Sallatë me lakër: kalori dhe të dobishme pronat

Pronat e dobishme e perimeve ka qenë prej kohësh i pakundërshtueshëm. Pa vitaminat që ato përmbajnë, trupi ndihet keq. Prandaj, ne si të gjelbër apo jo, dhe ne duhet të kemi atë më shpesh, në mënyrë për të parandaluar probleme shëndetësore. Por në dimër perimet rrugore. Jo të gjithë mund të përballojë për domate të freskëta, tranguj, rrepka. Pastaj ai vjen në ndihmë të këtij "dimrit" zarzavate si lakër. lakër e bardhë është larguar nga kopshti në fund të vjeshtës, me ngricat e para. Kjo na ndihmon të gjithë sallatë me lakër të dimrit. ajo kalori ne do të shqyrtojmë në këtë artikull. Ju nuk mund të largohet pa vëmendje dhe pronat e dobishme e këtij gjellë. Cilat janë ato? Ju duhet të shtoni në sallatë, për ta bërë atë më të dobishme? Dhe disa përbërësit në gjellë duhet të shmanget, në qoftë se ne duam të qëndrojnë të pakta? E gjithë kjo, lexoni artikullin tonë.

lakër e saj Majesty

Kuzhina moderne kombëtare është e pamendueshme pa patate dhe domate. Por këto dy produkte u bë i njohur në Europë vetëm pas zbulimit të Amerikës! Si dhe kungull i njomë (Jashtë), luledielli dhe shumë të tjerë, tashmë janë të njohura për ne Perimet, rrënjët dhe fruta. Atë që paraardhësit tanë hëngrën në ditët e vjetër? Analet raportoni zonave të mëdha nën "skeçe." Kjo perime ka qenë në tabelat e evropianëve në të gjitha stinët dhe në forma të ndryshme - zier, zier, skuqur, turshi. Dhe sigurisht, të freskëta. Lakra çmuar në mënyrë që e quajti atë "mbretëresha e perimeve." Por salads filloi të përgatisë relativisht vonë. Përkundrazi, Edali tyre romakët e lashtë, por evropianët e veriut trajtohen ata të ftohtë, në nderim të ushqimit blegtoral. Sallatë me lakër, e cila është kalori shumë të ulëta, nuk do të marrë për ushqim. Supë perimesh ose shtuar në Sot dimrit përdorimin e produktit si një garniturë. Por kohët kanë ndryshuar, dhe me sallata të shekullit të 18-të u bë modë në Rusi.

Pronat e dobishme e lakër

Kjo perime është përdorur jo vetëm në ushqim, por përdoret edhe në mjekësinë popullore. Para se të marrë parasysh Sallatë me lakër kalori, le të shqyrtojmë pronat e dobishme e komponentit kryesor e gjellë. Së pari, ky vegjetal përmban vitaminë unik - U, një efekt të dobishëm në trajtimin e ulcerat stomakut dhe gastrit me aciditet të lartë. gjyshet tona e dinte se nëse e vënë në vlim fletë të freskëta lakër, ënjtje si një ashensor dorë. pije alkoolike Rusichi detyrueshme për dimër këtë perimeve. Ne ende nuk e di asgjë për vitaminë C, por njerëzit vënë re se mbrojtje lakër kundër poshtër. Perimet janë gjithashtu normalizes presionin e gjakut, heq dhimbje koke, heq nga trupi i substancave të dëmshme. Lakra ka një veti të butë laksativ. Një numër i madh i fije papërpunuar në perime ndihmon për të sjellë nivelin e sheqerit në gjak kthehet në normale, të pastruar zorrët, për të nxitur oreksin. Lakra është e tretet në mënyrë të lehtë që mund të jepet edhe për fëmijët.

Kush duhet të shpesh të ngrënë sallatë me lakër

përmbajtja kalorike e këtij rostiçeri shijshme është aq i ulët se ajo duhet të konsumohen shpesh në një ushqim dietetike. Nëse keni diabet, ju gjithashtu nevojë për të gjithnjë e kënaq veten sallatë lakër. Dispepsi dhe ulcerat dhe gastrit, kjo rostiçeri do të jetë një shpëtim i vërtetë. Ju vuani nga kapsllëk të shpeshta? Atëherë ju do të ndihmojë lakër të bardhë. Ajo butësisht pastruar zorrët e toksinave, normalizes procesin e tretjes. Lakra përmban methylmethionine për të ndihmuar shërimin e mukozës. Vitaminat C dhe E, të cilat janë të përfshira në lloje të ndryshme të perimeve, unë do të forcojë enët e gjakut. Për cores do të jetë më e dobishme lakër të kuqe. Por brokoli nuk shkakton bloating dhe një efekt laksativ. Jeshile, rozë ose të bardhë ideal kohlrabi për sallatë. Kjo është - një depo e vitaminave. Lakër kineze është shumë e tenderit dhe e shijshme. Nga ajo, si rregull, të përgatitur snacks.

Vlera e energjisë e varieteteve të ndryshme të lakër

Vështirë të besohet, por ka rreth njëqind lloje të këtij perimeve. Prandaj, nuk ka përgjigje të thjeshtë për pyetjen në lidhje me atë që është kalori sallatë me lakër. Më kalori Lakër brukseli dhe kohlrabi. Në ngjashme me panxhar lakër përmban 43 kcal për njëqind gram të produktit. kochanchiki vogël me origjinë nga Belgjika mbetet pas të gjitha njësi kohlrabi. Brokoli dhe lulelakër kanë një vlerë kalorifike prej 30 kcal. Por në kuzhinë tonë mbi të bardhë popullore (në fakt një të gjelbër të lehta) kokat e mëdha të lakër. Ajo përmban 27 kalori. Në formën e kuqe - njëzet e katër kalorive. Lider në vlerë të ulët të energjisë është lakër. Kjo Kocani, të ngjashme në dukje me sallatë përmban vetëm dymbëdhjetë kalori - pothuajse asgjë. Të gjitha këto të dhëna kanë të bëjnë me perime të freskëta. Nëse ata të ngrijë, vlera e energjisë e produktit do të ulet me 2-5 njësi. lakër zier ose i skuqur kalori në mënyrë të pashmangshme të rritet për shkak të shtimin e yndyrave. Mesatarisht, ajo do të arrijë në gjashtëdhjetë njësi.

Sallatë Fresh: kalori

Nëse ju dëshironi të humbni peshë, ju duhet të përmbahen nga produkti pa maja. Fakti që kripërat e lidhin të lëngshme në trup, e cila çon në edemë, veçanërisht nëse jeni mbipeshë. Por edhe në qoftë se ne të studiuar vlerën e energjisë të snacks nga lakër të freskët, ne do të duhet të marrë parasysh komponentë tjera të pjatave. Për shembull, sallatë kalori nga lakër dhe kastravec është 38 kcal. Dhe në qoftë se shtojmë përbërës në vend të portokalli jeshile - karrota - vlera e energjisë e snacks do të jetë gjithashtu pesëdhjetë njësi. Në rastin e sallatë perimesh Precast, e cila lidhë lakër, tranguj, domate, qepë të gjelbër dhe kopër, atëherë përmbajtja kalori nga ushqimet do të jetë 52 kalori. Ne duhet të marrë në konsideratë vlerën e energjisë në snacks të dimrit. Në qoftë se ne përdorim në një lakër turshi sallatë, përmbajtja kalorike e ushqimit është reduktuar. Por, siç u përmend më lart, ajo është reduktuar dhe përfitimet për trupin.

shtoj

Sauce në një sallatë është çelësi për humbje peshe. Pas të gjitha, si rregull, njerëzit përdorin për të nxitur snacks yndyrë - vaj vegjetal, majonezë, salcë kosi. Por për të bërë pa salcë nuk ka. Perimet janë të freskët vete, ju nuk do të keni ndjenjën e pjatave të shijshme. Por, nga ana tjetër, në qoftë se ju të humbni peshë, ju duhet të shmangin bërë sallatë lakër me vaj. Kalori snacks të tilla menjëherë të rritet deri në 70 njësi. Është më mirë për të spërkasë gjellë me lëng limoni. Ose plotësoni atë me uthull, dhe sheqer. Në qoftë se ne përdorim vaj perimesh, vaj ulliri të mirë, së pari të ngutshme të ftohtë. Në qoftë se një shtëpi ka vetëm vaj luledielli, pastaj japin përparësi varieteteve jo të rafinuar.