Kërpudhat e qumështit: si të kujdeseni? Mushroom Tibetan Milk

Sot, gjithnjë e më shumë njerëz i kushtojnë vëmendje shëndetit të tyre. Një mënyrë për të shëruar sëmundje të ndryshme, për të forcuar imunitetin, për të zvogëluar peshën dhe për të hequr qafe alergji, është konsumimi i kefirit të marrë me ndihmën e kërpudhave të qumështit tibetian. Kjo kulturë interesante ka qenë e njohur për një kohë të gjatë, por shumë njerëz, pasi kanë blerë një kërpudha të qumështit, nuk dinë të kujdesen për të. Artikulli do t'ju ndihmojë të kuptoni këtë çështje. Ne gjithashtu do të flasim për shtrirjen e produktit të marrë me ndihmën e kërpudhave tibetane.

Pak histori

Kërpudha e qumështit tibetian u edukua kohë më parë nga njerëz që u vendosën në shpatet e të njëjtit mal. Është pranuar përgjithësisht se një profesor polak u soll në Evropë nga kultura, e cila u trajtua me kërpudha nga kanceri i mëlçisë dhe i stomakut.

Në Rusi, një nga të parët që i kushtoi vëmendje kërpudhës së qumështit tibetian ishte gruaja e artistit të famshëm rus Elena Roerich. Ajo bëri disa studime biokimike të pijeve. Rezultatet u habitën - doli se infuzion kërpudhat përmban një sasi të madhe të substancave të dobishme. Disa shkencëtarë të tjerë, për shembull, herbalisti Badmaev dhe terapisti i Moskës N. N. Krupenik, gjithashtu shqyrtuan kërpudhat me qumësht. Ekspertët thonë se përdorimi i rregullt i infuzionit kurativ çon në ulje të tensionit të gjakut, shëron alergjitë dhe aterosklerozën. Sot, shkencëtarët e hulumtimit vazhdojnë, dhe ndoshta së shpejti do të zbulojmë rreth shumë aftësive të tjera të këtij shëruesi të mahnitshëm.

përshkrim

Çfarë duken kërpudhat e qumështit tibetian? Jashtë, është paksa e ngjashme me kernelet e verdhë dhe të bardhë të orizit të zier. Një kulturë është formuar si produkt i simbiozës së kërpudhave dhe baktereve të acidit laktik. Kur rritet membrana mukoze, kërpudhat bëhen si një tufë lulelake. Produkti i Kefirit, i marrë si rezultat i aktivitetit të kulturës, njihet nga shkencëtarët si një antibiotik natyral i fortë, por i sigurt dhe i padëmshëm.

Kërpudha e qumështit: pronat dhe përbërja

Produkti i Kefirit, i marrë me fermentimin e kërpudhave tibetane, tejkalon shumë herë produktet e tjera të qumështit. Përbërja e pijeve përfshin bakteret e acidit laktik, enzimat, acid laktik, alkool, dioksid karboni, proteina dhe yndyrna lehtësisht të tretshëm, vitamina, antibiotikë dhe substanca të tjera. Falë këtij grupi përbërësish, kefiri i kërpudhave ka vetitë e shkëlqyera dietë dhe medicinale.

Për çfarë funksionon?

Duke përdorur kefirin e qumështit tibetian, përmirësoni shëndetin tuaj. Pra, si rezultat i aplikimit të produktit:

• Kujtesa dhe vëmendja po rriten.
• Forcon sistemin imunitar, rrit tonin e trupit.
• Skumbri i nxjerrë, toksina më e madhe, depozitat e kripërave.
• Metabolizmi normalizohet.
• Të kalojë alergjinë, disa sëmundje kronike.
• Ekziston një rikuperim i traktit gastrointestinal.
• Trajtohen gastritet bakteriale, sëmundjet e tëmthit dhe të mëlçisë.
• Rritja e tumoreve kanceroze është parandaluar.
• Rrit fuqinë mashkullore.

Lista e ndryshimeve pozitive në trup mund të vazhdojë.

contraindications

Megjithatë, jo të gjithë mund të përdorin një infuzion të kërpudhave të qumështit. Ka një numër kontraindikash: shtatzënia, mosha e fëmijëve deri në tre vjet, astma bronkiale. Pacientët me diabet duhet të përdorin pije me kujdes, duke bërë një interval ndërmjet tij dhe marrjes së insulinës për të paktën tre orë. Gjatë trajtimit, alkooli duhet të përjashtohet nga dieta juaj. Intervali midis marrjes së barnave dhe kefirit duhet të jetë së paku tre orë. Ju duhet të kufizoni konsumin e ushqimeve me erëza dhe yndyrna.

Kërpudha qumështi. Si të kujdesemi për këtë kulturë? Si të pijmë një pije?

Ju keni qenë tashmë në gjendje të shihni vlerën e pijeve terapeutike dhe nxitoni për të blerë substratin. Tani, kur shfaqet një kërpudha qumështore në shtëpinë tuaj, si të kujdeseni për këtë? Le të kuptojmë.

Mos harroni se kjo kulturë - një organizëm i gjallë, ju duhet ta trajtoni me kujdes, me kujdes, le të marrë frymë (mos e mbuloni me kapak). Vendosni trupin e kërpudhave në një sasi prej 2 lugë gjelle në një enë qelqi të pastër, për shembull, në një kavanoz. Top me dy gota qumështi të pasterizuar ose natyral shtëpiak (nga kafshët e testuara). Mbyloni qafën e xhamit me garzë të pastër dhe lidhni pëlhurën me një brez elastik ose fije. Mos përdorni kontejnerë metalikë ose plastike, gjithashtu nuk mund ta mbyllni enën fort - për jetën normale dhe fermentimin, kultura kërkon oksigjen. Rreth një ditë më vonë, qumësht e thith dhe një kos është formuar. Në gatishmërinë e plotë të pijeve mund të gjykohet nga ndarja e bandës nga fundi i kontejnerit.

Faza tjetër është ndarja e qumështit dhe kërpudhave. Për ta bërë këtë, ju duhet të hidhni përmbajtjen e kanaçes përmes kolës. Në fund të zëvendësimit të një kavanoz ose tas të përgatitur, kërpudha vetë do të mbetet në sitë. Drejtpërdrejt në të, lani substancën nën një rrjedhë të ujit të freskët (preferohet të filtrohet, të qëndrojë ose të zihet). Është e nevojshme për të shpëlarë, përndryshe kërpudhat mund të vdesin.

Duhet të largoheni për 2-3 ditë dhe të lini pambikëqyrur qumështin tuaj të kërpudhave? Si të kujdeseni për të para largimit dhe pas mbërritjes? Duhet të hollojmë qumështin me ujë në një raport prej 1: 1, derdhni lëngun e përgatitur në një kavanoz prej tre litra dhe vendosni kërpudha atje. Lëreni enën në një vend të ngrohtë. Pas mbërritjes, lëngu që rezulton mund të përdoret për qëllime kozmetike. Për shembull, derdhni në pellg dhe mbani këmbët atje - djersitja do të ulet, tensionet dhe lodhja do të zbresin, plagët e vogla do të shërohen. Dhe pije substancën e kërpudhave dhe vazhdoni të përdorni si zakonisht.

Ose ndoshta do të keni një mungesë më të gjatë, për shembull, një udhëtim pune për 5-10 ditë. Si do të kujdeset për kërpudhat e qumështit në këtë rast? Ajo duhet të lahet dhe të thahen duke përdorur një peshqir ose një pecetë, dhe të mbështjellë në një leckë të pastër ose në një qese plastike, të vendoset në ndarësin e frigoriferit të frigoriferit. Pas mbërritjes, derdhni kërpudhat me qumësht në temperaturë dhome, por mos përdorni infuzion të formuar në një ditë. Përdoreni atë, si në rastin e mëparshëm, për qëllime kozmetike, jashtë. Dhe mund ta pini në mënyrë të sigurt puro tjetër. Nëse po mendoni të filloni një kërpudhë qumështi, të kujdeseni për atë, siç e shihni, nuk do të jetë e rëndë.

E rëndësishme!

Mos përdorni qumësht të rindërtuar për gatim. Për këtë kulturë, vetëm materialet natyrore të papërpunuara ose të pasterizuara të pirit janë të përshtatshme. Mos përdorni soje ose një produkt të destinuar për ruajtje afatgjatë. Për të marrë një pije shëruese, zgjidhni qumështin e lopës ose të dhisë. Kur gatuani, përdorni enët xhami ose qeramike, ose në raste ekstreme - plastike. Eliminoni kontaktin e kërpudhave me metalin. Nëse substanca merr një ngjyrë kafe, ajo pushon të shumëfishohet, humbet vetitë shëruese dhe madje mund të vdes. Ndonjëherë është e nevojshme për të ngadalësuar procesin e fermentimit. Për ta bërë këtë, vendosni kavanozin në një vend të freskët, për shembull, në raftin e poshtme të frigoriferit. Tani që ne kemi zbuluar se çfarë është një kërpudha e qumështit, si të kujdeseni për të, është koha për të gjetur se si të përdorim siç duhet një pije shëruese.

Rregullat për konsumimin e kefirit të kërpudhave të qumështit

Produkti duhet të konsumohet çdo ditë për 200-250 ml. Pritja optimale do të jetë e pranishme për gjysmë ore ose orë para se të shkoni në shtrat (mundësisht në stomak bosh) ose në mëngjes, gjysmë ore para mëngjesit. Ju duhet të pini kefir për 20 ditë. Pas kësaj, ju duhet të merrni një pushim (10-20 ditë), dhe pastaj ju mund ta përsërisni atë përsëri. Një pushim është i nevojshëm për të rritur efikasitetin, në mënyrë që të shmanget varësia. Kursi i plotë i trajtimit është të paktën një vit.

Në dekadën e parë të trajtimit kefir, aktiviteti i zorrëve rritet ndjeshëm, rritet funksioni excretory dhe rritet formimi i gazit. Nëse keni gurë në veshka ose në mëlçi, mund të merrni ndjesi të pakëndshme në zonën e hipokondriumit, urinimi mund të rritet. Mos kini frikë - ky është një reagim normal i trupit. Pas 10-14 ditësh, manifestimet e tilla do të përfundojnë, përmirësimi i përgjithshëm i gjendjes do të ndodhë, disponimi do të rritet. Burrat do të rrisin dëshirën e tyre seksuale, fuqia do të rritet. Trupi do të duket i lehtë.

Pse ndodh kjo?

Siç dihet, qumështi përmban përbërës ushqyese të domosdoshëm për trupin e njeriut. Megjithatë, në shtetin e zakonshëm, sistemi i tretjes nuk i thith ato mirë. Qumështi, i prodhuar me kërpudha tibetane, përveç një shije të këndshme, ka një numër të pronave medicinale. Në radhë të parë është aftësia e pijeve për të shtypur veprimin e patogjenëve dhe baktereve. Acid laktik neutralizon proceset putrefactive në zorrë, parandalon formimin e produkteve toksike të dekompozimit.

Fermentimi ndihmon në rritjen e sasisë së vitaminave të tretshëm. Qumështi pas fermentimit tretet më shpejt. Duke përmirësuar tretjen, jo vetëm që vlera ushqyese e pijeve rritet ndjeshëm, por sasia e ushqyesve të absorbuar nga ushqimet e tjera të konsumuara nga njerëzit rritet.

Aplikimi në kozmetikë

Infuzion ndihmon në përmirësimin e lëkurës: rrudhave të butë, largimin e pikave të pigmentit. Ju mund të merrni një dush me shtimin e kërpudhave kefir të Tibetit. Nëse keni një problem lëkurës, thith një pecetë ose garzë me lëng shërimin dhe të aplikoni për 20 minuta. Mos përdorni kefir të peroksiduar - mund të merrni acarim të lëkurës.

Infuzion i kërpudhave të qumështit shëron me sukses flokët. Mjafton të aplikohet në një lëkurë të pastër të kokës së larë dhe të përdredhësh një gotë kefir dhe të mbash nga 5-10 minuta në një orë. Mbulo kokën me polietileni, dhe në krye me një peshqir të dyfishtë. Në fund, lani maskën me ujë të ngrohtë dhe shampo.

Kërpudha tibetiane dhe humbje peshe

Kos yndyror do të ndihmojë për të zvogëluar peshën, për këtë është e nevojshme pas çdo vakt, pas 30 minutash, për të pirë gjysmë gotë infuzion. Ju mund të rregulloni një herë në javë një ditë agjërimi, gjatë së cilës lejohet vetëm përdorimi i kefirit të kërpudhave. Tani që keni mësuar shumë për pronat e dobishme të kërpudhave të qumështit tibetian, është e nevojshme vetëm të blini një substrate dhe të filloni udhëtimin tuaj në organizëm të shëndetshëm!