Receta moderne për makinë bukë bukë thekre

Bukë thekre përmban më pak kalori se sa grurë dhe në vlerën ushqyese atë mbi, siç ka në përbërjen e saj ka më shumë vitaminat, aminoacidet dhe elementët gjurmë. Megjithatë, të jenë të vetëdijshëm se ky grumbull ka një shumë acid dhe më pak të tretshëm, por e gjithë kjo nuk do të marr me vete nga popullariteti i saj, një numër i madh i njerëzve preferojnë të hanë rregullisht këtë bukë.

Para se të marrë parasysh thekre recetë bukë për krijues bukë në këtë nen, duhet thënë se gatimi i tij ka disa veçori. Pra, çdo miell thekre nuk përmban gluten, kështu që brumë nuk ka nevojë për kohë për të gatuaj. Në të njëjtën kohë ajo gjithmonë mbetet ngjitës, përveç kësaj, ajo duhet të jetë konsistencën e lëngshme, vetëm atëherë mund të merrni një të mirë pasta poroz.

I një rëndësie të madhe këtu është edhe maja e përdorur në vend të maja. Ajo luan një të fortë, në mënyrë që brumë nuk thartë tepër në makinë bukë redukton kohën për korrigjim bocash, vendosur një temperaturë të ulët për rritje brumë dhe të lartë gjatë të produkteve pjekje.

Konsideroni disa nga recetat e bukë thekre për makinë bukë.

brumë i ardhur 1. Bukë

Përgatit maja për disa ditë.

Përbërësit: njëqind gram miell thekre, njëqind gram ujë të ngrohtë.

Miell përzier me ujë, të mbuluar (ju duhet të lënë një boshllëk të vogël), të vënë në një vend të ngrohtë për tri ditë, nxitje herë pas here. Kur flluska dhe erë të thartë shtoni një filxhan miell dhe një gjysmë gotë me ujë, përzierje mirë dhe të lënë për një tjetër natë.

Më tej është e mundur për të përgatitur bukë thekre në krijues bukë (recetë është treguar më poshtë).

Përbërësit: treqind gram miell thekre, dy gota me ujë, një lugë çaji kripë, një grusht krunde dhe bimëve dhe erëza.

Merrni një njëqind gram maja, miell dhe ujë, ngjalli dhe të vendosur për gjashtë orë në një vend të ngrohtë. Pastaj përsëri shtuar njëqind gram miell dhe ujë dhe të lënë për gjashtë orë. përsëri, pastaj shtoi njëqind gram miell dhe ujë dhe të lejohet të qëndrojë për katër orë. Pika e rëndësishme këtu është se çdo herë është e nevojshme për të ulur temperaturën në të cilën brumë është që të qëndrojë.

Tani, dyqind gram brumë është vënë në një vend të ftohtë, dhe pjesa tjetër është vendosur në BUKË duke shtuar një gjysmë gotë me ujë, kripë, tre gota miell, krunde dhe zarzavate. Piqem bukë si të zakonshme.

bukë thekre 2. në furrë (recetë)

Përbërësit: treqind e pesëdhjetë gram miell thekre, njëqind gram miell, dyqind gram ujë, një pako e maja të thatë, dy lugë sheqer, një gjysmë lugë kripë, dy lugë vaj ulliri.

Të gjithë përbërësit përveç vajit të ullirit, janë të përziera dhe të brumosur brumë, shtoni vaj në fund të serisë. Nga brumë formojnë një bukë dhe të pjekur në furrë deri artë ngjyrë kafe.

Siç mund të shihet, receta thekër bukë për makinë bukë nuk është aq e vështirë. Gjëja kryesore është që të përdorin përbërësit në përmasa të drejtë. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se motorino duhet të ruhen në një enë qelqi, pa mbyllur kapakun, gjatë dy javëve të fundit. Nga koha në kohë atë "gjallëruar" duke përzgjedhur një pjesë të maja për përgatitjen e, për shembull, pancakes, dhe duke e zëvendësuar atë me një pjesë të ujit dhe miell.

Recipes për makinë bukë bukë thekre mund të gjenden në Cookbooks ose në internet. Gjëja kryesore që ju duhet të gatuaj me dashuri, atëherë ju mund të merrni një shijshme, pasta aromatik.