Recetë shtëpi mustardë

Faqja mustardë - kjo është shokun e përkryer për të gjitha llojet e mish dhe peshk enët, dhe supave. Nëse ju e shtriu mbi bukën, ju mund të thoni, "Yum!" Ajo mund të shtohet në sallatë salcë. Mund të japin shije të shijshme për çdo pjatë mustardë shtëpi. Recetë e përgatitjen e tij të çdo familjes së saj dhe, si rregull, kaluar nga brezi në brez. Në këtë moment të përfaqësuara në dyqane një shumicë të llojeve të ndryshme të mustardë e përgatitur me të gjitha llojet e shtesave -. Rrepkë kalë, panxhar, qepë, etj Megjithatë, përveç aromatizues në të ka preservatives shumë, ngjyra, trashese dhe stabilizues. Ajo është e paligjshme për të ngrënë, nëse nuk mund të jenë të përgatitur lehtë mustardë shtëpi, një recetë të cilën ju mund të gjeni në cookbook nënës sime, ose kërkoni një mik. Ajo do të jetë shumë më e dobishme, dhe shije nuk do të japë homologët dyqan-bleu. Përgatitja e tij ju merr mjaft kohë, sasia e aditivëve të dëmshme është zero.

Ndër të tjera, në shtëpi, ju mund të gatuaj është shuma që ju duhet, ndërsa dyqanet shpesh kanë për të hedhur larg, duke kaluar vetëm një gjysmë ose një të tretën e një kavanoz. Ajo mund të jetë shumë, shumë djegëse ose të butë, me shije paksa të hidhur apo e ëmbël - të gjitha mustardë shtëpi. Recetë e përgatitjen e tij, ne do të ju them tani. Nga rruga, e cila ka disa. Këtu është një nga mundësitë për përgatitjen e tij.

Përbërësit: pluhur mustardë - pesëdhjetë gram, dyqind ml ujë të vluar, një gjysmë lugë çaji sheqer, kripë - majë, një lugë gjelle vaj vegjetal, uthull.

Tani le të flasim rreth asaj se si të përgatisin një mustardë në shtëpi.

Plotësoni vakët uji pluhur mustardë. Hotter - shije të butë. Ne kemi vënë në një vend të ngrohtë për dhjetë orë. Pastaj supernatanti bashkohen lëngshme tepërt, shtoni kripë dhe sheqer. Tjetra, hedh vaj vegjetal dhe uthull - në kërkesë. Ai jep një mprehtësi pak më shumë. Yield - rreth njëqind gram.

Këtu është një tjetër alternativë. Zgjedhur ndonjë shije. Mustardë në shtëpi: recetë për shëllirë.

Products: filxhan pluhur mustardë, një gotë me shëllirë lakër, një pak uthull, një lugë gjelle vaj luledielli. Ndoshta shtimi i zi, piper i kuq apo erëza të tjera.

Pluhur është derdhur në një tenxhere të thellë dhe gradualisht pour në shëllirë. Shto sheqer dhe vaj perimesh. Të gjitha përzierje tërësisht për të shmangur gunga. Japin të krijoj nën kapak në një vend të ngrohtë për dymbëdhjetë orë. Ju mund të shtoni erëza për shije. aromë pazakontë mund të dhënë një arrëmyshk, dhe më shumë akut - rrikë. Lugë çaji mjaltë hikërror për ta bërë atë të butë, pak i ëmbël dhe shumë flavorful.

Faqja mustardë recetë të cilat i kemi përshkruar më lart, nuk është ruajtur për një kohë të gjatë, kështu që të bëjë atë në pjesë të vogla, përndryshe ajo mund të bëhet bajat dhe të humbasin të gjithë mprehtësinë e tyre dhe të shijoj.

Në fakt, çdo familje ka sekrete të caktuara të gatimit të tij, por në qoftë se ju keni ato akoma, ju mund të eksperimentojnë dhe të dalë me tuajat.