Sallatë "dëborës": një hap pas hapi recetë me foto, përbërësit

A keni provuar ndonjëherë një sallatë "dëborës"? Nëse jo, ne ju sugjerojmë për të përgatitur këtë pjatë, aq më shumë që e bëjnë atë një punë e lehtë. Në fakt, përveç faktit se ajo rezulton shumë e përzemërt dhe e shijshme, sallatë paraqitur është gjithashtu tepër e bukur dhe origjinale. Kështu që nuk duhet të jetë turp për të vënë në një tryezë festive.

A "dëborës" sallatë me pulë

Ka kaq shumë mënyra për të si për të bërë gjellë përmendur. Në këtë artikull ne do të ju prezantoj me vetëm tre receta të ndryshme që kërkojnë përdorimin e komponentëve të lira dhe të thjeshtë.

Pra, për të bërë "dëborës" sallatë me pulë për tryezë festive duhet të blihen:

• pule fileto ftohje - rreth 300 g;
• domate dhe të freskëta të buta - 2 copë;.
• lëng i ëmbël piper - 1 pc;.
• djathë e vështirë - rreth 155 g;
• Crackers blerë aromatik - rreth 50 g;
• chives hudhër - rreth 3 cope;.
• majonezë mesatare përmbajtje yndyrë - për furnizimin me karburant.

përbërësit e trajtimit

Për të duhet të bëjë një sallatë "dëborës" kërkon para-përgatitur të gjitha ushqimet. pule i ftohtë duhet të valoj në ujë të kripur dhe pastaj qetësohem dhe të pastër off kockave dhe lëkurës. Në të ardhmen, një produkt mishi duhet të grimcuar në kube apo thjesht pushim përgjatë grurit.

Në lidhje me domate lëng dhe speca e ëmbël, ata kërkojnë të pastër dhe të prerë në mënyrë të ngjashme. Është gjithashtu e nevojshme për vete hekura djathë dhe hudhër karafil. Përbërës fundit është e rekomanduar për përzierje me majonezë.

Procesi i formimit

Pavarësisht nga lehtësinë e përgatitjes së pjatave, si dhe një numër të vogël të komponentëve, "dëborës", sallatë me mish pule ende rezulton shumë e përzemërt dhe e shijshme. Për të formuar siç duhet, ne duhet të marrë një pjatë të vogël, dhe pastaj kthehet për të hedhur produktet e mëposhtme: ziera fileto, domate, speca, croutons. Ku cdo shtrese thuhet yndyra kërkon një sasi të vogël majonezë hudhër. Në fund të gjithë sallatë të duhet sasi e vogël me djathë integruar. Tani gjellë është gati për t'u aplikuar në tryezë festive.

Sallatë "pirg dëbore": foto dhe një recetë të detajuar me sallam

Nëse ju nuk dëshironi të bëni gjellë lokal të vogël me mish pule, atëherë në vend të kësaj ne ofrojmë për të blerë suxhuk gatuar zakonshme. Megjithatë, në këtë rast ju duhet për të zëvendësuar përbërësit e tjerë.

Pra, "dëborës" sallatë me sallam, receta e të cilat ne ofrojmë, është që të përdorin produktet e mëposhtme:

• patate mesatare - 1 pc;.
• Pjekur suxhuk - rreth 200 g;
• lëng karrota - 1 pc. mesme;
• vezë të freskëta të mëdha - 4 cope;.
• onions ëmbël - 1 pc;.
• djathë e vështirë - rreth 110 g;
• majonezë një yndyrë pak - rreth 100 g

përgatitja e përbërësve

Është një pjatë mjaft lehtë. Por të gjitha komponentët duhet të jenë të përgatitur për të filluar. suxhuk zier duhet të hiqet nga shell, dhe pastaj të prerë në shirita të hollë. Tjetra, ne kemi nevojë për të valoj karrota, vezë dhe patate. Pas kësaj, përbërësit duhet të jenë të ftohtë, lëvore dhe hekura në rende të madhe. Nga rruga, vezët për këtë sallatë është e rekomandueshme që të ndahet në bardhëve dhe yolks. Sa për harkun, është e nevojshme të imët pres. Ju gjithashtu duhet të hekura djathë në një rende gjobë.

Ne bëjmë një pjatë

Për të formuar një sallatë "dëborës", duhet të marrë një tas të vogël, dhe pastaj kthyer atë nga mbi një sallam, patate, qepë, karrota, e verdhë veze veze dhe copëtuar vezë gjysmë të bardhë. Të gjitha shtresat janë të nevojshme për të mbuluar rrjetë e majonezë, por jo të qetë me një lugë, dhe të lënë në formë të pabarabartë në një pjatë më shumë se ka jetuar deri në emrin e saj.

Së fundi sallatë duhet së pari të spërkasë mbetur proteina integruar, dhe pastaj djathë të vështirë. Pas duruar një meze të lehtë në frigorifer për disa orë, ajo lehtë mund të paraqesë në tryezën e Vitit të Ri.

Përgatitja e një gjellë të shijshme me kallamar

Sallatë "dëborës" mund të bëhet jo vetëm me mish pule apo sallam gatuar, por edhe prodhimet e detit të tilla si kallamar. Për këtë ne kemi nevojë për përbërësit e mëposhtme:

• Kufomat kallamar ngrirë - rreth 300 g;
• Fig Long - rreth 100 g;
• vezë të freskëta të mëdha - 5 copë;.
• turshi home kastravec - 1 pc;.
• bizele konservuar vogla - 100 g;
• yndyrë krem kosi - rreth 2 lugë të mëdha;
• yndyrë të vogël majonezë - 2 lugë të mëdha;
• djathë hard - 70 g;
• karafil hudhër - 1 copë.

Procesi i përgatitjes

Për të filluar me të kërkon shkrirë dhe pastrohen kallamar therur, dhe pastaj të vënë ato në ujë të valë dhe vlim për rreth 25 sekonda. Pas kësaj prodhimet e detit duhet të hiqen dhe të prerë në unaza hollë. Kjo pasohet nga një shpëlarje të mirë me oriz kokërr të gjatë dhe vlim atë deri në gatishmëri të plotë. Ajo është e nevojshme për t'u siguruar se ai ishte thërrmueshëm.

Ashtu si në recetë e mëparshme, vezët për këtë sallatë ju duhet të valoj ziera e vështirë. Më vonë, megjithatë, ata nuk duhet të rubbed në rende. Kështu, vezët duhet të jetë prerë në gjysmë, hiqni verdhë veze, përzierje me majonezë dhe hudhër. Më pas masive rezulton kërkohet sërish në vendin e proteinave në një pushim. Sa për turshi dhe djathë të vështirë, ata duhet të jenë prerë në kube dhe hekura, respektivisht.

Për të formuar një sallatë me kallamar nuk është shumë e vështirë. Për ta bërë këtë, përzierje të zier oriz me ushqim deti, kastravec dhe tenxhere të konservuar, dhe pastaj shije e tyre me një përzierje e majonezë dhe salcë kosi. Më tej, marule që rezulton është e nevojshme për të vënë në një pjatë të vogël. Top rostiçeri është e nevojshme për të mbuluar gjysmave të vezëve, anën e konveks up. Në këtë rast, ju duhet të lloj të formularit "shtjellat". Ato duhet të lubrifikuar me majonezë (ju vetëm mund të mbulojë rrjetë) dhe bujarisht sasi e vogël me djathë të vështirë, integruar më parë në një rende gjobë.

për të përmbledhur

Tani ju e dini se si për të bërë në shtëpi një sallatë të pazakontë nën emrin interesant "dëborës". Në mënyrë tipike, të tilla pjatë rostiçeri me mish pule, sallam gatuar, kallamar apo përbërës të tjerë ushqehen në tryezën e Vitit të Ri. Megjithatë, për shkak të pamjen e saj interesante dhe shije të shkëlqyer, ajo do të jetë në dispozicion në çdo festë festive. Përveç kësaj, ju mund të dëshironi për të shërbyer atë, dhe për darkë të zakonshme. Sidomos sallatë shijshme marrë në qoftë se ajo të përballojë disa orë në frigorifer. Mbani mend, megjithatë, se përbërja e pjatave përfshin majonezë, kështu që nuk duhet të ruhen një kohë të gjatë.