Plotësimi për pies, lakër: e shijshme, e pazakontë, i jashtëzakonshëm

Lakra - një perime të veçantë. Pse jo vetëm në përbërjen e tij! Proteinat, karbohidratet, vitaminat ... Nuk është çudi që ajo është quajtur mbretëresha e të gjitha kopshtet.

Gatuan vlerësojmë perime për shkak të kësaj ju mund të përgatisë qindra e pjatave, secila prej të cilave do të ndryshojnë për të ruajtur shijen origjinale dhe me gjithë cilësinë e produktit dietetike.

Vetëm mbushjet për pies, siç rezulton se ata kanë qenë e mundur për të shkruar vëllime të tëra. Delicious ëmbëlsira dhe lakër mund të jetë e ëmbël, i shijshëm, rosto pjekur në një tigan ose në furrë, një furrë me mikrovalë. Ajo mund të jetë disa ditë për të gatuaj pies me lakër, asnjëherë kjo nuk do të ndodhë përsëri.

Në përgatitjen e mbushjes duhet të konsiderohet si një mashtrim: nevoja për të prerë lakër "dantella" (shumë mirë), dhe pastaj një tjetër gris gjithë, për të shmangur fibrave të gjatë: si një mbushje për pies, lakër nuk do të largohen kur kafshimin byrek.

Lakra mbushje për pies me vezë në Qendrore ruse

Qepë të prerë në unaza e gjysmë, të shpërndarë në një tigan me gjalpë, shtoni kripë, një majë e sheqer, ngadalë të fillojë të ziej. Ai duhet të bëhet transparent, shumë i butë, jo i pjekur ngjyrë kafe.

Deri onions zier, lakër feta thinly zhytur në të ftohtë, ujë shumë të kripur të vluar, vlim për 5 minuta. Ulen, shpëlarë me ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Kur lakër është drenazhuar, duart e saj në një pjesë të vogël hequr nga pan, shtrydh shumë e vështirë, vënë në tigan, e cila është zier qepë. Shtoni në shije gjalpë, përzierje, të mbajë në zjarr derisa gjalpë ka shkrirë.

Ostuzhivayut dhe rregulluar shijen duke shtuar piper për shije, sheqer, kripë, dhe pastaj - finely copëtuar vezë të ziera. Këto ëmbëlsira të shijshme mund të piqem në furrë ose të skuqura në një tigan.

Plotësimi për pies, lakër me gazele peshku

Lakër zier në një tigan pa vaj deri sa të është përgjysmuar në vëllim. Në një të veçantë onions pan skuq deri ndjenjë të nxehtë. Kur qepë është gati, dhe rënie lakër në vëllim, ata janë të bashkuar në një tigan të vetme, shtoni paste domate, piper, sheqer, kripë. Kjo mbushje duhet të jetë e ëmbël dhe i lagësht, shumë i mprehtë. Pas shuarje të lakër skuqur onions janë shtuar veçmas PIKE (apo ndonjë tjetër) vezë, pas 10 minutash të fikur zjarrin. Në vend të vezëve ju mund të shtoni peshk zier. Ajo gjithashtu do të jetë e shijshme. një mbushje të tillë për pies, lakër është e kombinuar shumë mirë me brumë ëmbël peksimadhe.

Plotësimi për pies, lakër dhe zarzavate

Për të përgatitur këtë aromë, toppings shumë të pazakontë kanë nevojë lakër mjaft i ri, kopër, kalë dori, chives, hithra, majdanoz, kopër, borzilok, quinoa (kopsht), nenexhik. Ju mund të shtoni herbs tjera të ngrënshme të zgjedhjes suaj.

Lakra shtoni pak kripë, sasi e vogël me sheqer, gatuaj mirë deri duart e buta dhe lëng. Bari prerë imët, lehtë grushta duart e tij, të përziera me lakër, të lënë për gjysmë ore. Pasi që dikur drenazhuar lëng, shtoni sheqer për shije, kripë, lëng limoni dhe piper. Lakra viçi duhet të merrni një kosi këndshme. Brumë për ëmbëlsira mund të jetë ndonjë, por veçanërisht e shijshme përftuara skuqur në vaj perimesh patties nga pastë pudre. Ata nuk do të jenë shumë të guximshme, në dritën e faktit se brumë skuqur krisur "tërheq" një vaj, pjesë e tij do të zhytem në lakër grirë, kur gatim naftës e cila nuk është përdorur në të gjitha.

Plotësimi për pies me lakër dhe pule i tymosur

Në një tigan të skuqura qepë dhe karrota, një tjetër merak lakër pa vaj. Kur qepë të bëhet transparent, dhe të përgjysmojë lakër në një vëllim, përmbajtja e të dy pan kombinuar, shtoni copëtuar imët tymosur pule, supë për 10 minuta. Nëse nuk ka tymosur mish, ju mund të përdorni pulë e zakonshme dhe tymi të lëngshme.

Në interes, ju mund të shtoni një ketchup pak erëza domate. Përgatitja e mbushjes ftohur duke e vendosur në një sitë për të rafte yndyrë të tepërt. Kjo mbushje është e mirë në pies nga brumë të ndorme.