Një Dorblu tillë shijshme dhe të shëndetshme djathë

Cheese, zakonisht i atribuohet varieteteve fisnike, jo vetëm për shkak se ata e duan dhe vlerësojmë gourmets e tyre të vërtetë, por edhe për jo-standard, të veçantë, shije të veçantë dhe përfitimet padyshimtë. Cheese Dor Blue model mermeri e myk blu, ndoshta më i njohur dhe më të zakonshme të ndryshme, si në Rusi dhe në botë. Çuditërisht, ky djathë është bërë jo në vendet kryesore syrodelaniya (franceze dhe holandeze), dhe në Gjermani, ku në fillim të shekullit të kaluar u shpik nga recetë e saj unik ruajtur në fshehtësi për këtë ditë. Ndoshta për shkak të saktësisë gjermane, ashpërsi, moderim dhe kujdes, çdo gjë është aq shkathtësi rregulluar në recetë e produktit, të balancuar, djathë Dor Blue, pavarësisht nga pamja e saj të veçantë dhe përbërjen, ajo ka një të butë, "të matura" shije të butë, për të cilat ai është vlerësuar jo vetëm gourmets, por edhe nga njerëzit larg nga kënaqësitë e ushqimit.

Classic Dorblu bërë nga qumështi natyral, mullëz dhe, natyrisht, një myk të veçantë blu. Round shtresat djathë, përplasën në molds shpuar në një mënyrë të veçantë për depërtimin e kërpudhave të dobishme në gjizë dhe pastaj të mbahet në bodrumet e errëta për disa muaj.

DorBlu - djathë gjithanshëm. Ajo i përket një klase të varieteteve gjysmë-hard, që e bën të mundur që të përdorin atë jo vetëm si një pjesë e salads dhe appetizers ftohtë, dhe i copëtuar në feta të vogla portioned dhe të paraqitura në një pjatë, por edhe në përgatitjen Receta e ushqime të ngrohta, ku drita shënime pikante me hidhërim është një shije të mirë shtesë. connoisseurs të dukshëm të djathë, francezët si varietete të preferojnë të përdorin në lidhje me rrush, dardha, arra të ndryshme, pjekur dhe të thata në një furrë feta buke gruri si një meze të kuqe verë gjysmë-ëmbël.

Cheese Dor Blue. Përfitimet dhe dëmet

Këto lloje të djathit janë konsideruar të jetë shumë e dobishme është për shkak për të shtuar në recetë kërpudhat tyre mykur. Një sasi e vogël e djathë blu në dietë është efekt shumë të dobishëm në florën e zorrëve, përmirëson performancën e saj. Përveç antibiotik natyral - penicilinë, e cila shkatërron bakteret e dëmshme Staphylococcus, Streptococcus, djathi Dorblu përbëhet nga vitamina të grupeve A, B, E dhe F, minerale, kalcium dhe hekur. E vetmja gjë për të kujtuar kur duke përdorur djathë - është përmbajtja e tij e lartë kalori. Prandaj, ajo është e rekomanduar për të ngrënë pjesë të vogla.

Duke folur për përfitimet padyshimtë të produktit, duhet përmendur dhe efektet e saj të mundshme negative. Pra, për shkak të shijes mjaft të mprehtë të kripur, djathë Dor Blue padëshirueshme për të përdorur për njerëzit me gastrit dhe ulcerat, sëmundje të veshkave, hipertension. Ai është i kundërindikuar në intolerancës personale e antibiotikëve, reaksioneve alergjike gjatë shtatzënisë. Për shkak të përmbajtjes së lartë me kalori të produktit nuk duhet të konsumohen nga njerëzit që janë mbipeshë, si dhe fëmijët e vegjël.

Në përfundim, ne japim një disa receta me këtë produkt shijshme.

sallatë №1

Zier gjoks pule prerë në feta hollë të vogla ose thjesht të ndarë në fibrave të hollë, të përziera me copëtuar djathë, marule, bajame nmelkimi diced copëtuar. Si një mbushje ne rekomandojmë përdorimin vaj perimesh përzier me disa pika limoni dhe një gjysmë lugë çaji mustardë francez, apo vetëm të shtoni një majonezë pak (në këtë rast nuk është e nevojshme të kripës sallatë).

sallatë №2

Përzierje djathë diced imët me feta hollë e dardha dhe rrush. Plotësoni peshën e vaj ulliri të përzier me lëng limoni, mustardë francez sasi të vogël uthull dhe lugë. sallatë turshi nuk duhet të jetë.