Nëse ju kujdeseni për ushqim të shëndetshëm për veten dhe familjarët e tyre, atëherë ju tashmë e dini një nga parimet e saj themelore - ka sa më pak yndyrë, ushqim skuqur në vaj. Kjo nuk është një sekret që dietë e duhur nuk mund të përfshijnë skuqura frengjisht, bërxolla derri ose, për shembull, tortë me krem gjalpë. Nëse ka një tenxhere me presion në shtëpinë tuaj, kjo është ajo do të ndihmojë për të diversifikuar menu dhe të bëjë drekë tuaj ose darkë më-më të shijshme. Përpiquni të përdorni tonë recetë për gatim peshku për një çift. Për atë, ju mund të marrë produktin tuaj të preferuar: Tuna, Dorado dhe ekzotike, salmon pink dhe shok me, ju mund të përdorni ndonjë ushqim deti.
Simple recetë: steamed peshk me perime
Është e shijshme dhe gjellë të shëndetshme përbëhet nga përbërësit e mëposhtme:
- 300 g fileto salmon, shok i ngushtë salmon, troftë, ose ndonjë peshk të tjera të zgjedhjes suaj;
- disa patate të mëdha me lëkurë ose 8-10 copa të vogla tubers rinj;
- 10 domate qershi;
- 1 limon dhe gëlqere;
- kripë, piper i zi, majdanoz dhe borzilok të freskët;
- çift i lugë vaj ulliri.
larë fileto, peshqir të thatë dhe vendin në një avullore. Rigon me lëng të gjysmë limoni dhe një lugë gjelle vaj ulliri, sasi e vogël me majdanoz finely copëtuar, kripë dhe piper. Këtu është një recetë e thjeshtë. peshku steamed do të përgatiten në katin e fundit (tray), dhe perimeve më të ulëta të vënë. Kjo është patate të vogla. Në qoftë se ju përdorni bulbs konvencionale, të prerë çdo në katër copa dhe do të derdhësh vaj dhe lëng limoni. Përgatitja e një gjellë nevojë për vetëm 15 minuta - gjatë së cilës kohë peshku merrni perime shumë e tenderit dhe flavorful supë ngjyhet. Ju pastaj mund të shërbejë, zbukuruar me domate qershi, sprigs borzilok dhe feta gëlqere. Marrë jo më keq se në një restorant.
Një recetë e pazakontë: steamed peshk në Lindore
Përndryshe, kjo gjellë mund të quhet "zarf letër me salmon", e cila, që ra fjala, mund të zëvendësohet me ndonjë peshk i kuq. Try it - për shkak të shtimin e një salcë me erëza merr një shije të madhe. Shumëllojshmëria e temave nuk është e thjeshtë ushqim, ne zakonisht gatuaj për një çift? Për të përgatitur, të marrë:
- 170-200 g fileto peshku të freskëta (salmon apo të kuqe të tjera të peshkut);
- 8 lugë salcë teriyaki - Tani ajo mund të blihet në çdo supermarket të madh;
- 4 lugë Sherry thatë ose uthull natyral;
- qepë të gjelbër dhe kastravec - pak e secilit.
Prerë nga 4 sheshet mëdha të nxjerr në pah, peshk, larë, e thatë, të ndarë pjesë në 4 pjesë. Dip çdo pjesë në salcë teriyaki, vënë në petë, top pour sheri 1 lugë gjelle uthull apo natyrore, shtoni një çift i feta kastravec dhe chives 1-2 stilolaps. Lirshëm të përfundojë - në mënyrë që të marrë një zarf dhe për të dërguar për t'u përgatitur për 15 minuta. recetë mjaft e pazakontë: peshk për një çift të kohës për të thith salcë, ju merrni të butë dhe do të shkrihet në gojën tuaj. Pas traditat Lindore, kjo gjellë mund të shërbehet me oriz të zier dhe, për shembull, me perime turshi: rrepkë, xhenxhefil dhe kështu me radhë. Kjo mund të jetë një vakt i vërtetë në stil japonez. Nga rruga, kohët e fundit duke fituar rritje multivarka popullaritet në Rusi. Recipes (peshku steamed me një shembull i gjallë) për këtë tenxhere të mrekullueshme janë mjaft të ndryshme, dhe të gjitha enët janë jashtëzakonisht të shijshme. Të gjithë ju duhet - për të hedhur jashtë përbërësit të caktuara, të vënë në mënyrën e dëshiruar dhe të vendosur kohën - të njëjtat minuta 15-20. Pasi u largua për t'u tërhequr nga një vakt gati. Po ashtu, se në shekullin njëzet e një, ju mund të gatuaj ushqim shumë më shpejt se bëri nënat dhe gjyshet tona!