Lakër si një produkt dietetike dhe të shëndetshme

Ajo ka qenë prej kohësh konsiderohet një lakër e produkteve medicinale për shkak të dietës së tyre, shërimin dhe pronave antimicrobial. Së jashtmi ajo është përdorur për të trajtuar plagët dhe djegiet, si ajo e lë vetë broths dhe asgjësuar angina, tuberkulozi, e përdorur si një diuretik për të trajtuar përdhes, si një qetësues për dhimbje dhëmbi, etj ka një efekt pozitiv në sistemin nervor me përdorimin e saj sistematik përmirëson metabolizmin, tretjen dhe oreksin, përveç kësaj, ajo është.
Lakra përmban një kombinim të të gjitha mineraleve të nevojshme që një person ka nevojë për të ruajtur ekuilibrin acid-alkaline. Prandaj, është e nevojshme për të shtuar në dietën tuaj për të ngrënë të shëndetshme dhe të ndryshme. Përbërja e tij të ulët në karbohidratet, dhe kjo perime mund të rekomandohet për diabetikët. Dhe kjo është ajo që lakër të pasur, kështu që kjo fibra, e cila kontribuon në funksionimin e duhur të zorrët dhe nxjerrje e kolesterolit. Gjithashtu, ajo ka një shumë të kaliumit, natriumit, proteina, vitamina (a, b, c, d, K, P) dhe përbërësit e tjerë rralla dhe vlefshme.

Për shkak të faktit se lakër mund të mbajë pronat e saj të shkëlqyera me praktikisht asnjë humbje për 8 muaj, ne kemi një mundësi të shkëlqyer për të gjithë dimrit për të përmbaj trupin tuaj me vitamina dhe minerale. Duhet të theksohet se trajtimi i ngrohjes është rritur sasinë e acidit Askorbik, e cila është transformuar nga ascorbigen, kur të nxehtë, por shumë acide të tjera, natyrisht, janë shkatërruar në temperatura të larta.

Ka shumë receta, të cilat përfshijnë lakër në formë të freskëta ose në trajtuar. Më e dobishme, sigurisht, ajo do të sjellë, nëse përdorimi i saj në një shumëllojshmëri të salads të freskëta ose turshi. Sa është e njohur, lakër turshi pasur në bakterieve te acidit laktik që janë të dobishme, dhe kur përthithet pastruara nga mjedisin dhe dysbacteriosis putrefactive.

Megjithatë, ushqimi i gatuar në zjarrin e këtij perimeve është gjithashtu shumë e dobishme dhe e shijshme. Për shembull, lakër zier ngadalë është një ushqim i shkëlqyer për menynë tuaj. Ajo mund të jenë të përgatitur rrugën vegjetarian e një ose perime, për tifozët ushqyes vakt, me shtimin e mishit ose sallam produkteve. Për ta bërë këtë, ju do të duhet: 0.3 kg e salcice (produkte të tjera të mishit), 1 kg lakër, llamba avull, karrota, domate (ose gota e gjysmë lëng domate), kripë, fletë gji dhe piper i zi.

Pra, skuqura në një qepë të thellë tigan copëtuar dhe karrota integruar deri kafe e artë. Pastaj shtoni në domate copëtuar apo lëng dhe të japë zierje disa minuta. Lakër gris lakër dhe pour përzierje valë, ku kemi atë, të butë nxitje, ziej deri sa ajo është e tenderit (7-10 minuta). Ndërkohë, mënyra e salcice tona në unaza të vogla apo unaza e gjysmë. Tjetra, shtoni të pan, kripë, piper dhe sallam copëtuar, pastaj të vazhdojë të ziej të gjitha deri gati (maksimum 10 minuta më shumë). Në fund të mbuluar me një kapak, të vënë një fletë gji, shtoni një çift të karafil të hudhër copëtuar, e cila do të japë një aromë delikate në pjatë tuaj.