Si për të marinoj pulë për Barbecue

Shkuarja në natyrë për të pushuar, si produkt kryesor është zgjedhur në përgjithësi derri Barbecue ose një qengj. Megjithatë, ky lloj i mishit është e shtrenjtë, përveç kësaj, disa njerëz kanë vendosur për të eliminuar atë nga dietën tuaj si të dëmshme për shëndetin. Në këtë pulë është mjaft e shijshme produkt që mund të jetë subjekt i ndonjë trajtim. Për më tepër, ajo është konsideruar si një mish diete, e cila lejon që të përdorin atë lirisht për ushqim, pa u frikësuar për shëndetin e tyre. Kjo është arsyeja pse pyetja se si shpejt marinoj pulë në skewers, shumë popullor në vitet e fundit.

sidomos mish

Chicken është mjaft e tenderit dhe produkt delikate. Prandaj, ajo nuk duhet të jetë e gjatë për të mbajtur në marinades ose subjekt i pjekjes zgjatur. Shumë zakonisht të interesuar në pyetjen se si të marinoj pulë në majonezë, ndërsa gourmets e vërtetë nuk do të rekomandojë duke përdorur këtë produkt për këtë qëllim, sepse ata besojnë se kjo do të prishin vetëm gjellë aromë e saj. Është më mirë për të aplikuar për mish derri apo qengji, por për pule janë më të mirë pas tre marinadë.

Honey Mustardë

Para se të zgjidhni atë që për të marinoj pulë për Barbecue, ju duhet së pari të përcaktojë llojin specifik të mishit. Fakti që ky zog ka dy fibrave errët muskujve në këmbët e pulës dhe krahë, dhe fibra të lehta - në gji. Ata ndryshojnë në mënyrë të konsiderueshme në pronat e tyre dhe të kërkojnë përdorimin e llojeve të tyre të marinades. Kjo salcë njëjtë i përshtatet më mirë për këmbët. Për të përgatitur atë, ju duhet të përzierje pjesë të barabarta mjaltë, mustardë dhe salcë soje. Në të tilla një përzierje mund të marinoj Barbecue pule për dyzet minuta, pas së cilës mishi është e butë dhe lëng me një kafe e artë.

kefir

Ky lloj i marinadë është e bazuar në përdorimin e kos ose qumësht i thartuar. Në këtë rast, është e mundur për të shtuar ndonjë erëza dëshiruara apo komponentë shtesë, të cilat, sipas Cook, do të japë gjellë shije ekstra. Marinoj pulë për salcë Barbecue në një mund për tridhjetë minuta. Dhe kjo vlen të përmendet se kjo metodë e përgatitjes është e përshtatshme për të dy llojet e mishit.

Kerri me pineapple

Ky marinadë është përgatitur nga përzierja një sasi të vogël kerri me lëng pineapple. Kjo jep një substancë të lëngshme, e cila është e përkryer për gatim shpezë të bardhë mishit para pjekjes mëvonshëm. Për të duhet të marinoj pulë për Barbecue në një salcë, ajo duhet të mbahet atje për rreth tridhjetë minuta, edhe pse gourmets vërtetë preferojnë për të zgjeruar këtë për një orë.

pjekje

Fry qebap pule si të nevojshme vetëm në qymyr e ftohjes. Për më tepër, ky proces nuk duhet të marrë kohë. Në parim, mishi duhet të ketë një pabërë të vogël, në mënyrë që ajo erdhi tashmë në pjatë. Si rezultat, shijen e saj është shumë lëng dhe e tenderit. Gjithashtu vlen të përmendet është se nuk duhet të teproj këtë lloj të mishit në marinades, ajo zakonisht merr shumë gatuan. Ajo merr vetëm tridhjetë minuta për të dhënë atë shijen e dëshiruar dhe pronat, si dhe ekspozimit të tepërt në salcë mishit është bërë vetëm më të ashpra.