Roll me qumështi i kondensuar. Recetë me arra, caramelized qumështi i kondensuar dhe soufflés

Në artikullin tonë interesante ne do të ju tregojnë se si të gatuaj një listë shijshme dhe e tenderit me qumështi i kondensuar. Recetë e këtij delikatesë të mrekullueshme është mjaft e thjeshtë. Ju mund të jetë i sigurt, që erdhi papritur të ftuarit do të vlerësojmë të desserts e vërtetë dhe vetëm "hedhur mënjanë" ju shumë komplimente në lidhje me talentin tuaj të madh kuzhinës.

Pra, se si të gatuaj një listë të shijshme me qumësht të kondensuar? Recetë dhe hap pas hapi pergatitjen shih më poshtë.

roll delikate dhe e shijshme me qumësht të kondensuar

Kjo ëmbëlsirë është i përshtatshëm për të dy çaj të këndshme miqësore, si dhe për tryezë festive. Të gatuaj atë, ne kemi nevojë për:

- sheqer kondensuar qumështin - 1 enë;

- vezëve - nuk ka më shumë se 3 cope;.

- sheqeri - 50 g;

- miell - 50 g;

- vaj vegjetal;

- test shperberes - L;. 1.5 h.

- Salt - 1/4 tsp ..

Përgatitja roll

Për një fillim, mundi vezë, etosdelat më mirë me ndihmën e projektuar posaçërisht për këtë pajisje - mikser. Lëvizje deri në shkumë. Pastaj shtoni të gjitha produktet pjesa më e madhe, dhe vazhdojnë të përzierje tërësisht. Brumë duhet të ketë një uniformë dhe pa gunga.

pjekje Ngroh paraprakisht furrë lubrifikon vaj perimesh, të gatshëm për të derdh brumë të butë shpërndarë mbi sipërfaqen e tërë me një lugë dhe vendin në një furrë pjekje për 10-12 minuta në një temperaturë prej 170-180 gradë.

Arrijmë kulaç të pjekur dhe menjëherë lubricates qumështi i kondensuar, të prerë atë në një listë. Mos prisni deri tortë ka ftohur, ose gjarpërues ajo do të thyer, dhe atëherë rezultati i dëshiruar nuk është arritur.

Për impregnim ne kemi vënë pjatë tonë në frigorifer. Çdo gjë! Gati për të rrokulliset me qumësht tonë kondensuar. Recetë, si ju mund të shihni, kjo është absolutisht e thjeshtë. Gëzojnë çaj tuaj!

roll Sponge me qumështi i kondensuar. recetë sufle

Kjo është një ushqim shumë i mirë, me një shije pafundësisht delikate dhe aroma të mahnitshme. Për të përgatitur atë, ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme:

- vezëve - 4 cope. (Plus 3 proteinë për mbushjen e);

- qumështi i kondensuar - polbanochki;

- sheqeri (rërë) - 120 g;

- sheqer - 120 g;

- miell - 75 g;

- Niseshte - 75 g;

- gjalpi - 50 g;

- fletë xhelatinë në një tastefully - 6 copë;.

- kripe;

- sheqeri vanilje.

Si për të përgatitur një listë

Ndarja proteinat nga yolks vezë. Tërësisht lëvizje e fundit me 2 lugë ujë të ngrohtë. Gradualisht shtoni gjysmën e sheqerit në fjalë dhe lëvizje deri përzierje trashet. Mëtejshme zaymomsya proteina. Vzobom ato me sheqer mbetur dhe kripë për gjendjen në këmbë e nxjerr shkumë nga goja.

Përzierje është butësisht futur proteina në yolks dhe përzierje. lidheni më tej niseshte, miell dhe shtoni ato në përzierje tonë vezë. Llokoçis.

nxehtë furrë deri në 220 gradë. Grease një fletë pjekje me vaj perimesh dhe derdh mbrapa brumë. Spoon të shpërndarë atë në të gjithë sipërfaqen dhe vihet në furrë për 10 minuta.

Hot peksimadhe liberally yndyrat peeling. Për të saj përgatitja proteinave vzobom me sheqer pluhur dhe vanilje. Përzierje është vënë në një banjë me ujë për ngrohje. Më pas lëvizje përbërjen në mikser deri një shkumë qëndrueshme. Në një enë të veçantë përzierje tërësisht gjalpë dhe qumështit të kondensuar. Prezantuar përzierje rezulton në proteinave.

strips xhelatinë vënë në ujë të ftohtë për 7-8 minuta. Pastaj, ne të marrë nga ato dhe të shpërndarë xhelatinë në një banjë me ujë. Ne kemi prezantuar krem tonë (përzierje vezë) në xhelatinë.

Ne të kthehet off tortë të nxehtë në listë dhe ta dërgojnë atë në frigorifer për të pour krem. Kjo është ajo, ne rrokulliset me qumështi i kondensuar, një recetë e cila lejon për improvizim, është gati. Ju bëftë mirë!

roll shijshme me arra dhe qumështit të kondensuar

Kjo është një listë mjaft e thjeshtë recetë me qumështi i kondensuar. Delikatesë përgatitur shpejt të mjaftueshme, kështu që nëse në prag të mysafirëve dhe frigorifer është e zbrazët, të përpiqet të bëjë një ëmbëlsirë e shijshme dhe të bukur. Produktet Pra, e nevojshme:

- miell - 120 g;

- gjalpi - 100 g;

- qumeshti - 60 g;

- sheqer kondensuar pjekur - 1 në enë;

- ëmbël qumështi i kondensuar - polbanochka;

- qumësht me çokollatë (ndonjë) - polplitki;

- vezëve - 3 copa;

- Nuts - 10 cope;.

- sheqeri (rërë) - 1 tbsp. l.

- pluhur pjekje.

Si të gatuaj një ëmbëlsirë

Mix miell dhe pluhur pjekje. Shkrihet 50 g gjalpë dhe heq dorë atë mënjanë për të ftohur. Në një enë të veçantë, përzierje vezë, sheqer, shtoni qumështi i kondensuar (jo të ziera). Përzierje shtoni miell me pluhur pjekje dhe për të futur vaj mbrapa. Të gjitha përzierje tërësisht. Ngroh paraprakisht furrë në 170-180 gradë, yndyrat një fletë pjekje me vaj perimesh dhe derdh të brumit tonë. Vendoseni në furrë për 10 minuta për të piqem.

Në një tortë të nxehtë të gatshëm për të shkaktuar një qumësht të zier kondensuar dhe shpërndani mbi sipërfaqen e tërë, pastaj spërkat me pjesën copëtuar arra. Ne të kthehet për të rrokulliset.

Përzierje çokollatë të shkrirë dhe gjalpë e mbetur deri sa të qetë. Aplikoni përzierje mbi roll përgatitur ftohtë. Sasi e vogël me arra mbetura. Çdo gjë! Done! roll recetë me qumështi i kondensuar i zier, si ju mund të shihni, ajo nuk është e komplikuar. Enjoy shije!

Duhet të theksohet se një ëmbëlsirë e tillë mund të jenë të përgatitur me mbushje të ndryshme. Kjo mund të jetë një çokollatë, jam, jam, fara lulekuqe, dhe shumë të tjerë. Kështu që të ndjehen të lirë për të improvizoj në kuzhinë, befas ju okroete një "shijshme" krijimtarisë.