Një sallatë të lehta me arugula dhe karkaleca

Një shumëllojshmëri e salads me herbs pranverës janë shumë të dobishme për ata që janë të shikuar shifrat e tyre. herbs italiane - arugula, basil, rigon - është shtuar në gjellë një aromë të veçantë. Një ushqim deti - kalori, e shijshme dhe dukej bukur snacks ftohtë. Le të nxit, ose më mirë, për dhjetë minuta, të përgatitur për të të ndërtuar një sallatë origjinale dhe të modës me arugula dhe karkaleca.

Për ta bërë atë, ju nuk keni nevojë shumë. Marrë disa domate qershi, një djathë pak për spërkatje (ideale - lloj djathi, por në vend të kësaj mund të zgjidhni çdo notë tjetër të ngurta), vaj ulliri uthull balsamic për mbushjes, piper i zi dhe kripë. Dhe, sigurisht, duhet rucola me karkaleca.

Ky i fundit mund të pastrohen ose, gatuar, të ngrirë apo të freskëta, nuk trajtohet.

Megjithatë, në rastin e dytë është e nevojshme për të kallajxhi me insekteve të vogla - vlim e tyre dhe të pastër (ju mund të skuqura në gjalpë dhe dele një peshqir letre për të rafte yndyrë të tepërt).

deti i ngrirë thjesht derdh ujë të valë dhe të kulloj ujin.

arugula im, shqyer në gjethe individuale dhe vendin në një tas sallatë. Vuri në krye të domate, prerë në gjysmë (nëse mjaft i madh - pastaj në lagjet). Në shumëllojshmëri të gjelbër dhe të kuqe të hedhur karkaleca zbehtë rozë dhe sasi e vogël me djathë integruar. Në një tas të veçantë të përgatitur salcë: për këtë disa lugë uthull dhe vaj ulliri rrihej pirun me kripë dhe piper, deri në një emulsioni. Ajo lara sallatë tonë "arugula me karkaleca" vetëm para se të shërbejnë, në mënyrë që bari nuk është e humbur freskinë e saj crispy.

Nëse e dëshiruar, kjo gjellë mund të plotësohet me një avokado të vogël, por pastaj ne gjithashtu duhet lëng limoni. fruta ekzotike duhet të jetë prerë në shirita të hollë dhe do të spërkasë me limon për të zbutur. Dhe pjesa tjetër e sallatë me arugula dhe karkaleca janë të përgatitur si në recetë e mëparshme. Në mënyrë që të ju lutemi jo vetëm stomakun, por edhe sy, ju nuk mund të përzierje përbërësit para se të shërbejnë. Mbuluar pjesën e poshtme të një la carte enët arugula, qershi vë mbi të, atëherë - avocados, dhe në krye - ushqim deti. Cheese nuk është e nevojshme - le të ketë një protestë të ngjyrave. Rigon me limon, uthull, vaj dhe të gëzojnë.

Sallatë me arugula dhe karkaleca mund të ndryshohet përgjithmonë. Për shembull, ju mund të shtoni shënime e portokalli si një piper i kuq i freskët. mine piper Pod, pastrohen nga farat, të prerë dhe për të gjetur atij një vend mbi domate qershi dhe prodhimet e detit nën. Bukuri të veçantë i këtij gjellë do të shtojë cashews milled vrazhdë, të cilat duhet të spërkatet me një sallatë të gatshme. Nëse preferoni arra pishe, ato mund të përdoren në tërësinë e saj. Kjo recetë është gjithashtu i mirë në qoftë se ju nuk e bëni të pastër arugula dhe sallatë përzierje e bimëve italiane (p.sh., me Radiç, Frisse, ajsbergut).

Ju mund të bëni një sallatë me arugula dhe karkaleca më të shijshme dhe aromatik, kur të marrë mundimin për të bela me insekteve të para. Sigurisht, të blej një paketë me ushqim deti gatuar dhe peeled është shumë më e lehtë, por si një version festive mbani mend këtë recetë. Një ose dy karafil hudhër finely bërxollë, skuqur në vaj perimesh, kur thekur, shtoni ushqim deti, procesin e trajtimit të ngrohjes në fund të shtuar salcë soje, duke i dhënë thith. Bukuri të veçantë të dhënë sallatë karkaleca gatuar në ujë me kripë dhe kopër. Rreze nuk mund të prerë atë, dhe të vënë të gjithë gjë. Ai vetëm e nevojshme për të joshë atë pas gatimit fshi.