Recetë për peshqit qëlloj

Qëlloj ndihmon për të mbajtur në produktin (mish, peshk, perime), të gjitha lëngje dhe ushqyesve. Në sajë të kridhem në copa qëlloj lëngshme e ushqimit, jo vetëm për të shpëtuar pronat e dobishme e produkteve, por edhe gjellë bëhet një pamje tërheqëse dhe të shijshëm. aroma delikate dhe shije e gjellë të pazakontë peshku bëhet, nëse recetë qëlloj për peshkun që të shtoni erëza, djathë integruar, herbs copëtuar, arrëmyshk terren apo arre. Me ndihmën e qëlloj ju do të shpejt të gatuaj një shumëllojshmëri të pjatave për të përditshme dhe tryezë festive.

E shijshme dhe të shëndetshme peshk detare është mirë të përshtatshme për përgatitjen e kursit kryesor një kënaqësi ushqime në qëlloj. Ju me siguri mund të blej një fileto e peshkut, por është më mirë për të prerë veten një peshk të tërë për këtë gjellë.

Peshku pastrohen me kujdes dhe të prerë në pjesë të vogla në formën e shirita, forma diamanti, qarqet, shesheve, etj Pastaj copat e peshkut lehtë prisalivaem, spërkatje me lëng limoni. Nëse e dëshiruar, ju mund të peshkut shije dhe të veçanta erëza për peshk.

Si për të përgatitur një qëlloj për peshqit? Të gatuaj atë që ju duhet dy përbërësit kryesore - miell dhe vezë. Përveç këtyre, në qëlloj gjithmonë të përfshijë çdo lëng (ujë, birrë, vodka, verë, krem, qumësht, kos, etj). Për shembull, në qoftë se ju aplikoni për të peshkut të bardhë verë e thatë, ajo mund të shtohet në të lëngshme dhe breading. Gjatë përgatitjes qëlloj duhet të kihet parasysh se ajo duhet të jetë një qëndrueshmëri uniforme butë, pa gunga. Duke e bërë atë më të dendura, ju do të merrni një byrek me peshk brenda. Më shumë se të qëlloj mbuluar peshku crispy artë kore. E cila recetë qëlloj për peshk për të zgjedhur, ju vendosni, secili nga opsionet për të mirën e vet.

Mundohuni të gatuaj me qëlloj birrë. Për ta bërë këtë, të marrë një ose dy vezë dhe përzierje e tyre me 100 gram miell. Pastaj gradualisht shtoni birrë në përzierje deri në konsistencën e dëshiruar që ju. Mos harroni kripë dhe erëza.

Nëse preferoni ekzotike Treat stomak qëlloj tuaj kineze. Ai është më i trashë se qëlloj normale, dhe ai përbëhet nga xhenxhefil copëtuar, allspice, salcë soje, niseshte dhe qepë integruar.

Për dashamirët e arra ofrojnë recetë qëlloj për të peshkut me shtimin e arra (100 g). Ata duhet të pres, shtoni për përzierje rrahur vezë (1-2 copë.). Pastaj shtoni miell (50 g), kripë, erëza dhe aromë e shije. Dhe tani është koha për të holluar qëlloj thatë verë e bardhë për një qëndrueshmëri të butë.

Pasi peshku është gati për tiganisje dhe qëlloj të përziera, vjen kohën e gatimit. Peshku zhytur për disa sekonda në qëlloj me një pirun dhe është hedhur në tigan ose ulur në fryer. Për çdo pjesë është e thekur në mënyrë të barabartë, ajo duhet të jetë kthyer gjatë gatimit disa herë. Skuqur peshk në qëlloj për rreth tre minuta. Pasi feta peshk mbuluar me bukur brumë të artë ngjyrë kafe, tender dhe peshku lëng në qëlloj është gati. Ne e shtriu mbi një pjatë, spërkat me herbs copëtuar, dekoroj me sprigs e majdanoz, cilantro, borzilok ose kopër dhe shërbejnë. Familja juaj dhe të ftuarit do të jetë i kënaqur nga peshqit shijshme dhe ushqyese në qëlloj.

vaj vegjetal në tank, ku gatim, duhet të jetë mjaft. Vaj tepërt pas tiganisje peshk në qëlloj është e lehtë për të hequr, hedhjen feta peshk në pecetë letre apo peshqir menjëherë pas pjekjes.

Nëse ju pëlqen të eksperimentojnë, përgatitja e qëlloj për peshkun ju jep këtë mundësi. Në këtë qëlloj ju lehtë mund të shtoni një shumëllojshmëri e përbërësve që janë të dashur nga familja juaj. Recetë qëlloj për peshqit mund të përfshijnë të dyja të njohura për ne ushqime dhe ekzotike: salcë soje, ullinjtë copëtuar ose ullinj, herbs, kastravec turshi, presh, hudhër, turshi, patate integruar, xhenxhefil ose karrota dhe më shumë.

Papritur miqtë tuaj dhe të dashurit, raduyte enët e tyre të reja!