Të gjithë ju duhet të dini se si të gatuaj brirë

Teknologjisë për prodhimin e llojeve të ndryshme të makarona është e ndryshme. Dallimi kryesor është përdorimi në prodhimin e makarona llojeve të ndryshme të miellit. Ky lloj i miellit dhe ndikon në kohën e gatimit të makaronave. Koha mesatare e gatimit shkon nga shtatë deri në pesëmbëdhjetë minuta.

Si të gatuaj lasagne, për të mos marrë rrëmujën:

• Për makarona gatim është më e mirë për të zgjedhur një tenxhere të madhe (në shkallën prej 50 gram makarona në dysheme - një litër ujë). Në qoftë se në një tenxhere me rreth dy litra ujë, kripë, ju do të duhet një lugë gjelle.
• Kur uji vlon, rënie makarona në të, dhe llokoçis. Pastaj gatuaj makarona në një gjendje gjysmë të gatuar. Cover pan me një kapak nuk është e nevojshme.
• Me qëllim për makarona nuk rrinë së bashku gjatë gatimit për të shtuar në ujë një lugë gjelle vaj perimesh.
• Nëse ju ende nuk e keni parë, dhe makarona tretet duhet të shpëlahet me ujë.

Si të gatuaj brirët e prodhuesve të ndryshëm

Menjëherë vini re se edhe të njëjtë makarona nga prodhues të ndryshëm mund të ndryshojnë disi në bazë të kohës së gatimit. Prandaj, para së gjithash, lexoni rekomandimet e prodhuesit, të cilat janë gjithmonë në paketa tregon se sa kohë ajo është e gatuar makarona.

Nëse e keni blerë makarona në masë dhe nuk e di kohën e përgatitjes së tyre, atëherë ju mund të përqëndrohen në mesataret e mëposhtme:
• makarona do të jetë gati në tre deri në pesë minuta;
• petë do të jetë gati në pesë deri në shtatë minuta;
• spageti hollë gatuar shtatë në nëntë minuta;
• kanalet (të tilla si shkumë) është ngjitur në nëntë apo dhjetë minuta;
• brirët zier gjatë - pesëmbëdhjetë minuta.

Por mos prisni pikërisht për këtë kohë, sepse, mos harroni se këto janë shifra mesatare. Ju mund të shikoni në atë kohë gatim, por ju mund të provoni makarona për gatishmërinë.

Dhe tani ne do të ju tregojnë se si të gatuaj një lasagne, kështu që ata nuk ishin një pjatë e përditshme, dhe të bëhet një kryevepër e vërtetë kuzhinës, por ajo nuk ka marrë larg nga ju të gjithë pushtetin për të përgatitur.

Makarona me midhjet

Për të përgatitur këtë pjatë ju do të duhet:
• Dyqind gram brirët makarona;
• dyqind gram midhjet gatuar dhe të ngrira (tashmë të trajtuar);
• 20-22 për qind yndyrë krem - 150 miligram;
• Njëqind miligram vaj ulliri;
• rreth një lugë çaji lëng limoni;
• kripë për shije:
• një piper pak.

Për të përgatitur salcë me brirët:
• një majdanoz pak;
• dy karafil të hudhër:
• borzilok;
• dy lugë arrat (kedri ose arrat);
• Pesëmbëdhjetë gram djathë lloj djathi (i lënë pas dore).

Dhe tani të procedojë drejtpërsëdrejti për të se si të gatuaj brirë me midhjet.

Hapat Gatim:
1. Së pari ju duhet të derdh mbi midhje ujë të vluar dhe le ta shkrij nga pak. Më tej do t'i lash me ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Tashmë larë midhje të mbushur me vaj ulliri, shtoni lëng limoni, piper dhe kripë. Reserve, midhje për dhjetë minuta.
2. Ndërsa midhjet marinuar, mos harroni se si të gatuaj lasagne, jo për të marrë qull.
3. Ndërsa brirët janë të gatuar ju mund të përgatisë salcë për makarona tonë. Për këtë qëllim, në një blender bluaj gjithë përbërësit e mësipërme për salcë. përbërësit ne ndryshim në një tigan copëtuar, shtoni ato në krem dhe të sjellë një çiban. Deri në salcë fjala për një nxitje të vlim vazhdimisht nevojë për të.
4. Pas valë salcë Vendos midhjet dhe të ngrohtë për dy apo tre minuta. Pastaj shtoni në brirët e gatshme Pan (të ziera dhe do të shpëlahet). Të gjithë ne nxehet përsëri dhe për të shërbyer. Në mënyrë për brirë të dukej presentable dhe shumë i shijshëm, ju duhet të vënë ato bukur në një pjatë (mundësisht e bardhë) dhe zbukuroni me zarzavate.

Ju bëftë mirë!

Ne shpresojmë se tani ju nuk keni një problem me se si të gatuaj brirë. Dhe një shumëllojshmëri të pjatave nga makarona produkteve do të bëhet enët tuaja të preferuara të familjes. Sa më shumë që receta të shijshme për makarona mijë gatim.