"Koktebel" (raki): komente, çmimet

Kushtet e favorshme klimatike në Krime për rritje varieteteve unike e rrushit për të krijuar verërat dhe brandies. wineries Krimesë janë të njohur si një nga më të mirë në botë dhe nuk janë inferiore ndaj frëngjisht ose spanjisht. Në këtë artikull ju do të mësojnë në lidhje me uzinën verërat e cilësisë së mirë "KOKTEBEL" dhe si për të zgjedhur më të mirë konjak Krimesë.

Bimore verërat e cilësisë së mirë dhe brandies "Koktebel"

Historia e bimëve ka filluar në vitin 1930, kur fermë-fabrikës "Koktebel" është krijuar në bazë të Jaltës. Në atë kohë ai ishte anëtar i verës me famë botërore "Massandra". Në fillim të rrugës bimore e specializuar në prodhimin e verës nga rrushi Saperavi, Muscat dhe Sabbat. Por që nga viti 1958 ajo ka qenë në mënyrë aktive zhvillimin e prodhimit raki, tani është e njohur në të gjithë botën.

Grupi i parë provë e raki cilësisë së mirë "KOKTEBEL" është përgatitur në vitin 1967. Mostra ishte një sukses dhe u vendos që të masë të prodhuar. Që nga viti 1975 në rangun e impiantit zyrtarisht hyri në konjak "Koktebel", "Kutuzov" dhe "Krimesë". Deri më sot, bima prodhon çdo vit 100 decalitres verë dhe raki të prodhimit, e cila ka qenë e eksportuar me sukses në vende afër dhe larg jashtë vendit.

varg i bimës

Një gamë të gjerë të produkteve për të kënaqur shijet e edhe gustator më skeptik. Verëbërësit "Koktebel" përdorin teknologji të veçantë për të krijuar një ëmbël, të fortë dhe të thatë verë raki cilësisë së mirë, dhe shpirtrat raki. Kushtet e favorshme klimatike të bëjë të mundur për të kryer vitit të mirë-krijuar të prodhimit.

Deri më sot, seri Mbledhja Koktebel është pasuruar me emra të tilla të famshme si:

• Pinot Franc "Koktebel" - Red Wine table thatë bërë nga varietetit të rrushit Pinot Franc.
• Madera "Koktebel" - vintage verë e bardhë e prodhuar nga rrushi Albilo dhe Sabbat.
• Port "Old Nektar" - vintage verë ëmbëlsirë me hije thekshëm mjaltë.
• Muscat "Kara-Dag" - u rrit verë në bazë të rrushit Muscat.
• Konjak "Koktebel" - karta e verës dhe raki fabrikës.

Famous konjak Koktebel

Pas suksesit në vitin 1967 raki "Koktebel" jo vetëm që është bërë shenjë dalluese e bimëve, por edhe një nga më të popullarizuara të këtyre pijeve në BRSS. Ajo është e përbërë nga varietetet më të mira të rrushit dhe Krimesë me cilësi të lartë shpirtrat konjak. Ky kombinim unik i jep të pijë një shije frute shije të butë kokrra të kuqe me lë të kuptohet se vanilje. teknologji të sofistikuar dhe durim afatgjatë i konjak bëjnë atë një të vërtetë të vlefshme dhe i vetmi në llojin e vet.

Varietetet e konjak "Koktebel"

Bimë prodhon disa varieteteve të pije "KOKTEBEL". Konjak ekstrakte më shumë se 10 vjet, ka shkurtesën "CS". Mbledhja konjak, mbahen zakonisht në bodrum për më shumë se 30 vjet dhe është shumë më shtrenjtë se të zakonshëm.

Numri i yjeve në titullin e llojeve të ndryshme të raki Koktebel përcakton afatin e plakjes saj në bodrum. Konjak "Koktebel" 3 yje është konsideruar të jetë më i vogli dhe e bëri jo më shumë se tre vjet, ndërsa një në pesë ruhet për të paktën pesë vjet para se të merrni në dyqane.

teknologjinë e prodhimit

Për prodhimin e KOKTEBEL raki rrushi është përdorur ekskluzivisht Krimesë. Teknologë thonë se në qoftë se ju përdorni rrush që vijnë nga zona të tjera, shije konjak është krejtësisht e ndryshme. Për këtë arsye, të gjithë verërat e famshme botërore spanjolle dhe franceze, lëndë e parë për të cilën është rritur në plantacione më të bukura.

Lëng të marra pas nxjerrjes së rrushit, është dërguar për distilim, duke formuar forcën alkoolit prej rreth 26 për qind. distilim përsëritur lejon për të zgjedhur materialet më të pastra të papërpunuara, dhe të cilat do të përdoren për ekspozimin ndaj fabrikën "KOKTEBEL". Konjak ka një periudhë maksimale e ekspozimit, e cila është 70 vjet. Në të njëjtën kohë me shijen më intensive ka Brandy 30 vjet e plakjes, sipas Verëbërësit përvojë.

Kur ruajtjen vetëm fuçi përdorur bëra nga thelbi lisi. Kjo pemë ka kohë që janë pëlqyer nga Verëbërësit për shkak të strukturës së saj poroz, e cila ju lejon për të "frymë" në procesin e plakjes konjak. Vitet e para janë më të rëndësishme në prodhimin e verërave të zakonshëm dhe konjak. Ajo ishte në vitet e para të pije do të ndryshojë ngjyrën dhe aroma ngopur e fuçi lisi, duke formuar kështu një shije unike dhe i paimitueshëm.

konjak gati ambalazhuar në 500 ose 1000 ml. Forma e shishes është i kufizuar vetëm nga imagjinata e prodhuesit. Që nga sot, ju mund të gjeni një shumëllojshmëri të kontejnerëve suvenir të formave të ndryshme. Sipas Enjoy afat Konjak është pikërisht dy vjet. Megjithatë, nëse shishe nuk është paraqitur sedimenteve ose trazim, konjak mund të ruhet më gjatë. Kjo do të thotë se të gjithë prodhimi është kryer sipas normave.

Si për të pirë konjak "Koktebel"?

një pije të tillë alkoolike, të tilla si konjak, nuk rekomandohet ftohur apo të nxehtë para se të përdorni. temperatura dhomë është optimale për zbulimin e shije dhe kënaqësi e zgjerimit të pijshëm shishe pije gjobë. Ndërsa vera e zakonshme para se të shërbejnë të ftohur në 10 gradë, përndryshe shije mund të jetë shumë frustruese.

Për furnizimin raki e bërë përdorimin e syze të posaçme, të quajtur snifterami. Ato mund të blihen në dyqanet alkoolike apo suveniresh. Këto syzet janë bërë prej qelqi hollë të qartë, duke e lejuar ju që të gëzojnë ngjyra e konjak. Forma e tyre është formuar në mënyrë që të jetë në gjendje për të vlerësuar afatgjatë aromë të fortë të pasur e pije. Por mos të mbushur gotë në buzë. Të mjaftueshme për të derdh 50-100 gram dhe shtrije ato për vetëm disa gllënjka. Kështu, do të jetë në gjendje të gëzojnë një amëz hollë dhe aroma e kësaj pije të veçantë. jo pasi të gjithë raki është për të pirë në një gllënjkë, të tilla si vodka. Ajo duhet të mbajë në gojë, dhe të vlerësojmë shijen.

Snack gjithashtu luan një rol të rëndësishëm në produktet provë fabrikës "KOKTEBEL". Konjaku nuk është një pije për një festë madhështore. Kjo është arsyeja pse si snacks përsosur errët çokollatë, fruta ose djathë. Nuk është e nevojshme për të paraqitur raki për enët e mishit të rënda. Në këtë rast është më mirë të japë përparësi për verë të zakonshëm.

Ku mund të blej konjak "Koktebel"?

T'iu përgjigjur kësaj pyetjeje lehtë. Deri më sot, pothuajse çdo dyqan Russian verë ju mund të bleni konjak "Koktebel" (5 yje). Çmimi për një shishe raki në të zakonshëm 0.5-litër është rreth 650 rubla, për 1 litër - rreth 800 rubla. Kjo e bën koston e konjak demokratike në dispozicion për pothuajse çdo njohës e alkoolit elitës.

artikuj collectible do të kushtojë jo më pak se 12 000 rubla. Megjithatë, për të vlerësojmë shijen e konjak mund të jetë në një provë verë, e cila mbahet çdo vit në qytetet turistik Krimesë. Kostoja e provë me një ligjëratë të një winemaker me përvojë do të kushtojë jo më shumë se 300 Rubel. Për këtë shumë ju do të ofrohet për të shijojnë verërat më të famshme dhe brandies direkt nga bodrumet e fabrikës famshme.

Shqyrtime konjak "Koktebel" (5 yje të mundshëm)

Brandy si një pije të fortë me shije mjaft thekshëm ka fansat e saj në të gjithë botën. Vintage dhe collectible alkoolit, para së gjithash, është pija e një njeriu, i cili do të jetë një shtesë elegante për një bisedë miqësore. Prandaj, në qoftë se ju vendosni për të blerë një produkt të lirë, por me cilësi të lartë, të ndjehen të lirë për të dhënë preferencë të markës "KOKTEBEL".

Konjak, komente të cilat janë të shumta, në të vërtetë ka të gjitha shije e. Përveç kësaj, forma e lirimit raki "Koktebel" ju lejon për të paraqitur atë si një dhuratë.

Shqyrtime në rrjet tregojnë se gjatë historisë së gjatë të prodhimit në fabrikën "KOKTEBEL" konjak ende ka të gjithë të njëjtën shije të pasur dhe aromë të athët, si në vitet '70 të largëta. Në të njëjtën kohë, shumë parasysh zgjerimin e shumëllojshmëri bimore e pijeve alkoolike, e cila lejon që të provojnë verëra të reja dhe brandies.