Markave uiski dhe veçoritë e tyre. Markë më popullor dhe i njohur i uiski

Whiskey - një pije e fortë alkoolike e prodhuar nga elbi, gruri, misri apo drithëra të tjera. Baza për të gjitha markat e saj është e njëjtë: ai është ujë, gruri dhe maja.

ku kam ardhur nga

Teknikisht, markë e uiski, e cila është e plotë të fotografive në internet, mund të ndahet në disa lloje, por dallimet kryesore janë të përcaktuara nga origjinës. Askush nuk e di saktësisht ku të gjithë ka filluar, dhe për të drejtën për të thirrur kjo pije "e tyre" luftën kundër Irlandës dhe Skocisë. Ata janë ofruesit më të vjetra pije fisnike, e cila ka arritur për të kryer traditat e tyre përmes moshave, për të përmirësuar ato dhe të mbetet ndër më të lartë në shekullin e 21.

Në përgjithësi, identifikohen dy grupe të mëdha të vendeve-furnizuesit: i pari (në të tilla si Irlanda, Skocia, SHBA, Kanada, Japoni) bashkon rajonin më të madh në aspektin e vëllimit të prodhimit. Markave më të mira të uiski dhe "lindur" të këtyre vendeve. Shtetet si India, Franca, Australia, dhe të tjerët i përkasin grupit të dytë dhe për të prodhuar kryesisht "për vete", prapa të parë, dhe në aspektin e vëllimit dhe cilësisë së prodhimit.

shirit ngjitës

Deri më sot, Scotland është në mesin e udhëheqësve në prodhimin e "ujit të jetës". Megjithatë, në këtë vend, në rrjedhën e një tjetër emër - kasetë.

Shitja është gjetur disa varieteteve të shirit ngjitës ngjitës:

• Malt Single, Malt të vetme;
• malt, Bucelë forca (shishe pa hollim, forca cask, d.m.th. 65-75%);
• përzierja e llojeve të ndryshme të distilleries vetme malt (Vatted Malt (Malt pastër));
• Kokërr, Grain Single;
• përzierja e varietete drithi e shiritit ngjitës nga prodhuesit të ndryshëm;
• alkole të përzier ose të përzier, dhe një përzierje e malts drithëra.

Një tipar karakteristik i shumë varieteteve skocez është shijen e tymit, kur në fakt bota e shirit ngjitës - një koleksion unik i një shumëllojshmëri të gjerë të flavors. Nuk mbahen tradicionalisht në fuçi të pijeve të tjera alkoolike: Bourbon dhe Tenesi uiski, spanjollët Jerez dhe kombinime të ndryshme të kontejnerëve nga këto dhe të tjera produkte.

Si rezultat i kësaj, filmi kapem takohet me shijen e malt, rrush, verë të fortifikuara, mjaltë, candies, nutshells, tymi torfe, kripë deti, squfurit mineral dhe kombinime të ngjashme, të gjithë atë pa aditivëve artificiale dhe flavorings.

Megjithatë, shumica e tregut përzier varieteteve - e "mesatare" cilësi dhe çmim të ulët, edhe pse disa markave të ketë një përzierje të veçantë, vetë-përmbante. Shumë markave të njohura e uiski zbatohen për blends çaj.

Zgjedhja Old Cameron Brig

E vetmja markë e uiski grurit, të cilat mund të gjenden në dyqanet e shitjes me pakicë. alkoolit kokërr është përdorur zakonisht në lidhje me malt të krijuar blends dhe markave uiski «Choice Vjetër Cameron Brigade» - kjo është e gjitha që tifozët mund të gjenden në formë të "pastër". Ai nuk ka konkurrentë - një shumëllojshmëri të veçantë për njerëzit me shije unike.

Chivas Regal

Scotch luks uiski Chivas Regal u shfaq në 1801, me anë të mëshirës së dy vëllezërve, John dhe James Chivas. coffees shtrenjtë shiten në dyqanet e tyre, rum, erëza, por kasetë ka dështuar për të gjetur një cilësi të përshtatshme. Dhe në fund ata të përgatitur atë vetë. Siç thuhet në histori, Scots fisnik vlerësoi shpejt versionin e ri të pije tuaj të preferuar.

Tani shitur nën këtë markë Chivas Regal 40% forcë, durim 12, 18, 21 dhe 25 vjet. Chivas Regal tetëmbëdhjetë fragmente fitoi një medalje të artë në konkursin ndërkombëtar në vitin 1998, dhe kjo provon se ai është një prej markave më të mira në botën e tregut Uiski.

Bushmills

Vetme malt uiski skocez markave "Bushmills" është bërë në një nga distilleries më të vjetra të botës - është më shumë se 400 vjet, pa luftë, jo "ndalimi" nuk mund të ndërpresë prodhimin. Bushmills Uiski nuk toleron hollim, përzierjen dhe ashpër, ajo është e mirë për aromë e saj të butë dhe të këndshme zbulon solo.

Johnnie Walker

Një prej emrave më të njohur në mbarë botën e uiski përzier. Historia e saj fillon në vitet gjashtëdhjetë të shekullit të 19, kur Aleksandr Uoker krijuar markë e vet të Uiski Vjetër Malor. Në vitin 1909, të dy markat kryesore të kompanisë, e cila ka ekzistuar në atë kohë, ndryshoi emrin në Johnnie Walker Label Zi dhe Johnnie Walker Red Label.

Red Label - përzierje të lira standarde, ajo përfshin rreth 35 lloje të tre, pesë-vjeçare plakjen. Pije është shumë popullor - kjo është e mirë në vetvete, dhe Coke apo akull.

Black Label - shumëllojshmëri e shije komplekse, ky është avantazh i saj kryesor. Ai përbëhet nga rreth 40 llojet e shirit ngjitës, nga të cilat 35 malt. Uiski nga pothuajse të gjitha rajonet e prodhimit, duke sjellë bashkë në të, të lindë një aromë unike dhe shije. Kjo përzierje e klasës "de Luxe" dhe ai e meriton plotësisht popullaritetin e saj.

Përveç dy markë më të njohur "Dzhonni Uoker" i ka ofruar botës disa varieteteve: Label gjelbër (përzierje ekskluzivisht malt whiskies mosha e pesëmbëdhjetë vjet), të butë dhe i butë Gold Label (15 varieteteve të rralla të tetëmbëdhjetë fragmente), Label Platinum dhe Blue Label - «mbretërore» produktit , çmimi për një shishe e cila është deri në 500 $.

Një seri e "Label Blue" është bërë prej 16 varieteteve të rralla - disa prej tyre, të tilla si Auchterool 1923, nuk janë prodhuar diku tjetër. Pija është unik në secilin fuçi.

Ballantine-së

markë uiski Ballantine-së - një prej markave më të njohura në Europë dhe në botë. Ai mori vendin e 10 në renditjen e mirë-shitjen e markave globale sipas gazetës gjermane Handelsblatt. Markë ka lindur në vitet gjashtëdhjetë të shekullit të 19-të, kur bakall Dzhordzh Ballantayn filloi përzier uiski recetë e vet.

Gama e Ballantine-së nga gjashtë lloje të kaseta ngjitës me karakteristika të ndryshme dhe ekspozimit. Në Finest Ballantine, për shembull, përbëhet nga rreth 57 të ndryshme ekspozimit alkoolet. Glenburgie sjell një shënim të ëmbëlsi shije frute me një aluzion e mollë dhe dardha. Miltonduff - Vanilla ëmbëlsi, shënime lules dhe bimor e pije fisnik.

Glenfiddich

Vetme malt uiski skocez markave "Glenfiddih" me cilësi të shkëlqyer, minimum qepen shpejtësi - 12 vjet. Varg Glenfiddich përfshin një nga varietetet më të shtrenjta në botë - Collection Glenfiddich 50 Year Old rralla, botim i vetëm 500 shishe dhe të nënshkruar personalisht nga Peter Gordon, themeluesit praprapravnukom liruar.

uiski irlandez

Një nga themeluesit dhe ish "trendsetter" - Irlandë - ndikuar fuqimisht përhapjen e uiski. Nuk është distilim popullor trefishtë - nuk është se në Skoci, ku kryesisht në rrjedhën e dy distilim. Në Irlandë alkoolet ruajtur edhe në fuçi sheri dhe Bourbon, por ndryshe nga Scots uiski irlandez prodhuar jo vetëm nga malti, por edhe nga një përzierje elbi malted dhe unmalted.

Ju mund të gjeni varietetet e mëposhtme, kanë lindur në këtë vend:

• malt, single malt Uiski - malt të vetme;
• një përzierje e elb malted dhe unmalted - pastër Pot Still;
• Grain - Grain Single;
• Përzier - përzier - një përzierje të tre mëparshëm.

Jameson

markë irlandez uiski Jameson janë kthyer në vitin 1780, dhe sot ajo është një prej emrave më të njohur dhe më të shitur. Classic "Jameson" është një shije të butë dhe të lehta, me një ëmbël, amëz të këndshme të arre.

Linja shënon markë -Jameson rarest Vintage Reserve, një produkt i punës së katër përvojë Master Blender. Ai përfshin të vjetra dhe të rralla shpirtrat, të moshës në fuçi të sheri dhe portin dhe të gatshëm për të pirë e plotë të frutave dhe tonet lules.

markë uiski Jameson 18 Year Old Limited Reserve kombinon shënime sheri, çokollatë dhe vanilje, të prodhuar në sasi të kufizuar, dhe çdo shishe ka numrin e vet personal. Gold Reserve Jameson (u shfaq në vitin 1996) janë alkoolet, ngjyhet në fuçi lisi të freskëta.

Tullamore Dew

Origjinë në 1887, Tullamore Dew e kësaj dite ruan pozitën e saj në Irlandë dhe jashtë vendit. Për më tepër, popullariteti i saj vazhdon të rritet. Në vjetore New York konkurrenca NYISC single malt uiski irlandez markës "Tullamore", Tullamore Dew 10 vjeç malt të vetme, u emërua "Whiskey Shkarko Irish 2012". Aroma e kësaj pije dhjetë ekstrakte përbëhet nga një kombinim i barit të prerë fllad, pineapple dhe druri pjekur. Shije të kujton kryesisht të frutave, me lë të kuptohet se rrush dhe fiq dhe lë amëz e kajsi dhe rrush të thatë.

diapazoni gjithsej markë përbëhet nga pesë notave. Ajo meriton vëmendje të veçantë e connoisseurs Tullamore Dew Phoenix - lloj i edicionit të kufizuar. Një tipar karakteristik - një përmbajtje të lartë të pastër Pot Still uiski, duke mbajtur se "piqet" në fuçi e sheri.

gushëkuq

Markë irlandez uiski "Redbrest" u emërua në blerjen №1 Blerja Guide Dzhona Hansella, i cili në mënyrë të përkryer ilustron situatën aktuale të markës në botë, "ujin e jetës." Gushëkuq është klasifikuar pastër Pot Still Whisky dhe edhe pse nuk ishte vetëm në fillim të shekullit të 20, ka fituar reputacionin e produktit, i cili është një vlerë të provoni.

Bourbon amerikan

Në uiski amerikan është përgatitur kryesisht nga misri - këtu ajo është quajtur "Bourbon". Ndryshe Skocisë dhe Irlandës në Shtetet e Bashkuara, pothuajse të gjithë alkoolet, me përjashtim të malt të vetme, pjekur të paktën dy vjet në fuçi të reja - dmth alkolike "paraardhësit" Ata nuk. Në Amerikë, ka shumë lloje të kësaj pije, por më e rëndësishmja, ai nuk ka si skocez dhe irlandez dhe ishte në gjendje për të gjetur ngrohtë e saj në treg uiski.

Në këtë prodhime të vendit:

• Përzier "Jeta e ujit» (përzier). Të paktën 20% përbëhet nga llojet e mëposhtme, pjesa tjetër e pjesës - alkool grurit.
• Single uiski malt, malt (malt të vetme). Bërë vetëm nga elb malted.
• Tennessee Whiskey (Tennessee Mash kosi). Prescription ajo përfshin të paktën 51% misri. Në praktikë kjo është bërë shpesh nga 80% misrit dhe 20% - malt.
• forca vozë e një fuçi të veçanta - Bourbon (Bourbon).
• Ai, që është, Bourbon, por disa, fuçi të zgjedhura posaçërisht, kryesisht si forca kade (Barrel Zgjidh, grumbull të vogël).
• Misri uiski (misri Whiskey), bërë nga të paktën 80% të misrit, pjesa tjetër - drithëra të tjera.
• Rye (Straight thekër). 51% thekër, 49% - llojet e tjera të drithërave.
• Gruri (Straight gruri). Përsëri - 51% gruri dhe 49% - llojet e tjera të drithërave.

Jack Daniel-së

Një prej markave më të njohura, ka hyrë në top 100 shpirtrat sipas Ndikimit Dhenave. Dallimi kryesor nga uiski Bourbon Tennessee - e para është procesi i "zbutje". Drop nga alkooli rënie është filtruar nëpërmjet qymyr 10 këmbët nga panje sheqer.

Sekreti për të butë, shije origjinale "Dzhek Deniels" është pikërisht në këtë filtrim përpiktë, si dhe në përdorimin e ujit shijshme nga burimet malore me gropën. Ia vlen një pije përveç të gjithë, dhe në kokteje ekspertët kombinuar "amtare e Tenesi" me limon ose lëng molle.

jim Beam

Popular rreth lloj botërore të Bourbon, i cili hyri renditjen e lartë më të mirë-shitjen 100 (nga volumi) e alkoolit, sipas autoritative Ndikimit Dhenave. Ndryshe çmim Jack Danielit për "Dzhim BIM" është në dispozicion, dhe ajo luan një rol të rëndësishëm.

Ne mund të themi se në këtë Bourbon gjetur ekuilibrin e përsosur e çmimeve dhe cilësisë, dhe ajo duhet të përpiqet për këdo që e quan veten një dashnor uiski.

Mark krijues

Një tjetër ratings pjesëmarrëse dhe në krye, por kjo është e kundërta dhe Jim Beam, dhe "Jack Daniels". Distillery në Kentucky derdh jo më shumë se 19 fuçi në parti, dhe çmimi i saj është rreth 2.500 rubla në shishe në shitësit e brendshme online.

Ky prodhim i kufizuar lejon përdorimin e punë krahu, dhe në mënyrë rigoroze të kontrollit të cilësisë e pije. Markë Amerikane e Markut uiski krijues ka një tipar unik - varietetet e zgjedhur për shishe për moshën dhe shijen e tij.

Whiskey i diellit në rritje

Japanese - njerëzit i zoti që mund të vlerësojmë cilësinë e lartë, nëse ajo është pajisje, artet marciale apo uiski. Historia e pije në vend filluan në vitet e njëzeta të shekullit të 20, dhe ata janë kopjuar dhe Scots nuk aspirojnë për origjinalitet.

Të paktën, kështu që duket në këtë moment - disa varieteteve unike japoneze nuk duken këtu. Megjithatë, cilësia e pro - kjo është Yamazaki japonez u gjet në vitin 2013, më të mirë uiski malt të vetme në konkurs Whisky Awards Bibla. Markave të njohura e uiski japonez janë pije nga segmenti më të lartë të çmimeve - prodhuesit bëjnë kërkesa të larta, e cila ndikon në koston finale të produktit.

Suntory

Celebrities nuk kanë frikë nga konkurrenca - ata janë të gjithë të pranishëm unike. Suntory Hibiki 21 Years Old - markë e malt dhe drithërave varieteteve, të moshës në fuçi qershi për të paktën 21 vjet. Në konkursin vjetor Botërore Whisky Awards në Glasgow kjo markë disa herë ka marrë titullin e uiski më të mirë në mesin e markave. Një tjetër lloj i linjës Suntory - Yamazaki - u emërua më të mirë në vitin 2013.

Produktet e tjera markë janë të denjë për vëmendje dhe dashuri. "Suntory" - është e njëjtë, legjendar, kompania e parë për të filluar prodhimin e uiski në vend. Në Japoni prodhimet e tyre - dhe më të mirë-shitjen e fituesit të rregullta.

Në një rishikim është e pamundur për të përmendur të gjitha markave që janë të denjë për vëmendje. Në mesin e atyre që mbetën "prapa skenave" Neni, edhe një shumë të varieteteve interesante. Nuk ishte një përpjekje për të treguar një zgjedhje e mirë për njerëzit që sapo kanë filluar për të zbuluar një botë të re.