Rrotullon shijshme salmon dhe enët tjera nga ky peshku

Pa salmon nuk mund të bëjë ndonjë tryezë pushime. Shpesh amvise janë duke u përpjekur për të kënaqur familjet e tyre dhe vetëm enët nga ky peshku shëndetshme dhe të shijshme. Sidomos për shkak se nuk janë të mahnitshme, shumë të shijshme dhe të recetave të thjeshta që do të ndihmojë të diversifikuar menu çdo ditë.

rrotullon Hot

Një e mirë pjatë e dytë do të jetë rrotullon salmon, të cilat janë të pjekur në furrë. Për këtë ne kemi nevojë për të marrë një fileto të salmon (rreth 400-500 g), një paketë të vogël gaforre shkopinj, djathë (rreth 200 g), majonezë, erëza (kripë dhe më shumë piper), një gjysmë gotë çdo i orizit dhe një majdanoz pak. Të përgatitur këtë gjellë të mrekullueshme mund të jetë shumë e shpejtë. Fjalë për fjalë 40 minuta më vonë përfundoi rrotullon do të jetë në tryezë darkë. Por të gjitha në rregull.

• Nevojshme deri gati për të gatuaj oriz. Në të njëjtën kohë të gjitha shkopinj gaforre rubbed në rende gjobë. Cheese ushqyer në mënyrë të ngjashme. Majdanoz, nga ana tjetër, copëtuar imët. Faza përgatitore mbaron kur salmon fileto është prerë në shirita të hollë. Gjerësia e tyre nuk duhet të kalojë 4-5 cm.
• Rezultuar oriz, shkopinj gaforre, djathë i copëtuar, zarzavate, majonezë dhe erëza përzierje deri sa ju keni një të butë dhe të qetë.
• Së fundi, formuar rrotullon salmon. Sidomos për këtë linjë në fund të enës së sheshtë (ajo duhet të jetë mjaft i vogël) shirita të peshkut të kuqe. Vënë mbushje në krye me 4 cm në lartësi. Pas kësaj, të marrë nga shportën nga rezervuari dhe përfundoi me feta salmon në krye të një tjetër, për të marrë roll.
• copë përfunduar përhapur në një tabaka pjekje preheated dhe vihet në furrë të piqem.

rrotullon djathi me salmon

snack Excellent ftohtë ose vakt, duke zëvendësuar një sallatë të lehta, do të bëhet rrotullon të vogla me peshk i kuq dhe djathë të butë. Për ta bërë atë një trajtojnë mrekullueshme të marrë një përpjekje të vogël, dëshirën për të kënaqur familjen dhe disa nga përbërësit:

1. miell - 2 tbsp;.
2. granuluar sheqer - 2 tbsp;.
3. Vezëve - 4;
4. pako gjysmë - vaj;
5. qumeshti - 2 tbsp;.
6. salmon (kripur) - paund;
7. djathi (djath butë) - 200 g;
8. perime sallatë, kopër;
9. kripe.

Ajo të gjitha fillon me bërjen e pancakes. Për testin për të rrëmbej vezë me kripë, sheqer dhe qumësht. Për këtë është shtuar, dhe miell. Në një tigan është e nevojshme për të piqem një pancakes pak hollë.

Salmon është i prerë në copa të vogla (shirita të hollë). Djathi është vendosur në një pjatë, ku të butë brumosur dhe përzier me kopër copëtuar. Pas kësaj, çdo gjë është shumë e thjeshtë. Në pancakes vendosur peshk, dhe në krye - gjizë. Pastaj rrotullon roll dhe prerë në copa të vogla. Të shpërndaj dukej tërheqëse, rrotullon pak e përhapur salmon në gjethe marule.

Pita me peshk i kuq

Në nxitim mund të jenë të përgatitur dhe një pjatë të veçantë - salmon roll. Ai është i përshtatshëm për mëngjes ose si një meze të lehtë në piknik. Shpesh ajo zbukuron dhe tabela festive.

Ajo kërkon asgjë në të gjitha:

• pita (detyrimisht i madh dhe hollë ose Armenian);
• majonezë;
• djathë të përpunuara (2 copë, mundësisht shije klasike.);
• 200-300 gram salmon (kjo mund të tymosur ose kripë);
• dhe zarzavate (mund kopër, majdanoz ose borzilok, etj).

Puna paraprake sugjeron prerja peshkun në grupe të vogla, shredding djathë në rende dhe prerja zarzavate. Çdo gjë tjetër është shumë e thjeshtë. Lavash është dekompozuar në tryezë dhe lyhet bujarisht me majonezë. Hedhur salmon të lartë, djathë dhe zarzavate, pastaj roll madh mbështjellë, e cila është vendosur në një frigorifer për disa orë. Pas të cilit mund të jenë prerë dhe ngrënë me kënaqësi.

Ky byrek peshk

Sigurisht, nuk ka festë është i plotë pa një tortë. Salmon, ai kthehet lëng, e shijshme dhe gojë-lotim. Dhe për të përgatitur një kryevepër e tillë është shumë e thjeshtë, por ajo rezulton insanely shijshme.

Në një tas, përzierje 2 vezë, qelqi qumësht, 6 lugë miell, një sode pak dhe krem (150 g). Gjysma e masës që rezulton është derdhur në një formë, greased përgatitur posaçërisht dhe të nxehtë në furrë. Në krye të brumë është vendosur fileto të freskëta salmon (feta), ajo merr një pak kripë dhe piper për shije. Atëherë pjesa e dytë e derdhi masë. Kjo formë është dërguar në furrë për një orë, derisa tortë me salmon nuk do të jetë gati.

Çdo pjatë e peshkut të kuqe - kjo është një vepër e artit kuzhinës. Prishin atë praktikisht e pamundur, dhe papritur mysafirët tuaj është gjithmonë një mundësi!