Cutlets nga peshku - Receta

Fish - kjo është një nga produktet më të dobishme për funksionimin normal të trupit. Një person mund të ndjehen mirë në lidhje me veten e tyre, në qoftë se ajo heq dorë mish, por në qoftë se ai refuzon të peshkut - shëndeti i tij mund të jetë në rrezik. Pas të gjitha, kjo gjellë si asnjë tjetër i mbushur me vitamina dhe substanca esenciale të njeriut. Më të rëndësishme në këtë listë të madhe - është fluori dhe kalcium. Ne të gjithë e dimë se në peshk, sidomos në detare, përmban një shumë të jodit. Ajo kërkon jod për pothuajse të gjithë njerëzit që jetojnë në ish-Bashkimin Sovjetik, sepse pas aksidentit Çernobilit , shumë prej tyre kishin probleme me gjëndrën tiroide.

Pra, ne kemi për të futur peshkun në dietën tuaj sa më shpesh të jetë e mundur. Por të gjithë janë dakord se ka një dhe të njëjtën vakt çdo ditë është shumë i mërzitshëm, të tilla si peshk i pjekur në skarë. Por Kuzhina peshku mund të ndryshojnë, për shembull, të gatuaj cutlets peshk. Recetë mund të marrë në artikullin tonë.

Nga rruga, patties peshkut gjithashtu mund të jenë të ndryshme, për shembull, cutlets e peshkut nga peshku mish i grirë ose peshku i konservuar.

Sidomos për ju ne kemi gjetur dhe botuar disa mënyra interesante të gatimit. Pra, burgers peshk, receta parë:

Gjysma një kilogram e peshkut, 2 lugë miell, 1 vezë, 1 qepë, 2 lugë majonezë - lugë, kripë, erëza dhe piper i zi terren, në diskrecionin tuaj.

Kjo recetë do të ju tregojnë se si të gatuaj burgers peshk i grirë. qepë të prera imët, pastaj prerë në copa peshku - diçka si proshutë në sallatë - diced. Pastaj, përzierje qepë dhe peshku, shtoni në vezë, miell, majonezë dhe në fund - kripë dhe piper. Ju mund të shtoni kopër. Disa shtoni qumësht në përzierje për të bërë atë më të burgers lëng peshku. Recetë është i gjithanshëm dhe të dobishme për ju, nëse ju nuk keni kohë për të larë mulli mishit ose blender. Cutlets janë të skuqur në vaj luledielli rreth ngrohjes mesme, sipas parimit të pancakes thjeshta ose oladushek. Brumë duhet të ketë një lëng, por nuk përhapet.

Tani vjen rrugë të tjera - nga burgers peshku, receta e të cilat ne do t'ju them tani, bazuar në peshk i grirë. Për të përgatitur këtë pjatë, ju do të duhet të suitë e produkteve në vijim: miell misri - 20 gram, perime të naftës - 40 gram, 4 vezë, fileto peshku (ndonjë) - 800 gram e salcë soje - 20 gram verë - 20 gram, ëmbëlsirë të mirë . Dhe gjithashtu duhet të piper, kripë dhe sheqer.

Fish para-lirimin nga kockat, pastaj të kalojë nëpër një fileto mulli mishit, është e dëshirueshme që të përdorin një hundë të vogël, për të maksimizuar mish dhe shtrydhje ndonjë kockë goditur aksidentalisht.

Pastaj, mbushje duhet të jetë tërësisht i përzier me miell, shtoni yolks vezë, pak vaj. Pastaj ju duhet të rrëmbej të bardhët me sheqer, shtoni të njëjtën peshë. Ka edhe derdh pak verë. Si një garniturë për cutlets peshku mund të shërbejë oriz ose marule. Por në vetvete një gjellë shumë e shijshme. Nga rruga, burgers peshk, receta e të cilin ju keni lexuar vetëm, është shërbyer mirë të ftohtë, ndërsa shijen e tyre është më e pazakontë. Ju mund të spërkasë gjellë me salcë soje para se të shërbejnë.

Opsioni i tretë Përgatitja se ne duam që ju të zbuluar, përmban përbërësit e mëposhtme: 200 g margarinë, 2 vezë, 1 qepë të madhe, 2 lugë bollgur, 1 kilogram peshk, crumbs bukë, kripë dhe piper.

Vezë dhe bollgur janë të përziera me njëra-tjetrën dhe lëvizje. Përmes një mulli mishit të kaloni peshk, shtoni mishin në një përzierje e vezë, pastaj shtoni në margarinë, atëherë - një hark. Të skuqura në zjarr dhe do të shërbejë me oriz apo patate pure. Nëse burgers peshk, receta e të cilat keni përdorur për të overcook, ata mund të derdh majonezë ose salcë soje, për të rregulluar situatën.

Ne u tha se si të gatuaj cutlets e peshkut, dhe tani - kjo është deri në ju, ju vetëm duhet të përfitojnë nga këshillat tona dhe të bëhet kuzhinier më të mirë në univers të dashurit e tyre!