Salcë për oriz

Një nga enët më të njohura anë e sotme - kjo është oriz. Ky produkt tepër popullor është shtuar në enët shumë. Ai është bërë pothuajse e domosdoshme për shumicën amvise. Megjithatë, gatuaj dhe të shërbejë atë të saktë të aftë për të jo çdo njëri prej tyre.

Pah kryesor i këtij gjellë - kjo është salcë. Për oriz mund të marr tepër shumë e tyre - çdo herë që të merrni një mahnitëse, shije unike. Kjo gjellë kurrë nuk do të mërzitem.

Salcë me oriz mund të përgatitet në sasi të mëdha. Ajo është ruajtur në frigorifer deri në tre ditë, ndërsa shijen e saj nuk ndryshon. Ai është shumë i përshtatshëm, sidomos për amvise zënë.

Salcë kryesor për oriz të përgatitur në bazë të salcë soje. Për ta bërë këtë, imët pres qepë dhe karrota dhe të skuqura në gjalpë. Kur perimet janë të gatshëm, është e nevojshme për të shtuar tri lugë salcë soje dhe një vënë pak jashtë. Kjo salcë është e përshtatshme për çdo varietet të orizit dhe madje roll.

Shije origjinale ka salcë jeshile në oriz. Për përgatitjen ju do të duhet dy lugë salcë të bardhë verë, tre lugë crumbs bukë të bardhë, tre sprigs e majdanoz, një lugë çaji kaperi, një zier vezë e verdhë veze, açugat, dy, dy karafil të hudhër, pesë lugë vaj (mundësisht ulliri) dhe kripë.

Kaperi, anchovies dhe hudhër finely pres. Hidh verë uthull breadcrumbs dhe le të qëndrojë disa minuta. Pastaj lidheni me vezë e verdhë veze dhe përzierje. Të gjithë përbërësit janë të përziera. Naftës është shtuar kaluar. Për këtë salcë me oriz fituar shije të pasur, ajo ka nevojë për të dhënë një birrë të vogël.

Nëse ju doni diçka origjinale, pastaj të përgatisë salcë arre kërpudha. Ai përbëhet nga miell, gjalpë, qumësht, kërpudha, qepë, turshi, kaperi, supë mishi, uthull balsamic, kikirikë grimcuar, sheqer, kripë, herbs.

Vakt duhet të jetë ndezur në një tigan deri artë ngjyrë kafe. qepë të skuqura në gjalpë. Shto kërpudha dhe kaperi, vënë jashtë. Kur përzierje është gati, vënë në një arra tigan, qumësht, supë dhe uthull. Të gjithë pak vënë jashtë. Shtoni herbs dhe speca. Kjo salcë me oriz do të jetë një surprizë e këndshme për familjen tuaj.

Si rregull, çdo pjatë e dytë shërbehet me mish, peshk ose pulave. eksperiencë të paharrueshme shije ju do të sjellë Creole salcë peshku dhe oriz. Kjo është bërë nga domate të freskëta, speca e ëmbël, qepë, ullinj, verë të bardhë, vaj vegjetal, piper i zi dhe kripë.

Së pari ne kemi nevojë për djegje domate, para-mprehtë e tyre. Atëherë ata duhet të zhvishem dhe të prerë në feta. Next për të shuar butësi e tyre, të detyruar nëpërmjet një sitë dhe lëvizje mikser.

speca copëtuar dhe qepë të skuqura në gjalpë. Kjo gjithashtu shtohet përshkruar më sipër domate pure dhe ullinj feta. E gjithë kjo është kalitur me verë, kripë dhe piper. Salcë rezulton është gatuar rreth ngrohjes ulët, të mbuluara për rreth 15 minuta.

Kjo salcë është i përshtatshëm për të dy darkë me familjen e tij, si dhe për tryezë festive. Kjo është shërbyer në një anije të bukur lëng mishi. Dekoroj gjellë mund të jetë një degëz e majdanoz.

Duke ditur këto receta të thjeshta, ju lehtë mund të diversifikuar edhe menynë e zakonshme.