Makarona shijshme me kërpudha në një salcë krem: një recetë

Makarona me kërpudha në salcë krem të përgatitur shpejt dhe të kthehet shumë e shijshme dhe të kënaqshme. Kjo është veçanërisht i rëndësishëm se kjo gjellë mund të ushqehet në mënyrë të sigurtë në një tryezë normale familjare si drekë kryesor të nxehtë. Që ju keni një kuptim të detajuar se si për të bërë një paste, të jetë i sigurt për të marrë parasysh një hap pas hapi recetë për përgatitjen e tij.

makarona shijshme me kërpudha: receta me foto

Përbërësit e nevojshme:

• krem 30% yndyrë -th - 150 ml;
• Kosi krem një 30% të dendura - 75 g;
• kërpudha të freskëta janë të vogla - 7 cope;.
• llamba mëdha qepë - 2 cope;.
• ëmbël piper - ½ lugë ëmbëlsirë;
• çdo lloj makarona - 250 g;
• kripë, deti gjobë - shtoni në shije;
• vaj luledielli eshte pa ere - 5 lugë mëdha;
• varieteteve djathë ose - 100 g;
• seasonings dhe erëza aromatik - shtoni në shije e gjellë.

Përpunimin e produkteve themelore

Para se të bëni një makarona me kërpudha dhe salcë krem, të gjithë përbërësit e thelbësore duhet të trajtohen mirë. Kjo kërkon për të larë, lëvozhgë të pastër nga tunele dhe kërpudha të freskëta dhe bulbs qepë, dhe pastaj pres ato në peta (përgjatë këmbëve) dhe unaza. Është gjithashtu e nevojshme për hekura djathë në rende të madhe dhe të lënë atë mënjanë për një kohë.

përpunimi termik i kërpudhave

Makarona me kërpudha dhe salcë krem mund të bëhet nga çdo lloj e produktit kryesor. Ne vendosëm për të përdorur vetëm kërpudha të freskëta. Ato duhet të jenë në një formë të përpunuar të vënë në një tigan të thellë, plotësimin e vaj luledielli pa erë dhe derdh unaza qepë, kripë deti, piper dhe çdo erëza aromatik dhe seasonings. Në një përbërje të tillë përbërësit e nevojshme për të skuqura deri kafe e butë dhe e artë (për një çerek ore). Pas kësaj, kërpudha dhe qepë duhet të derdh 30% krem -th të rëndë, të vënë krem trashë, përzierje mirë dhe të ziej për rreth 5-8 minuta.

Marrja e stoli

Makarona me kërpudha në salcë krem, është e dëshirueshme për të bërë vetëm ato produkte që janë të bazuara në grurë durum. Përndryshe, pjatë tuaj pala nuk do të jetë aq i shijshëm sa ne do të dëshironim. Kështu, në një tigan të madh duhet të vlim me ujë të pijshëm, pak kripë e saj, dhe pastaj derdh produktin miellzuar. Pas një makarona të fortë valë është e rekomanduar për përzierje tërësisht dhe vlim për 20 minuta. Më tej ata duhet të hidhni në një kullesë dhe shpëlarje me ujë të ftohtë.

Faza e fundit në përgatitjen e një drekë të përzemërt

Pasi makarona vullnetit zierje, ata duhet të jenë të privuar plotësisht të lëngshme dhe vendin në një tigan të vluar supë butë kërpudha. Përzierje të gjithë përbërësit së bashku, ata duhet të mbajë në zjarr për 3 minuta dhe pastaj spërkatje me djathë integruar dhe vënë në pllaka.

Si për të sjellë në tryezë

Makarona me kërpudha dhe krem është e rekomanduar për të paraqitur në tryezë nxehtë me paste me erëza domate, bimëve të freskëta, si dhe me një sallatë me perime të papërpunuara veshur me ulliri ose ndonjë vaj tjetër perimesh.