Patate dhe mish të konservuar - recetë për dembel

Përgatitjen e pjatave të shijshme, si rregull, kërkon shumë kohë, dhe produkte shpesh kanë për të blerë ndonjë të veçantë. Kjo është për shkak se shtëpia ime shpesh duhet të vendosen për dumplings nga dyqani, nga të cilat ata nuk janë gjithmonë të lumtur, veçanërisht për shkak të mësuar me kryeveprat e mia kuzhinës.

Unë kam disa truket që unë përdorin kur kam nevojë për diçka të gatuaj me siguri do të shijshme, por shpejt dhe pa përdorimin e përbërësve ekzotike. Një nga këto truket - patate dhe mish zier, recetë të cilën unë tani do të shpjegojmë. Të përgatitur këtë pjatë nuk është e vështirë, ajo nuk kërkon shumë kohë, dhe të gjitha kafshët janë gjithmonë të kënaqur.

Kështu që: patate me mish zier. Kjo recetë është shumë e thjeshtë, dhe të gjithë ju mund të gatuaj shumë shpejt. Përveç kësaj, ajo rezulton shumë e shijshme. I përgatitur këtë pjatë e thjeshtë dy mënyra.

Procesi i parë. Patatet janë ime, të pastër, të prerë në plastikë. qepë zhvishem, prerë në unaza. Merrni një tigan, të vënë në patate e saj plastike, merak në krye - unaza qepë, derdh ujë, të mbuluar me një kapak dhe zierje çdo gjë derisa patatet të fillojë të bie përveç. Këtu është një patate me mish zier. Recetë e komplikuar? Në të kundërtën, ajo është shumë e thjeshtë dhe të shpejtë.

Po, mos harroni kripë dhe erëza. I kripë nuk është shtuar gjatë gatimit, prisalivaem vetëm në tryezë, në qoftë se dikush dëshiron të. Por erëza - gjithmonë, dhe jo vetëm lavrushku. Pepper - mirë se limoni, shtoni gjelbër koriandër e mirë, por kjo nuk është për të gjithë, sepse aroma e barit nuk janë të gjithë si. Me pak fjalë, çdo zarzavate do të shkojnë, por është e rëndësishme të mos e teproj me numrin! Ja se si të vënë nga një patate me mish zier.

Patate - në përgjithësi një nga produktet më të gjithanshëm në kuzhinat tona. Nga ajo që ju mund të gatuaj një shumëllojshmëri të pjatave. Për shembull, një patate e thjeshtë me mish zier - recetë për këtë gjellë nuk është një. Ju mund të provoni këtë.

Zhardhokët janë im, të pastër, hedhur tërësisht në tenxhere, të mbushur me ujë si supë kuzhinier. Kur pothuajse gatuar, hedhin jashtë merak në një tenxhere me patate dhe shumë qepë copëtuar në asnjë mënyrë. Erëza përdorur ndonjë. Të shtoni zarzavate copëtuar. Kjo është e gjitha. Tani që ju e dini se si të gatuaj patate me mish zier.

Dhe këtu është një tjetër alternativë. Imët pres qepë dhe hudhër grirë, hekura karrota në një rende trashë ose të prerë në feta hollë, të larë dhe pres domate. Tani merak (jar vogla) që ju duhet për të vënë në një pjatë dhe për të hequr dhjamin ngrirë, edhe pse ju nuk mund të pastruar - aq e shijshme. Por në qoftë se gjellë ka ftohur, yndyrë solidifies përsëri, në qoftë se viçi merak, dhe derri me një fatkeqësi të tillë nuk do të ndodhë. Tani ju duhet të pure mish me një pirun sa më imët të jetë e mundur.

patate peeled prerë në kube, shirita apo feta - si ju pëlqen. Tani ju duhet të derdh ujë në rreth gjysmën e vëllimit të patate ose pak më shumë. Boil, uljen e ngrohjes dhe të lënë merak, nxitje herë pas here, për patate nga fërkimit në mure. Ndërkohë, në një tigan skuq onions nevojë për një sasi të vogël vaj perimesh, shtoni flokëkuq, pastaj domate. Skuqura të gjitha perimet, nxitje herë pas here. Tani, shtoni në domate paste (lugë, jo më shumë), dhe kur ajo fillon të valoj - vënë merak përgatitur më parë.

Deri në atë kohë, dhe patate duhet të ketë për të mbajtur lart, kështu që ne të përhapet ajo e përgatitur në një përzierje tigan, llokoçis, shtoni ujë të vluar për të mbuluar të gjitha përmbajtjet - kjo është për të marrë më shumë salcë, dhe zierje për ngrohje të ulët për pesë minuta. Tani hedhin në tenxhere me patate zier, herbs, gjalpë, hequr tërësisht zjarrin, mbyllni kapakun dhe të mbuluar me një peshqir. Të gjithë.

Siç mund ta shikoni, nuk ka gram saktë nuk duhet të jenë në përputhje me të, për shkak se kjo është një patate me mish zier? Kjo recetë është shumë e thjeshtë, por sekreti më i rëndësishëm - i duan ata për të cilët gatim. Për të përgatitur vetë jointeresant.