Përbërja e prodhimit shtëpiak "Rafaello": një përzgjedhje e desserts shijshme

Nuk ka gjasa që do të ketë një person që nuk e ka provuar kokainën belge Raffaello. Së pari u shfaq në tregun ndërkombëtar në vitin 1990 dhe menjëherë u dashurua me bashkëqytetarët tanë. Shije delikate, e hollë e ëmbëlsirë nuk mund të krahasohet me asgjë.

Po, belgët janë ekspertë të vërtetë në biznesin e kuzhinës. Vini re se përbërja e "Rafaello" nuk është e dobishme. Nëse lexoni me kujdes listën e përbërësve, atëherë përveç produkteve natyrore - sheqer, bajame kokosit, miell, vaj vegjetal , pluhur qumështi, kripë - ju gjithashtu mund të gjeni praninë e aditivëve artificialë - emulsifikues dhe shije. Komponentë të tillë, të cilët janë pjesë e "Rafaello", dëmtojnë trupin, prandaj mos u mbështetni në ëmbëlsirat e fabrikës.

Dashamirët e ëmbëlsirë të shijshme ofrojnë një alternativë të shkëlqyer - ëmbëlsira shtëpi nga produktet natyrore. Nuk ka asgjë të vështirë në përgatitjen e tyre, ju do ta shihni këtë personalisht. Ka receta të ndryshme që do të kënaqin të gjithë. Ne paraqesim një përzgjedhje të varianteve interesante të ëmbëlsirave të kokosit.

Receta komplekse

Kjo metodë është sa më afër të jetë e mundur me delikatesën e dyqanit. Përbërja e "Rafaello" të prodhimit vendas nënkupton një grup përbërësish të tillë:

• Dyqind gram djathë të mascarpone të butë;
• 50 pjesë të tartlets meshë;
• Çokollatë e bardhë - 200 g;
• 60 g qumësht të kondensuar;
• Njëqind gramë patate të skuqura kokosit;
• Pluhur sheqeri (5 lugë të mëdhenj);
• Bajame (mund të zëvendësohen me arra të tjera, për shembull, kikirikë apo lajthi);
• Vaj ulliri.

Recetë hap pas hapi "Rafaello" nga mascarpone

Djathë para-nxjerrë nga frigorifer dhe mundi me pluhur deri sa të qetë. Ne nuk e prekim përzierjen për një kohë. Fry arra në vaj ulliri (një lugë gjelle). Nëse dëshironi, derdh pluhur vanilje, ajo do të shtojë një shije pikant. Çdo tartlet është e mbushur me masë djathi të ëmbël, brenda ne futim bajame, nga lart mbulojmë me një "pjatë" të dytë të meshës.

Tani shkrijeni çokollatën në një banjë me ujë, shtoni qumështin e kondensuar në lustër nxehtë. Të gjitha ëmbëlsirat janë të zhytur në një masë të bardhë të trashë, shpejt të shkatërruar në patate të skuqura. Ne kalojmë në një pjatë të sheshtë dhe e vendosim në frigorifer për dy orë. Kjo është një nga variacionet e performancës. Nëse nuk keni kohë, provoni një metodë tjetër.

"Almond Wonder": një recetë e thjeshtë

Kjo recetë është paksa e ndryshme, por, më e rëndësishmja, ajo nuk përmban mbrojtës të dëmshëm. Përbërësit e kërkuar:

• Gjalpë cilësore (të paktën 75% përmbajtje yndyre) - dyqind gram;
• Një bankë e qumështit të kondensuar;
• Rozë kokosit - 50 g;
• Arra apo bajame.

Udhëzimet e Gatimit

Ne marrim gjalpë të zbutur, por jo të shkrirë, kombinojmë me qumësht të kondensuar dhe lëvizim me ndihmën e një corolla të zakonshme. Ne e dërgojmë atë në frigorifer për 15-20 minuta. Kontrolloni kohën, përndryshe përzierja do të kthehet në një copë akullore.

Ne marrim një përzierje plastike të ftohtë me një lugë çaji, vendosim brenda brenda, rrokullisim atë në një top, dhe rrokulliset në copëzat e kokosit. Ajo mund të zëvendësohet me meshë. Ne domosdoshmërisht ftojmë "Rafaello". Ëmbëlsirat shtëpiake kanë një shije të pasur, hyjnore. Është e pamundur të largohesh prej tyre. Ëmbëlsira e tërë do të jetë e dashur nga e gjithë familja juaj.

Recetë duke përdorur shkopinj misri

Për të arritur një përtypje të këndshme do të ndihmojë shkopinj të ëmbël në pluhur sheqeri. Përbërja e prodhimeve shtëpiake "Raffaello" përfshin produktet e mëposhtme:

• Një bankë e kondensuar e qumështit;
• Shkopinj misri (njëqind gramë);
• Rruajtja e kokosit;
• bajame.

Teknologjia e përgatitjes

Shkopinjtë duhet të shtypen sa më shumë të jetë e mundur duke përdorur një mulli mishi ose një blender. Hidhni qumështin e kondensuar në pjesë të vogla . Llokoçis mirë dhe të freskët në frigorifer. Duhet të njomë me ujë, të formojë një top të vogël, brenda për të ngjitur bajame. Roll në patate të skuqura, le të krijoj në frigorifer për rreth një orë.

Receta të thjeshta, pa dyshim, do t'i kënaqin të dashurit tuaj dhe do t'ju japin shumë argëtim.