Salcë për makarona

True gjellë italiane është makarona. Një nga varietetet kjo është një pjatë të tilla si lëng mishi për makarona. Përgatitja nuk është e vështirë në shtëpi, ju duhet të dini një çift të mashtrimeve dhe të ketë përbërësit e nevojshme në frigorifer, si dhe një pak e shpirtit, një rënie e imagjinatës dhe një frymëzim të madh. Me gjithë këtë në dorë, ju lehtë mund të zhytet në jetën e këtyre italianëve, edhe pa shkuar direkt në Itali. Ka disa recetave të ndryshme për këtë enët thjeshtë, kështu, për shembull, salcë për makarona në një të thjeshtë, mish ose pa mish.

Pra, si për të bërë lëng mishi për makarona? Le të fillojmë me opsionin më të lehtë. Për të përgatitur e produkteve të kërkuara, të tilla si mishi (mundësisht mish derri, por mund të jetë çdo lloj tjetër të mishit), dy llamba, tre lugë paste domate, një lugë gjelle miell, çift karafil hudhër, përzierje piper për shije, dhe gjithashtu nuk të harrojmë për kripë dhe ujë, është pjekur mirë. Tani ne të vazhdojë me përgatitjen e më të lëng mishi. Së pari, në një tigan skuq onions, por jo shumë. Ndërsa përgatitet qepë, të prera në copa të vogla të mishit të derrit në tigan dhe për të dërguar të qepë për pjekje të mëtejshme. Tani i vetëm në të tjera pan passeruem miell tre minuta, pastaj shtoni atë në mish dhe qepë. Hapi i ardhshëm - paste domate. Pak shuar të gjithë përbërësit dhe duke shtuar ujë në mënyrë që ajo ka mbuluar të gjithë e mishit dhe salcë nuk ishte shumë e lëngshme. Opsioni më i mirë do të ishte, nëse është e mundur konsistencën e salcë kosi. Ziej gjellë deri gatuar plotësisht dhe do të shërbejë. "Gravy për makarona në një të thjeshtë" gati.

Si për të bërë lëng mishi për makarona me mish? Kjo recetë është e ngjashme me atë të mëparshme, por ende pak përbërësit të ndryshme dhe mënyra e përgatitjes. Për të bërë lëng mishi, duhet të marrë dy lloje të ndryshme të mishit (për shembull, mish lope dhe derri ose mish derri dhe deleje), dy llamba, dy domate, ujë, kripë dhe piper përzierje dhe fletë gji. Së pari skuq mish në një tigan derisa të artë ngjyrë kafe, pastaj shtoni qepë dhe të skuqura shpërbë finely përsëri për pesë minuta. Tjetra, shtoni ujë dhe vazhdojnë të ziej për rreth pesë minuta. Mirë, dhe pastaj më vonë shtoni domatet (ju mund të shtoni edhe paste domate), kripë dhe sezonin me një përzierje e piper, hedh fletë gji. Ziej deri sa ushqimi i gatuar.

Nje metode e tretë e përgatitjes është një lëng mishi vegjetal. Për përgatitjen e tij në mishërim jo mishit është e nevojshme për të marrë të produkteve të tilla: kërpudhave (kërpudha disponueshme) në një shumë paund, dy llamba, një palë të hudhër karafil, një krem xhami (mundësisht yndyror), një lugë paste domate, një lugë miell, kripë, një përzierje e speca dhe seasonings të tjera për shijen tuaj.

Pra, ne fillojmë për të përgatitur, i treti në listën lëng mishi tonë për makarona. Së pari, lëvore dhe gargarë kërpudha, do të prerë onions imët. Përbërës fundit ne menjëherë do të dërgojë të pan për tiganisje. Në këtë kohë, të prerë në feta të kërpudhave, ata do të ndjekin onions në tigan. Mos harroni të sezonin me kripë dhe sezonin me erëza të ndryshme për shije, të mbuluar me një kapak, të skuqura. Tjetra, shtoni salcë kosi, përzierje mirë, ziej pak, pastaj shtoni paste domate dhe fletë gji. Ndërsa salcë është zier, të shpërndarë miell në pak ujë dhe shtoni në gjellë. Tani në mënyrë të sigurtë të mbuluar me një kapak dhe prisni derisa salcë tretë gatuar për makarona.

Ka shumë mënyra të tjera për gatim salcat për makarona, për shembull, mish, qepë dhe karrota, fasule dhe perime të tjera. Një gjen për vete ushqimin e tij të preferuar. salcë të tilla thjeshtë dhe të shpejtë mund të jenë të përgatitur një makarona për darkë, por në qoftë se dekoroj bukur - ju mund të sigurtë të aplikojnë për pushime, të ftuar të habitshme. Ju bëftë mirë!