Roll brumë maja me djathë: një recetë

roll ëmbël në një të lidhur me gjyshen pjekje me arra, bllokim ose lulekuqe fara, të tjerët kujtohet mrekullueshme strudel me mollë, ndërsa i treti shfaqet para syve të sfungjer tortë me krem karamel ose puding. Bakers kanë dalë me një shumë të desserts. Në çdo vend, të jetë i sigurt për të gjetur receta e ëmbëlsira e tyre tradicionale të ëmbël ose muffins. Ky artikull ofron informata se si të përgatisin një copë brumë maja me gjizë. Me përgatitjen graduale të fotos mund të gjendet më poshtë.

hapi i parë i përgatitjes

Roll brumë maja me gjizë gatuar në disa hapa. Procesi fillon me përgatitjen e brumë. Për këtë ne kemi nevojë për përbërësit e mëposhtme:

• 0.5 kg miell;
• 1 veze;
• 230 ml të qumështit;
• 70 gram sheqer;
• 30 gram maja të thatë;
• 1 pako sheqer vanilje;
• 50 gram margarinë;
• një majë e kripë.

Merrni një tas të mesme, proseem në vakt e saj. Sepse pjekje është më delikate, të butë dhe të ajrosur. Përveç kësaj, shqyrtimit ndihmon për të hequr qafe gunga padëshiruar. Vakt Test është përdorur vetëm për të gradës së lartë, rëndë gjobë, dhe markën provuar mundësisht.

Në një tigan të vogël pour qumësht, dhe të vënë në ngrohjes mesme vetëm për një minutë, pastaj të lënë mënjanë. Përmbajtja Hidh në një tas dhe kontrolloni temperaturën. Qumësht në çdo rast nuk duhet të jetë e nxehtë, sepse atëherë maja mund të rehatohem, dhe brumë nuk do të funksionojë.

Maja do të prerë në copa dhe ta dërgojnë atë në qumësht, butësisht llokoçis një lugë gjelle krejtësisht të shpërndarë ato.

Margarinë Share në prerja bordit dhe ne do të prerë pjesë të vogla duke përdorur një thikë. Të rrokulliset brumë mbrujtur me djathë kthyer margarinë të suksesshëm të vënë mënjanë për të ngrohur në temperaturën e dhomës (ky është një kusht i rëndësishëm në përgatitjen e pjekjes).

Në një tas me qumësht dhe shtoni maja, sheqer, kripë, vezë. Ka edhe të dërgojë copa ndezur tashmë të margarinë. lëvizje Manual gjitha tërësisht deri sa të qetë. Pastaj pjesë të vogla të shtoni miell dhe vzobem brumë menjëherë për të shmangur formimin e gunga. Kur masa bëhet thickish, hiqni mjetet dhe ne do të gatuaj brumë me dorë deri atëherë, deri sa ajo është e trashë dhe të rrinë më. Atëherë le t'i jepte formën e topit dhe do të vë peshqir indeve. Një tas me brumë të hequr një vend të ngrohtë për rreth 1 orë.

përgatitjen e mbushjes

Faza e parë e përgatitjes është e përfunduar. Për të përgatitur rrotullon nga brumë maja me djathë, ju keni nevojë për të përgatitur mbushje. Për përgatitjen e tij është e nevojshme gjizë (me ëmbëlsira shtëpi do të shijojë më mirë), sheqer dhe vezë. Nëse e dëshiruar, mbushjes mund të shtohet në fruta të thata, vanilje, kanellë ose arra.

500-600 gram kile djathë me sheqer (në shije) me një lugë druri. Me masën që rezulton shtoni 2 vezë, aditivëve, përzierje mirë.

Formuar një rrotull me krem djathi bërë nga brumë

Tabela Kuzhina pritrusim lehtë me miell dhe e vënë atë gati brumë. Gatuaj disa herë me duart e tij për të hequr qafe e dioksidit të karbonit formuar si rezultat i fermentimit maja. Merrni një okllai dhe hap brumë në një tortë në 1 cm të trasha. Me ndihmën e një lugë gjelle publikoj mbushje saj mbaruar.

Pastaj të përfundojë roll brumë, ju mund të filloni me ndonjë buzë. Dërgon menjëherë furrë ngadalë, së pari për ta vënë atë në një fletë pjekje, bimë shkrirë më parë (kjo është e mundur për të hedhur një letër pjekje) dhe të lënë në një vend të ngrohtë për 30-40 minuta.

Ju keni qenë të propozuar me recetë Cheese copë brumë maja, e cila është pjekur nga 45 deri në 55 minuta në një temperaturë prej 180 gradë. Kur e shihni kore të artë dhe aromë të paharrueshme, ju mund të sigurtë të merrni krijimin tuaj kuzhinës nga furrë.

Si ushqyerit rrokulliset nga brumë maja me djathë

Ruddy pasta pjekur fllad prerë në feta. Ne të sigurojë roll me gjizë nga maja brumë në të nxehtë apo në të ftohtë, e plotësuar atë me një filxhan kafe të nxehtë, një komposto qelqi, pelte, qumësht, ose kos.

tweaks të vogla

• Gjej nëse tortë është pjekur, ju mund të përdorni toothpicks zakonshme. Roll gati nëse gunga e brumit të mbetur në të.
• Të gjithë përbërësit e nevojshme për përgatitjen e brumë, duhet të jetë në temperaturë dhome.
• Margarinë mund të zëvendësojë gjalpë.
• Ky brumë opsion gatim nuk është vetëm i përshtatshëm për roll, por edhe për biskota, ëmbëlsira dhe thurje.