Recetë Gingerbread në shtëpi: të bëjë shtëpi të ëmbël, meshkujt

Gingerbread - ëmbëlsirë cilësisë së mirë, i cili është përgatitur në Rusi që nga kohët e lashta. Ju mund të bleni ato në dyqan, por shtëpi është shumë tastier dhe më të shijshëm. Njohja e recetë për kek me xhenxhefil, gatuaj ato shumë e lehtë në shtëpi. Sidomos se ka variacione për raste të ndryshme. shtëpi Gingerbread do të duken spektakolare në, tryezë Krishtlindjeve e Vitit të Ri. Është e lehtë për të përgatitur dhe të dasmës. Ju mund të hani këtë ëmbëlsirë pjekur, madje edhe në këtë post, por piqem atë në një mënyrë të veçantë, pa shtimin e vezëve.

Tradicionalisht, përbërës kryesor i kek me xhenxhefil - është mjaltë. Ai i bën ata me gëzof dhe të shtoni shije ekstra.

recetë e parë për Gingerbread

Në shtëpi, ju mund të gatuaj lloje të ndryshme të ëmbëlsira. Ardhshëm do të jepet receta për kek me xhenxhefil të shijshme.

Ëmbëlsira shtëpi, përbërësit:

• 300 gram miell;
• 1 lugë e mjaltit të lëngshme;
• 150 gram sheqer;
• 1 lugë tabela e gjalpi;
• kanellë dhe karafil terren për shije;
• 1 veze;
• pjekje sode 1 lugë;
• Glaze - sheqer pluhur dhe ujë.

Këtu është recetë për Gingerbread, në shtëpi që është shumë e lehtë për të gatuar. Pasi bleu produktet e nevojshme, është e nevojshme për të kombinuar të gjithë këtë në një mënyrë të caktuar.

preparat

Së pari, në një tenxhere të vogël me një fund të trashë është vënë gjalpë dhe shtoni sheqer. Le këto përbërësit do të nxehet dhe pak shkrirë. Është e rëndësishme të mos harrojmë për të ndezur ato për të peshës të mos djegur. Trazim aromash aromatike - kanellë dhe karafil. Tani me gjalpë dhe sheqer, ju mund të shtoni mjaltin dhe hiqni pan nga të nxehtit. Masa e nxehtë e mjaltit dhe kështu shkrirë të përkryer. Është më mirë të mos për të ngrohur një çiban edhe një herë për të ruajtur mjaft e ushqyesve.

Mass nevojshme për të qetësoheni, dhe vetëm pastaj shtoni atë në miell, vezë, sode buke dhe përzierje gjithçka mirë. Brumë është përhapur më pas në një bord, floured, dhe të mbështjellë atë në një trashësi tortë prej 0.5 cm. Të gjitha qarqet mund të jenë prerë në moulds vogla apo xhami.

Pjekje tray lyhet me vaj, pa erë dhe spërkatën me miell.
Gingerbread piqem në furrë për 10 minuta. Por kjo duhet të preheated në 220 ° C. ëmbëlsira përfunduar duhet të derdh lustër dhe pastaj të thatë në furrë. Për të përgatitur lustër është e përzier me ujë pluhur sheqer (një sasi të vogël) për të marrë konsistencën peshë e ëmbël e krem të trashë.

Por receta vijim e kek me xhenxhefil. Në shtëpi, ju mund të ndjeheni jo vetëm pastë, por edhe skulptorë, piktorë. Pas një shtëpi xhenxhefil - një produkt tre-dimensionale, një vepër e artit.

Përgatitja përbërësit

Për brumin:

• 200 gram gjalpë (në procesin e përgatitjes duhet të copëtuar me një thikë apo shtrirje pirun);
• 200 gram sheqer;
• 5 lugë mjaltë (nëse ëmbëlsuar, është e nevojshme të shkrihet në një banjë me ujë);
• shperberes 1 qese;
• 4 veze veze;
• 4 gota miell;
• kripë 1 lugë;
• zgjedhja e erëza: kanellë, terren xhenxhefil, kardamom, oreks i një limoni ose anise.

Për krem:

• 4 bardhë veze;
• 200 gram sheqer pluhur gjobë;
• Lëng 1.5 lugë çaji i një limoni.

Kjo është recetë për kek me xhenxhefil për festat e Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri. Nga këto produkte të njëjta mund të pjekur burra kek me xhenxhefil dhe i vendosi në një shtëpi të ëmbël.

Gatuaj brumë dhe pasta

Të gjithë përbërësit e mësipërme për të përzierje brumë. Përfundojë brumë të marra në një film dhe të vënë në frigorifer për disa orë. Në këtë kohë, të prerë nga detajet për shtëpinë xhenxhefil.

Dimensionet e tij ju mund të zgjidhni për veten tuaj. Gjëja kryesore është që të kemi bazat mjaftueshme dhe detaje të madhësisë të mirë-thur.

brumë i ftohtë duhet të zgjerohet në letër pjekje dhe të rrokulliset jashtë me një okllai. Trashësia - 0,5-0,7 cm. Vënë testin anash reechki, atëherë ajo do të jetë më e lehtë për të shpështjellem një trashësi të paracaktuar dhe edges janë të qetë.

Tani nxjerr një shtresë e modeleve kartoni: mbi ta dhe prerë pjesët. Mund të jetë prerë menjëherë jashtë dritareve. Ose më vonë, tashmë në produktin e përfunduar. Një tjetër opsion - një vend për të pikturuar dritaret krem, tashmë në produktin e përfunduar.

Kjo është e tillë një ëmbëlsira interesante pjekje në shtëpi të marrim.

Pjekje dhe dekorimin e shtëpisë Gingerbread

Në pjekje insert letër artikuj në pan dhe piqem tyre në 200-220 ° C për 10-12 minuta. Para-bërë disa Pinholes paguaj për ta bërë të rritet brumë në mënyrë të barabartë. Brumë kthyer verdhë? Pra, është koha për të marrë jashtë.

Proteinat ftohtë lëvizje me një majë e kripë, dhe pastaj gradualisht lugë gjelle Hidh sheqer pluhur, dhe kurbanit. Pas kësaj, pour lëng limoni. Të bëhem i lëmuar nuk është tharë, të mbuluar atë.

Në mënyrë që të bëhet një lustër ngjyrë, ajo është e ndarë në disa pjesë dhe secila shtoni një ngjyrosje pak ushqim. Get ngjyra natyrore, të cilat ju mund të dekoroj një shtëpi xhenxhefil. Por së pari ju duhet për të "ngjitës" krem të bardhë të pastër të gjitha detajet në mes tyre, dhe vetëm pastaj dekoroj me produktin me ngjyrë.

Këtu ju mund të bëni të tillë një të punuar me dorë simpatik xhenxhefil. Recetë është e thjeshtë dhe produkti i përftuar bukuri të jashtëzakonshme.