Petë shijshme dhe të shëndetshme vezë

Noodles - kjo është një nga varietetet e makarona, që është strips test, feta thinly shumë. Kjo është bërë nga mielli, të përziera me ujë. petë vezë është kuzhina japoneze, e cila u shfaq disa shekuj më parë. Noodles, gatuar në të ndryshme prefekturat në Japoni është e ndryshme në pamjen e tyre dhe densitet, si të përgatitur sipas recetave të ndryshme. Ajo është konsideruar të jetë një produkt universal, sepse ajo mund të shërbejë si një pjatë e dytë, supë ose sallatë komponenti. Ajo mund të gatuaj, piqem dhe të skuqura. petë vezë - kjo është ushqim të shpejtë, i prodhuar nga produktet me cilësi të lartë.

petë vezë është një burim i dobishëm dhe ushqyesve. Ajo është e pasur me karbohidrate dhe vitamina, përveç kësaj, ajo ka ngjyrë të verdhë të shijshëm që i jep pigmente natyrore të tilla si riboflavin dhe carotene. Këto petë dhe me mish viçi, derri dhe mish të pulave, kërpudha, çdo perime dhe prodhimet e detit. Përveç kësaj, petë vezë të përshtatshme si një përbërës në pule, kërpudha ose supë të qumështit, mund të jetë baza e një enët të tilla komplekse të tilla si rosto apo tavë.

petë vezë recetë:

Vlim me ujë, kripë dhe e vënë atë në vezë petë. Vlim petë duhet të jetë rreth ngrohjes mesme, ndërsa nxitje deri gatuar. Drain, pije dhe shtoni gjalpë.

Recetë për petë djegëse vezëve

Përbërësit: Petë një paketë e vezëve (hollë), një speca e ëmbël (jeshile), një spec djegës, qepë, hudhër, 30-50 ml salcë soje, proshutë 150 gram në 2 tbsp. lugë vaj vegjetal dhe susam, një vezë në 2 tbsp. Lugë salcë Thai dhe verë të thatë të bardhë, pupla jeshile qepët dhe kripë.

Noodles zier, drenazhuar dhe shpëlarë. Shtoni në tigan dhe derdh vaj susam. Ham ose feta në shirita të hollë, speca, hiqni farat dhe prerë, too. Nxehtësia e naftës në një tigan të thellë deri në imponoj dhe shtoni speca, hudhër, qepë dhe prej qepëve të gjelbër. Skuqura gjithçka, nxitje të vazhdueshme. Pastaj shtoni proshutë me petë, Hidh e peshkut dhe soje salcat, verë dhe kuzhinier tjetër disa minuta. Hidh në petë vezë, nxitje të vazhdueshme, përzierje tërësisht.

petë vezë me prawns dhe kërpudha

Përbërësit: 150 gram e kërpudhave, 1 kg karkaleca, petë vezë paketë të katër preforms salcë, xhenxhefil (3 cm) gatim.

Karkaleca shkrirë në temperaturë dhome, të shpëlahet me ujë, pastrohen rrjedhshëm, shpëlarë përsëri dhe hidhni një kullesë. Fry karkalec me nxitje të vazhdueshme në një tigan të thellë deri tenderit (rreth 15-20 minuta). Mushrooms larë, të thata, të prerë në pllaka dhe për të dërguar me karkaleca, duke reduktuar zjarrin. Ginger lëvozhgë, hekura, të dërguar në karkaleca dhe kuzhinier për 10 minuta. Për të shtuar një të gatshme veze petë karkaleca, trazim dhe ziej për 2-3 minuta. Garniturë me qepë të gjelbërta.

petë vezë me duart tuaja

një pjatë e tillë shijshme dhe të shëndetshme si petë vezë, mund të jenë të përgatitur në shtëpi. Brumë mund të brumosur pa ujë për disa vezë. Nëse ka ku të bashkëngjitni proteina, mund të jenë të përgatitur vetëm në disa yolks. Në këtë rast, petë do të kthehet shumë të bukur dhe të verdhë, dhe supë në të cilën është brewed, kthehet transparent. Për petë në shtëpi është mirë të përshtatshme miell prodhohet nga gruri durum.

Shosh miell në një sipërfaqe të pastër (tabelë) në mënyrë që të marrë një rrëshqitje. Bëni një pus në kodrën rezulton, të përzënë vezë yolks () dhe i hedh pak ujë. Mbrujnë mjellin mjaftueshme. Në tryezë, sasi e vogël me miell, rrokulliset nga një shtresë e hollë e brumë dhe prerë me një thikë të mprehtë në shirita të hollë. Kështu gatuar petë vezë të thata. Shërbyer siç kërkohet dhe të ruhet në një vend të thatë.