Salads me vinaigrette - enët përhapur në të gjitha kuzhinat e brendshme. Popullariteti i tyre është për shkak, në radhë të parë, lehtësinë e mjaftueshme e përgatitjes, dhe së dyti, aplikimi shkathtësi. Pas të gjitha, këto ushqime janë të mira në vetvete, dhe si një garniturë për Isai tjera - nxehtë dhe të ftohtë. Salads mund të aplikojnë për të peshkut, mishit, pulave, makarona dhe produkte të tjera. Mbushje vezë, domate, kungull i njomë, gjithashtu, nuk mund të bëjë pa këtë lloj të pjatave. Për shkak të recetave të tyre dhe ka një sasi të madhe.
sallatë të ngrohtë
Në rendin e ditës kemi sallatë të mëlçisë pule me kastravec turshi. Kjo është shërbyer në formën e ngrohjes dhe të ftohtë. Pra, shumë, dhe është përgatitur në mënyra të ndryshme. Recetë e para është. Ju duhet për një kile mëlçisë, 1 qepë të madhe, 3-4 karafil të hudhër, bimëve të freskëta, marule rreze 2, 3 kastravec thartë. 2 bell peppers, më mirë se kuqe. Kripë dhe piper i zi terren - për shije. Veshur këtë mëlçisë pule sallatë për turshi hedh veçantë. Sepse kërkohet 2-3 lugë salcë soje, pak mjaltë të lëngshme, një pjesë të vogël të farat e susamit, e cila mund të zëvendësohet nga fara pastruar (luledielli apo kungull). Përgatitja sallatë turshi mëlçisë pule si: pres qepë dhe të skuqura në gjalpë deri kafe e artë. Pas në tigan Vendos mëlçisë larë dhe feta. Fry deri gatuar. Hudhër kalojnë nëpër spadefoot, apo pres dhe shtoni në të nxehtë para se ta hiqni atë nga sobë. Sezonin me kripë për shije dhe piper. Trangujve të prera në kube apo qarqe hollë. Një rreze marule prerje poobrezayte dhe së bashku me rreze të dytë, si dhe bell peppers, prerë në shirita të hollë. Vendos të gjithë përbërësit në një tas, sezonin me salcë, por prisolit dhe piper, sasi e vogël fara, përzierje mirë. Një enët la carte shtrirë gjethet, ato janë pule sallatë mëlçisë me kastravec turshi dhe për të shërbyer menjëherë, ndërsa ende të ngrohtë. Lëng dhe shumë e shijshme!
Sallatë "Rainbow"
Gjellë tjetër, se si ne ju sugjerojmë të trajtojmë familjen tuaj, tradicionalisht hahet me të ftohtë. Kjo është edhe një sallatë mëlçisë pule me kastravec turshi. Dhe karrota, kumbulla të thara, fasule dhe përbërës të tjerë. Ushqimi në të njëjtën kohë të lehta dhe ushqyese, të kënaqshme dhe dietë. Përbërësit e saj: një enë me fasule konservuar në lëng e tyre (të mjaftueshme për 200 gram), një grusht arra dhe kumbulla të thata, 300-350 gram mëlçisë pule, 2 karrota, 3-4 turshi, disa bell peppers - të kuqe dhe të verdhë. Për mbushjen ju do të duhet një lugë me lëng të freskët limoni, piper, kripë, majdanoz copëtuar. Boil karrota, STTS mëlçisë deri tenderit. Offals dhe pres perimet në kube. Thith prunes paraprakisht, atëherë pat thatë dhe prerë në feta, too. pres arra. Fasule në një vathë kullesë. Të gjitha komponentët janë të lidhura, kripë dhe piper. Hidh lëng limoni dhe sezonin me vaj ulliri. Përzierje tërësisht, vënë sallatë mëlçisë pule me kastravec turshi dhe fasule në një tas, sasi e vogël me herbs dhe lakomtes delikatesë!
Sallatë me mëlçisë-kërpudha
Duke vazhduar udhëtimin tonë të kuzhinës, ne fokusohemi në një tjetër pjatë shumë tërheqës. Kjo sallatë nga turshi mëlçisë pule dhe kërpudhave. Dhe jo vetëm. Por në mënyrë. 1 diced qepë dhe sauté në vaj vegjetal. Prerë në copa, shtoni të mëlçisë dhe kuzhinier deri tenderit. Hidh në fund 150 g krem dhe ende mbajnë pan zjarr pak në salcë thickened. Sezonin me kripë. Më vete, 100 gram oriz çiban dhe 200 g kërpudha. Prerë në kube 2 tranguj turshi. Dashamirët e ushqimeve ekzotike janë këshilluar për të vënë në sallatë edhe pineapple - atëherë gjellë bëhet shumë e veçantë, shije shumë të këndshme. Të gjitha komponentët janë të lidhura, sezonin salcë në të cilën tushilas mëlçisë. Në qoftë se kjo nuk është e mjaftueshme, shtoni një majonezë pak. Piper. Organizoni në një pjatë dhe thirrje të afërmit në tryezë.
Sallatë me mëlçi me vezë
Ofertat e fundit në vëmendjen tuaj do të jetë këtu në një sallatë të tillë të paharrueshme ndjesi shije. Ai përbëhet nga kërpudhave marinuar ose turshi - rreth 150 g, 2 acid kastravec, 50 g djathë, zier kartoshinu 2, rrezja e qepë të gjelbër, 300 g të mëlçisë steamed, 2 vezë të ziera. Të gjitha komponentët janë të prerë në feta, sezonin me kripë. Sezonin me majonezë dhe spërkat me herbs freskëta. Vendos gjellë në një tas sallatë, zbukuroni me sprigs majdanoz dhe gjysmave domate ushqim, le të krijoj për një pjatë dhe e hanë me kënaqësi!