Sallatë me domate dhe basil: recetat më të mira

Domatet e ëmbla me lëng janë përdorur në mënyrë të përkryer në një shumëllojshmëri të sallatave. Sallatë me domate dhe basil është kalori dhe lëng, dhe në sajë të një recetë shumë të lehtë, edhe një mësuese fillestar mund ta gatuajë atë.

Për të përmirësuar tretjen dhe ngritjen

Para se të përgatisim një sallatë me domate dhe basil, le të zbulojmë se cilat prona të dobishme do të ketë. Domate përmirësojnë procesin e tretjes dhe metabolizmit. Ato përmbajnë elementë gjurmë si kaliumi dhe hekuri, magnez dhe zink, kalcium dhe fosfor. Domate janë të pasura me vitamina të grupit B, ato përmbajnë një sasi mjaft të madhe të vitaminës C.

Vasili shkëlqen në mënyrë të përkryer, përmirëson oreksin, ka efekt të lehtë diuretik dhe është në gjendje të heqë gurët nga trupi. Në këtë bar ka bakër dhe zink, selen dhe fosfor, magnez, natrium, kalcium dhe një numër mikroelementesh të tjera të dobishme dhe vitamina. Vlen të përmendet se me ndihmën e borzilokit, edhe migrena trajtohet. Dhe rekomandohet të përdoret gjatë infeksioneve inflamatore të traktit të sipërm respirator, me dhimbje zemre, reumatizëm, kollë dhe madje edhe për parandalimin e kancerit. Ja një bar i dobishëm!

Kështu, një sallatë me domate dhe basil jo vetëm që do të kënaqë urinë tuaj, por gjithashtu do të ketë një efekt shumë të favorshëm në gjendjen e trupit tuaj. Një dhomë e tërë e vitaminave - në një tas sallatë!

Bel nuk do të vuajë

Përveç dobisë së saj, një sallatë me domate me bazil ka një përmbajtje shumë të ulët të kalorive. Një domate mesatare me peshë 100 gramë ka vetëm 19 kcal. A mendoni se basil është edhe më pak kalorik, sepse është bar? Dhe këtu jo. Në 100 gram basil të freskët, ka 23 kcal. Kjo është për shkak të faktit se ka më shumë yndyrna dhe polisake yndyrore të ngopura në basil. Por ende nuk mjafton të kesh frikë nga ata që janë dieting. Sallatë nga domate dhe basil është një zgjedhje e shkëlqyer për ata që ndjekin figurën e tyre.

Si te zgjidhni domate dhe bazil

Para se të përgatitni një sallatë me domate dhe basil, ju duhet të bëni zgjedhjen e duhur në dyqan ose në treg. Nëse do ta përgatisni këtë gjellë tani ose gjatë ditës, është më mirë të zgjidhni një domate të kuqe dhe të pjekur që ndihet paksa e butë në prekje. Nëse rezervoni për përdorim të ardhshëm dhe do të bëni një sallatë në 3-4 ditë, mund të blini domate më të ngurta. Ata pjekin gjatë kësaj kohe, madje edhe në frigorifer.

Kur zgjedh një basil, vëmendje është tërhequr për pamjen e saj. Gjethet duhet të jenë të freskëta, të lëngta, jo të lara. Ata nuk duhet të jenë pika verdhë dhe të errëta. Nëse e keni blerë këtë bar për përdorim në të ardhmen, mbyllni atë në një peshqir të lagur dhe vendoseni në raftin e poshtme të frigoriferit. Në këtë formë, kjo nuancë do të mbetet e freskët për një javë.

Thjesht dhe i shpejtë

Recetat më të mira të sallatës me domate dhe basil janë të vështira për t'u veçuar, sepse edhe pse duken shumë të ngjashme, por në sajë të shtimit të erëzave dhe erëzave të ndryshme, ato kanë shije krejtësisht të ndryshme.

Këtu është një version tradicional klasik, shumë i thjeshtë në performancë dhe i bukur në një pjatë. Ne marrim 3 domate të mesme, prerë ato në feta, duke hequr peduncle paraprakisht, dhe të vënë në një pjatë në formën e petals e një lule. Një bandë e basil, larë mirë nën ujë të rrjedhshëm dhe të thata, nuk e prerë mirë, por të shtrirë me gjethe për domate. Sasi e vogël me piper, kripë, sasi e lehtë me lëng limoni, derdh në krye me një lugë çaji vaj ulliri - gjellë është gati për përdorim.

Ju mund të shtoni në djathë të lartë të integruar - fjalë për fjalë 50 gram. Dhe nëse e vendosni gjithë këtë bukuri për disa minuta në një mikrovalë, derisa djathi të shkrihet, do të merrni një sallatë të mrekullueshme me domate të ngrohtë!

Shtoni politeizmat

Nëse ju jeni një tifoz i mprehur, një sallatë me borzilok dhe domate, receta e cila është shumë popullore, ju do të pëlqeni. Së pari ju duhet të bëni një mbushje pikante. Merrni 3 lugë vaj ulliri, plotësoni atë me basil të imët dhe hudhër të shtrydhur. Në përzierje, shtoni një lugë çaji mustardë. Solim për shije, ju mund të vendosni 1 lugë çaji sheqer dhe të njëjtën sasi të uthull. Llokoçis tërësisht dhe le salcë të qëndrojë deri ne prerë domate.

Domatet ne prerë feta ose cubes (në diskrecionin tuaj), për bukurinë dhe diferencimin ju mund të shtoni speca verdhë ëmbël dhe trangujve, të cilat do të japin gjellë një gamë të pasur të ngjyrave dhe shijet. Plotësoni sallatën e përgatitur me salcë - dhe, ju lutem, mund të shërbehet në tryezë!

Ngjyrosje italiane

Nëse dëshironi të përgatitni një pjatë në një tryezë festive, një sallatë me domate me mozzarellë dhe basil do të bëhet një zbukurim i vërtetë i festës suaj. Ky është një recetë thjesht italiane, dhe jo vetëm sepse mocarela më e shijshme është bërë në Itali. Nëse shikoni në këtë sallatë, atëherë ngjyrat e saj do të jenë: të kuqe, të bardhë dhe të gjelbër. Kjo është, ngjyrat e flamurit italian. Kjo është arsyeja pse kjo sallatë është shumë popullore në këtë vend mesdhetar dhe shërbejnë në të gjitha festat.

Është përgatitur lehtë dhe shpejt. Domate, të cilat kanë hequr rrjedh, prerë në gjysmë unaza ose një gjysmërreth. Në mënyrë të ngjashme, prerë dhe mozzarella balls. Dhe tani gjëja kryesore është të vendosni përbërës të shkëlqyeshëm feta. Ne kemi vënë një unazë domate, pastaj - një degëz prej bazil, dhe më pas - një rreth të mozzarellës. Dhe kështu që ne përhapim rrethin e parë, pastaj të dytin, të tretën. Në mes të kësaj delikate të butë ju mund të rrinë disa degë më të basil. Dekoroj sallatën me ullinj ose ullinj, e spërkatni atë me lëng limoni dhe vaj ulliri, spërkate me piper të tokës.

Sallatë me domate dhe basil është përgatitur thjesht dhe recetave ofrojnë një shumëllojshmëri të madhe të variacioneve. Mund të shtohet djathi, vezët, proshutat, fileto peshku dhe shumë perime të tjera të freskëta. Bon appetit!