Bukë misri në krijues bukë: recetë me një foto

Në dyqane janë gjetur gjithnjë e lloje të ndryshme të miellit. Pra, pse nuk të aksioneve deri në sende ushqimore dhe kuzhinier bukë misri në krijues bukë? Recetë që ne i pranishëm, shumë e thjeshtë për të kryer, dhe ajo e pjekur ajo rezulton shumë e shijshme. Përveç misri buka është në gjendje të bëjë një shumëllojshmëri të dietën e përditshme.

recetë bukë në qumësht i thartuar apo kos

Tani ne të mësojnë të piqem bukë misri në krijues bukë. Recetë përmban kos dhe dy llojet e miellit. Këtu është lista e plotë e përbërësve që do të nevojiten për përgatitjen e bukës shijshme:

• miell misri - 100 g;
• miell gruri - 350 g;
• kos (qumështi acid) - 300 ml;
• maja e thatë të shpejtë - 1.5 teaspoons;
• sheqeri - 1 tbsp. lugë;
• Salt - 1.5 tsp ;.
• vaj luledielli - 1.5 v. lugë.

Këshillë: Ju mund të piqem përdorur një regjim konvencionale kuvendit, ose të kthehet në "bukën e miell gruri tërë."

Procesi i përgatitjes

Kos ose qumësht i thartuar pak podogreem. Së pari, në kuvendin kovë volem ngrohtë produktit qumësht dhe vaj perimesh tonë, pastaj menjëherë të shtoni kripë dhe sheqer. Ka edhe analizoj dy llojet e miellit dhe në fund shtoni maja. Kjo është e gjitha. Ajo mbetet për të vendosur mënyrën, siç kemi rënë dakord, tregojnë pesha e 750 gram, korja tregojnë të errët dhe të presin për në fund të procesit për të marrë nga njësi salcë bukë misri. Recetë makinë bukë pa miell ju mund të përpiqet të bëjë të njëjtën gjë (për hir të eksperimentit).

Eksperimentet me përbërësit

Feel American zëvendësojë tregohet në shumën recetë e miell gruri në një proporcion peshë ekuivalente e misri grimcave përbërës. Pastaj ju do të vlerësojmë shije të pasur misri, ngjyra të ndritshme të verdhë e bukës gatuar dhe të bëjë disa krahasime. Megjithatë, nëse ju nuk do të bie në ndryshime radikale, lënë gjithçka siç thuhet në recetë tonë. Koha totale e gatimit - 3 orë 40 minuta. Arrijnë për bukë, të ftohtë në një raft teli, të prerë dhe për të shërbyer menjëherë në tryezë. kore aromatik bukë, të cilat janë aq naiv e fëmijëve dhe të rriturve pohrustet marrjen e veçantë!

bukë shtëpi misri në krijues bukë: recetë pa qumësht

Disa lloje të miellit në rezervë nuk e kanë ndaluar. Papritmas rruga ndodh me shi dhe erës ashpër dekurajojë gjuetisë për të dalë për të blerë bukë. Përveç kësaj, ka produkte dyqane nuk mund të krahasohen në cilësi të një shtëpi, veçanërisht në qoftë se ne po flasim për një bukë misri të pazakontë. Krijues bukë (recetë që ne tani janë të pranishëm) çdo produkt i prodhimit është e natyrshme, të freskëta. Në riciklimin e lëndëve të para, si buke, nuk mund të konsiderohet.

lista e përbërësve

Këtu është një listë e produkteve që do të jenë të nevojshme për bukë misri gatim:

• miell misri - 100 g;
• miell gruri - 400 g;
• uji i ngrohtë - 300 ml;
• vaj vegjetal - 2.5 v. lugët;
• sheqeri - 1 tbsp. lugë;
• kripë - 1.5 lugë;
• maja e çastit thatë - 1.5 lugë ..

bukë misri në krijues bukë (recetë që kemi sjellë në vëmendjen tuaj) mund të jenë të përgatitur me shtimin e vajit të ullirit në brumë. Prandaj, të gjithë tifozët e produkteve thekshëm jugore mund të zëvendësojë luledielli konvencionale përmendur në listën tonë të përbërësve.

Metoda e përgatitjes

Ne jemi hedhjen e produkteve në këtë mënyrë siç tregohet në makinë bukë. Së pari, enë është e mbushur me ujë të ngrohtë, dhe pastaj shtoni vaj. Pastaj derdh sasinë e kërkuar të kripë dhe sheqer. Të dyja llojet bëhen kërkuar mes miell në një enë të veçantë dhe më pas shtohet sekuenciale njësi tas mënyrë që produkti grimcat është e mbuluar plotësisht me ujë.

Në krye të bërë një vulë të vogël për maja të thatë dhe shtoni përbërës tonë përfundimtar. Tani ne do të vënë kupën në makinë, mbyllni kapakun, të vendosur mënyrën e dëshiruar dhe të presin për cornbread piqem. Krijues bukë "Kenwood" mund të vendosen në mënyrë normale pjekje peshën e zgjedhur (750 g), dhe shkallën e dëshiruar e vendosur Browning. Procesi për të bërë brumë mund të jetë një kontroll vizual, dhe në qoftë se çdo gjë pak ose shtoni miell apo ujë. Gjithashtu në njësi ka një funksion të ruajtjes së temperaturës, kështu buka mund të shërbyer për darkë është gjithmonë e ngrohtë.

Përparësitë e makinës bukë

Në çdo rast, pas orarit të tre e gjysmë do të jetë gati e shijshme kuq bukë misri. Krijues bukë (recetë me fotografi që ne ofrojmë lexuesit me materialet e nenit sotme sonë) pjatë pjekje jashtëzakonisht e lehtë, sepse ju duhet vetëm për të vazhdimisht të hedhur produkteve, dhe i gjithë procesi i lodhshëm i trazim makinë do të marrë përsipër.

Këshillë: pas hlebushek piqem, hiqni copë nga tas, vënë në një pjatë dhe të mbuluar me një peshqir pambuku. Pas të gjitha, produkt i përfunduar avullohet lagështi shumë, ndërsa ftohjes poshtë. Për shije ishte e pasur, por jo e thatë, buka dhe të mbuluar me një peshqir, përveç buka nën pëlhurë qëndron dhe vjen në gatishmëri të plotë. bukë misri në krijues bukë (recetë sugjeruar që të përdorin e jona) pjekur, gjithashtu, do të mbetet e butë, me aromë Duhmjanyj në qoftë se ajo menjëherë se si të gatuaj, mos harroni të mbuluar.

Disa këshilla dhe truket për të përdorur makinë bukë

Për të shmangur probleme me makinë larëse, ju duhet të derdh ushqimin në pjesë të vogla, ndërsa teh për trazim është duke punuar.

Nëse anët e një copë freskët-përballur në procesin e pjekjes si të doni, dhe maja e pak nuk arrijnë hlebushek nxehtë mund të vihet në furrë për ftohje të ajrit për 5 minuta. Dhe pastaj bishtit shumë thekur.

Nëse buka merr jashtë enë gjatë pjekjes, pak të zvogëlojë sasinë e tab miell gruri.

Testi i mirë dhe cilësor për kripë përbën 1-1,5% të përmbajtjes së miellit, ndërsa pjesa e sheqerit dhe vajit - jo më shumë se 5%. Yndyrna dhe sheqer, e bërë në brumë, mund të zgjasë jetën shelfin e produktit të përfunduar.

Në buke zgavrën përfunduar është formuar disa herë, për shkak të faktit se përdoret trazim miell gluten ishte e pamjaftueshme. Për të shmangur deformime të produktit përfundimtar, mos e lagur miell, për të shmangur përdorimin e ujit shumë të nxehtë, si dhe të kujdeset që sasia e lëngut në test nuk kalon shumën e specifikuar në recetave.