Roast në shtëpi me perime dhe jo vetëm

Rruga për zemrën e një njeriu ... Kjo është e drejtë, ajo është me anë të stomakut të tij. Kjo e vërtetë është e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. talentet kuzhinës i gruas së tij burrat e vlerësojmë jo më pak, dhe ndoshta edhe më shumë se pamjen e saj. Çfarë njeriu mund të rezistojë delikate rrotullon pranverë, ushqyes supë, i shijshëm dhe e tenderit cutlets? Të cilat gruaja nuk duan të prishin bekuar e saj, përgatitjen e nxehtë në shtëpi, i mbushur peshk ose në xhelatinë? Sigurisht, ritmi modern i jetës lë gjurmë, dhe zonjë duke u përpjekur për të gatuaj ato enët që kanë nevojë për të shpenzuar një minimum të kohës. Prandaj, hot shtëpi-style - alternativë e përkryer për një darkë familjare. Përgatitja atë shpejt dhe me lehtësi, kjo i jep një shumë të shijshme dhe të kënaqshme.

Sepse do të duhet mishit fileto, patate, kripë, erëza dhe qepë. Mishi është i prerë në copa e 4-5 cm, kripë dhe të skuqura në një tigan deri butë. Kur pjesët Browns, ndryshim i tyre në bakeware. Patate dhe qepë të pastër dhe të prerë në copa të mëdha (4-6 pjesë) dhe ndryshim të mishit. Çdo gjë u nxitën, nuk u shtua majonezë, kripë dhe erëza dhe piqem vënë në një furrë preheated për 40-60 minuta. Kur mishi do të qëndrojë lëng të qartë, dhe patatet janë të tenderit, të nxehtë në shtëpi-përgatitur.

Recetë mund të ndryshojë një grimë duke shtuar perime.

Të gatuaj rosto në shtëpi në furrë me perime duhet të pastrohen një kilogram patate, një karrota dhe qepë. Shije mund të shtoni kungull i njomë, patëllxhan apo panxhar. All prerë në kube. Perimet zhvendoset në tigan dhe të skuqura në vaj perimesh në gjysmë. Pesë minuta para përfundimit të duhet të shtoni mushrooms peeled dhe diced. mish pa kocka prerë në copa të vogla 3-4 cm dhe të skuqura, too.

Të gjithë përbërësit janë vendosur në shtresa në bakeware - perime, pastaj mish dhe perime përsëri. Hidh salcë në krye. Për ta bërë atë bell pastër speca, qepë dhe karrota dhe të gjitha terren imët (ju mund të në një blender), shtoni kripë, një lugë gjelle domate paste dhe pak ujë. Ju mund të hedhin erëza për shije, ose një çift i karafil të hudhër grimcuar. Të gjitha zier në një tigan për 3-5 minuta dhe pour salcë të përgatitur perime dhe mish. Hot vënë në furrë dhe për të mbajtur atë atje deri sa ajo është e gatshme. Para se të shërbejnë, spërkat me herbs copëtuar.

Për tryezën e festave është rosto përkryer në shtëpi në tenxhere. Mishi mund të merret në çdo kohë, por më e mirë derri ligët ose viçi. Patate pastruar dhe prerë në kube të mëdha, pastaj të skuqura në vaj perimesh minuta 5. Qepë të pastër, feta imët dhe të skuqur në një tigan të veçantë. Karrota të mesme të prerë në unaza hollë. Mushrooms larë, prerë në kube të freskët dhe të zier për 10 minuta. Mishi është i larë, prerë në kube të vogla dhe të skuqura pak, në mënyrë që ajo ka fituar një kore të shijshëm. Kur të gjithë përbërësit janë të përgatitur, produktet e përhapur në tenxhere, greased më parë me gjalpë. Nga poshtë ka një shtresë e patate, e ndjekur nga një shtresë e mishit, një shtresë e kërpudha, qepë - dhe në fund të një grusht i vogël e karrota. Top në çdo tenxhere vendosen lugë gjelle domate paste dhe krem dhe gjysmë leafs. Kripë, piper dhe derdh mbetjet e supë me kërpudha. Pots vënë në furrë për gjysmë ore, dhe spërkat me herbs para se të shërbejnë.

Kuzhinë moderne është gjithnjë e mundur për të përmbushur një mrekulli e teknologjisë - multivarku. Dhe në të vërtetë, kjo pajisje e bën jetën më të lehtë për amvise. Megjithatë, ata shpesh pyes veten se si të gatuaj një rosto në shtëpi në multivarka. Në fakt nuk ka vështirësi të veçanta - ". Pjekje" recetat vijnë nga të njëjtë si për një furrë konvencionale, një rosto të përgatitur në mënyrë të