëkëmbjen e saj. Për më tepër, kjo delikatesë i pjekur në furrë jo 60, dhe 32-35 minuta është.

Pra, për të bërë një byrek me molla nga brumë, ne kemi nevojë për:

• uthull dhe soda stolovaya- nga lugë ½;
• gjalpë yndyrë 72.5% - rreth 150 g;
• sheqer - 1.5 kupa;
• vezëve fshatar mëdha - 3 cope;.
• miell dritë-grade - 2.5 gota;
• kanellë pluhur - pak (për pluhur mbushjes);
• mollë e ëmbël pjekur - rreth 3 cope,.
• arrat - ½ kupa.

Përgatitja e brumë

Nëse ju nuk e dini se si për të bërë një byrek me molla shpejt, recetë do t'ju ndihmojë me këtë.

Duhet të theksohet se galetë brumë është i brumosur mjaft lehtë. Për ta bërë këtë, të thyejnë vezë dhe ndani ata në yolks dhe të bardhë, pastaj shtoni në komponentin e parë të gjalpë i shkrirë dhe një filxhan e sheqerit. Mix përbërësit, ata duan të publikojnë uthull shuar, sode dhe të lehta miell të lartë të keq. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni një freskët dhe depo pastë, të cilat lehtë mund të jenë mbledhur në një petë të vetme.

Sa për proteina, ata duhet të jenë të ftohur, dhe pastaj lëvizje blender me sheqer ½ filxhan. Si rezultat i kësaj, ju merrni një masë shumë të shëndetshëm dhe të ëmbël.

Trajtimi i mollëve për mbushje

Para se të bëni një byrek shijshme mollë me shortcrust pastë duhet të jetë për të përgatitur mbushje. Frutat duhet të lahen, pastrohen nga kutia farë dhe zhvishem, pastaj prerë në feta jo shumë të trasha.

Nga rruga, për të bërë këtë tortë, ne kemi nevojë dhe arra. Ato duhet të jenë të larë, të thata në një tigan, dhe pastaj bluaj në patate të skuqura më të mëdha duke përdorur tolkushkoy.

Procesi i formimit

Si për të bërë mollë byrek shpejt dhe bukur? Për ta bërë këtë, ju duhet të marrë formë me anët të lartë (mund të jetë një pan normal), vënë në brumë galetë e saj dhe drejt e në formë tas nuk është shtresë shumë e trashë, duke përdorur një gjilpërë me kokë të vogël kodrina.

Kjo mbushje është e arsyeshme në bazë të, buzë të testit, është e dëshirueshme për të rritur në mënyrë që ju të merrni skaj lartësia 2-2.7 centimetra. Tjetra, në sipërfaqen e brumë të nevojshme për të vënë feta trajtuara mollë. Pas kësaj mbushje fruta duhet të jetë i mbuluar me një masë harlisur e proteinave, e cila nga ana duhet të spërkat me arra copëtuar.

Pjekje byrek shkrifët në furrë

Pas tortë nga themelet me rërë të jenë të përgatitur, ajo duhet të vihet menjëherë në furrë. ëmbëlsirë Piqem shtëpi rekomandohet për 32-35 minuta në 190 gradë. Shenjat e goodies shtëpi gatishmërisë janë skuqje të lehtë dhe forcim të masës proteinave provë, dmth prodhimin e vezë e rrahur.

Si duhet të aplikoni për çaj?

Pas pjekje ëmbëlsirë në shtëpi është e nevojshme për të hequr dhe të lënë në temperaturë dhome deri cool. Tjetra, tortë rërë solide mund të hiqet lehtë nga myk. Prerja e delikatesë në pjesë, është e nevojshme që menjëherë të aplikojnë miqtë tuaj që kanë çaj së bashku.

Si për të bërë tortë molle: recetë për pastë pudre

Shpejt piqem një byrek me molla, ju nuk mund vetëm rërë, por pastë pudre. Pas të gjitha, për përgatitjen e desserts shtëpi nuk janë të nevojshme në të gjitha për përzierje bazë. Ajo mund në çdo blerje kohë në dyqan. Ju do të duhet për të përgatitur mbushjen e tyre vetëm.

Pra, para se të bëni një byrek me molla nga pastë pudre, ju duhet të përgatisin produktet e mëposhtme:

• pluhur sheqeri - 6 lugë mëdha;
• mollë e ëmbël pjekur - 3 copë;.
• pastë pudre pa maja - 1 paketë;
• Pluhur kanellë - përdoret për shije.

Përgatitja fruta

Si për të bërë byrek me molla? Recetë për pastë pudre rekomandon përdorimin e mollë e ëmbël. Pas të gjitha, një kuadër i tillë është i freskët. Dhe në qoftë se kjo nuk do të shtoni në ëmbëlsi, ëmbëlsirë nuk do të kthehet aq të mirë sa ne do të dëshironim.

Kështu, ju keni nevojë për një të larë të mirë të gjitha frutat, zhvishem tyre nga fara dhe zhvishem, pastaj prerë në feta jo shumë të trasha.

Formojnë një byrek

Tortë e pastë pudre është e dëshirueshme për të hapur. Pas të gjitha, në qoftë se mollë për të mbuluar pjesën e dytë të bazë, atëherë ajo nuk mund të propechsya dhe të qëndrojnë lagësht.

Pra shkrirë plotësisht pudre pastë është e nevojshme për të rrokulliset nga shtresa dhe vendin në një formë, ose pan, greased. Tjetra, në sipërfaqe ju doni të publikojë nuk janë feta shumë të dendura të mollë. Ata duhet të jetë një sasi e vogël e vogël me sheqer pluhur, dhe pastaj do të vazhdojë për të bazave skajet dekoruar bukur.

Piqem byrek puff mollë në furrë

Formimin tortë, ajo duhet të vihet në furrë dhe piqem në 185 gradë për gjysmë ore. Gjatë kësaj kohe, desserts shtëpi duhet të ulen dhe të bëhen rozë dhe shumë e shijshme.

Shërbyer në tryezën e goodies shijshme shtëpi

Pas pjekje tortë e ëmbël shtresa duhet të hiqen menjëherë dhe prerë në copa të vogla. Hedhjen nga një ëmbëlsirë në një pjatë të madhe, ajo është e rekomanduar për të spërkat me sheqer pluhur. Në këtë shtet, byrek me molla duhet të shërbehet së bashku me çaj brewed fllad pa sheqer.

Gatim fruta multivarka ëmbëlsirë

Në qoftë se për ndonjë arsye ju nuk mund ta përdorni furrën, byrek pjekje molla mund të përdoret multivarku. Duhet të theksohet se ëmbëlsirë marrë jo më pak e shijshme dhe e tenderit aty.

Për të mësuar se si të bëjnë byrek me molla "byrek", i njohur për shumë. Pas një trajtojnë të tillë është mjaft popullor në vendin tonë. Por në qoftë se ju nuk e keni këtë informacion, ne do të paraqesë atë tani.

Cilat janë përbërësit e nevojshme për të bërë një byrek me molla në multivarka? Receta e desserts shtëpi rekomandon produktet e mëposhtme:

• uthull dhe sode dhomë ngrënie - ½ e një lugë të vogël;
• Vezëve fshatar mëdha - 4 cope;.
• sheqer (jo shumë e madhe) - një gotë të plotë;
• mollë të mëdha ëmbël - 3 copë;.
• dritë të vakt klasën e lartë - një gotë të plotë;
• vaj luledielli - një lugë të madhe (për lubrifikimin e pjatave).

mbushje gatim

Si për të bërë byrek me molla "byrek" në shtëpi? Për të filluar për të përgatitur mbushje. Të gjitha frutat e blera duhet të lahen, pastrohen nga kutia farë dhe zhvishem, pastaj prerë në copa të vogla (wedges).

Përzierja bazat

Përveç mbushjes dhe bazës peksimadhe duhet të përgatiten mirë për krijimin e një tortë të tillë. Për këtë vezë të mëdha rurale duhet të ndahet në yolks dhe të bardhë. Të yolks duhet të shtoni sheqer dhe bluaj ato me një lugë derisa të bardhë. Në lidhje me komponentin e dytë, atëherë ajo duhet të jetë ftohur dhe pastaj të rrihej në një shkumë të qëndrueshme me anë të një mikser. Në të ardhmen, të dy masat duhet të jenë të lidhura së bashku dhe të vendosen në sode buke e tyre.

Në përfundim, në masë vezë gradualisht pour miell kërkuar dritë. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni një paste homogjene dhe të trashë. Duhet të theksohet se nëse brumë është përzierje shumë e trashë tërësisht, pastaj pas tortë trajtimit të ngrohjes mund të jetë mjaft e vështirë.

Formojnë një byrek "pie"

Pas përgatitjes mbushje fruta dhe galetë brumë mund të sigurtë të vazhdojë në formimin e goodies shtëpi. Për këtë formë është e nevojshme Multivarki yndyrat, dhe pastaj hedh bazat prapa gjithë brumosur parë. Tjetra, në krye të qëlloj duhet të vihet bukur mollë feta peeled. Ajo duhet të theksohet se ato mund të vendosen pak nën peshën e vet. Nuk ka asgjë të keqe, sepse ata janë pas trajtimit të ngrohjes ende ngrihen.

Piqem mollë ëmbëlsirë multivarka

Për të mësuar se si të bëjnë byrek me molla në multivarka nuk e di se të gjithë. Pas të gjitha, jo të gjitha amvise jeni pronar i lumtur i pajisjeve të tilla kuzhinës. Por në qoftë se e keni blerë atë kohët e fundit, atëherë ne do të them tani se si të përdorin atë për gatim ëmbëlsirë peksimadhe.

Pas të gjitha brumë me mollë do të jetë në multivarka, është e nevojshme për të mbyllur dhe menjëherë të vendosur mënyrën pjekje për një orë. Pas kësaj kohe, pajisja kuzhinë duhet të ju njoftojmë për ndërprerjen e programit. Hapja e kapakut, ju duhet të bëni të sigurtë që tortë është gati. Për këtë qëllim është e nevojshme të përshkon një kruese dhëmbësh për të parë nëse në temën e testit mbetur. Në qoftë se ajo është e thatë, atëherë një tas me ëmbëlsirë mund të hiqet në mënyrë të sigurtë nga Multivarki. Nëse kruese dhëmbësh është pak lagështirë, atëherë tortë është e dëshirueshme për të përballuar të njëjtën kohë për rreth 5-10 minuta.

Si për të shërbyer një ëmbëlsirë me çaj?

Pas pjekjes "Charlotte", duhet të vihet menjëherë në pjatë nga tilting tas pajisjes. Pas pjesshëm byrek molle ftohje, ju mund të spërkasë me sheqer pluhur. Edhe pse disa amvise preferojnë të mbuluar atë me një shtresë të trashë lustër çokollatë.

Zbukuroni me një ëmbëlsirë me çdo mjet të njohura për ju, ajo duhet të jetë prerë në pjesë copa trekëndësh, dhe pastaj menjëherë të zbatohet në tryezë së bashku me çaj të nxehtë pa sheqer.

për të përmbledhur

Siç mund ta shikoni, ka disa mënyra se si ju mund të përgatisë byrek me molla në furrë ose multivarka. Duke përdorur një nga recetave vyshepredstavlennyh, ju lehtë mund të ftoni miqtë, të afërmit dhe anëtarët e familjes për një çaj shijshme.