Qumështi "Smetanin": komente, përbërje

Gjithkush ka njohur që nga fëmijëria për përfitimet e mëdha të qumështit natyral, të freskët. Ata thonë se për të qëndruar i shëndetshëm dhe i fortë, çdo ditë duhet të pini një produkt të qumështit. Për fat të keq, këto ditë është e mundur të diskutohet me këtë deklaratë. Pothuajse të gjithë prodhuesit e qumështit dhe produkteve të tjera luajnë me rregullat e tregut, me përfitim për veten e tyre dhe në kurriz të konsumatorit. Gjetja e qumështit natyror në një shishe ose qese fabrike në raftet e dyqaneve bëhet gjithnjë e më e vështirë çdo ditë.

Shtëpia tregtare "Smetanin"

TD Smetanin prodhon produkte të qumështit të lirë me kërkesë të zinxhirit të supermarketeve Magnit, i cili do të jetë në kërkesë. Prodhimi dhe furnizimi i produkteve të qumështit janë prodhues të ndryshëm dhe jo një entitet i veçantë juridik. Blej "Smetanin" mund të jetë vetëm në "Magnet", askund tjetër është produkti nuk gjendet. Në lidhje me shtëpinë tregtare "Smetanin" kontrolle janë kryer, sipas të cilave, sasia e proteinave në qumësht është nënvlerësuar, ha, ajo është prodhuar jo sipas GOST. Prodhuesi tregoi informacion të pasaktë mbi paketimin, i cili shkel kërkesat e standardit shtetëror.

Çfarë është qumështi ultra-pasterizuar?

Konsumatorët modern nuk janë më të habitur nga termi "ultra sterterizimi". Në fakt, ultra-pasteurizuar qumështi "Smetanin" nuk përbën një kërcënim të rëndësishëm për shëndetin e njeriut dhe madje anasjelltas. Gjithkush e di se qumështi i freskët është një produkt yndyror, kështu që mjekët rekomandojnë të hahet ushqime ultra-pasterizuar. Ajo përmban pak yndyrë dhe është e pasuruar me mikroelemente të dobishme dhe me vitamina.

Qumështi ultra-pasterizuar për një kohë të gjatë: pothuajse gjysmë viti. Për produktet e qumështit kjo është një jetëgjatësi e pakufizuar. Veçori është se gjatë ultra-pasterizimit, qumështi trajtohet me goditje më të fortë të nxehtësisë, si rezultat i së cilës vriten bakteret dhe mikroorganizmat e dëmshëm dhe përfitimet e qumështit ruhen. Nëse paketimi është hapur, ky produkt ruhet jo më shumë se katër ditë, pavarësisht nga niveli i pasterizimit. Duke krahasuar qumështin e pasterizuar dhe qumështin ultrapasteurized, mund të thuhet se e dyta përmban më pak substanca të dobishme se sa e para.

Qumështi i pasterizuar nuk rekomandohet për njerëzit me reaksione alergjike ndaj laktozës. Sipas disa studimeve mjekësore, një produkt i tillë mund të shkaktojë kancer në meshkuj, nëse lopët në fermë ishin ushqyer me hormone. Mjekët këshillojnë të mos abuzojnë me qumështin tek të rriturit.

Produktet e TD "Smetanin"

Markë ushqimore "Smetanin" prodhon produkte të ndryshme të qumështit: kefir me përmbajtje yndyre prej 2.5%, qumësht (1%, 2.5%, 3.2%, 3.8%), qumësht i kondensuar, gjizë me përmbajtje yndyre të ndryshme, duke përfshirë , Dietary, si dhe gjalpë, salcë kosi (10%, 15%, 20%) dhe ayran. "Smetanin" prodhon produkte qumështi për kategorinë e qytetarëve të cilët nuk mund të përballojnë produkte ushqimore të shtrenjta. Ekspertët këshillojnë që të mos ruhen për shëndetin, sepse shpesh është falsifikuar "qumësht", për shembull, gjalpë. Cilësia nuk mund të kushtojë më pak se 200 rubla, e njëjta gjë vlen edhe për qumështin, kremin me yndyrë, qumështin e kondensuar, gjizën.

Ekspertiza e qumështit "Smetanin"

Sot, ka shumë opinione për cilësinë e qumështit Smetanin. Shqyrtimet e blerësve u ndanë: disa flasin për shijen e mirë të qumështit, të tjerët tregojnë një ngjyrë të çuditshme dhe çmim të ulët. Ekspertët argumentojnë se shtëpia tregtare Smetanin prodhon produkte me cilësi të ulët. Fabrika prodhon qumësht shumë të lirë. Ky fakt është më shumë se alarmues. Qumësht i kualitetit të mirë, sipas ekspertëve, nuk mund të kushtojë më pak se 60 rubla për litër. Ekspertët konfirmuan faktin e prodhimit të produkteve të qumështit TD Smetanin, i cili nuk i plotëson standardet e cilësisë.

Mallrat nën emrin e markës "Smetanin" furnizohen nga prodhues të ndryshëm, domethënë është e pamundur të gjendet dhe paraqitet kërkesa për një person të caktuar. Produktet janë yndyrna jo-qumështore. Sipas organizatës "Kontrolli Publik", "Smetanin" nuk është holluar me yndyrna bimore, por me ujë, kështu qumështi ka një shije të veçantë dhe është i lirë. Me sa duket, qumështi "Smetanin" është bërë me pluhur të thatë, në të cilin uji u shtua në një raport prej 1: 1.

Qumështi "Smetanin", shqyrtimet e të cilave u ndanë në produkt pozitiv dhe negativ - një produkt inovativ dhe i paqartë. Ndoshta ajo përbëhet nga yndyrna bimore dhe uji. Është vërtetuar se palmave dhe yndyrave të tjera përdoren për të ulur kostot e prodhimit.

Përbërja e qumështit "Smetanin"

E gjithë e vërteta rreth qumështit të firmës "Smetanin" është përfshirë në produkt nëse prodhuesit e treguan sinqerisht atë. Një pije me përmbajtje yndyre 2.5%, 1 litër, përbëhet nga qumështi i tërë dhe i skremuar, me një vlerë ushqyese prej 55 kcal. Megjithatë, data e skadimit, duke marrë parasysh natyralitetin e produktit, është disi shumë e lartë - 10 ditë. Për të mos u futur në një vepër të rreme, kur zgjidhni qumështin, i kushtoni vëmendje, së pari, mënyrës së përpunimit të produktit. Në minimum, qumështi duhet të pasterizohet. Kjo teknologji vret mikrobet dhe ruan substanca të dobishme. Mos harroni: shitja e qumështit të papërpunuar është e ndaluar në territorin e Federatës Ruse!

Qumështi "Smetanin", përbërja e të cilit është mjaft natyrale dhe korrespondon me normat, është në kërkesë të lartë, pavarësisht nga informacioni negativ, i cili u bë publik gjatë një sërë inspektimesh. Pavarësisht kontrolloni natyralitetin e qumështit lehtësisht në shtëpi. Natyraliteti i saj tregohet nga aktiviteti i laktobacileve, prandaj një produkt i freskët i qumështit "jeton" vetëm disa ditë. Nëse qumështi është bërë nga pluhur i thatë me shtimin e preservatives, ajo nuk thahen edhe me kalimin e kohës. Për të kontrolluar natyrshmërinë e saj është e thjeshtë. Dip një lugë krem kosi në një gotë qumësht. Nëse doli qumësht i hidhur - qumësht i plotë. Një produkt cilësor nuk duhet të jetë i homogjenizuar dhe i ruajtur jo më shumë se pesë ditë.

Çmimet për produktet e qumështit

Duke marrë parasysh mendimet e ndryshme rreth produkteve të TD "Smetanin", qumështi është ende në dispozicion dhe në dispozicion për të gjitha kategoritë e qytetarëve. Kostoja mesatare e një pakete qumështi "Smetanin", përmbajtje yndyre 3.8% për litër - 29 rubla në zinxhirët e dyqaneve "Magnet". Qumësht i kondensuar i së njëjtës markë 380 gram - 58 rubla. Çmimet për produktet e tjera të qumështit janë demokratike, prandaj Smetanin është në kërkesë në mesin e popullatës.

Qumësht i kondensuar "Smetanin"

TD "Smetanin" prodhon jo vetëm qumësht, por edhe gjithë delikatesën e preferuar ëmbël - qumësht të kondensuar. Siç tregohet nga etiketa e prodhuesit, qumështi i kondensuar është bërë sipas GOST. Përbërja e Ëmbëlsirat: qumështi i plotë i lopës dhe sheqeri, fraksion masiv i yndyrës 8.5%, me vlerë energjie për 100 gram - 320 kcal. Produkti është i pasterizuar. Ata prodhojnë qumësht të kondensuar "Smetanin" në kavanoza hekuri, enë plastike dhe tuba.

Qumështi i kondensuar është një produkt ushqyes që përmban një sasi të madhe proteina. Konsistenca e qumështit të mirë të kondensuar duhet të jetë hije e trashë, e bardhë ose krem. Produkti përdoret në formën e tij të pastër, me çaj, kafe, përdoret për të bërë ëmbëlsira. Qumështi i kondensuar është i mirë për trupin. Ai përmban kalcium, përmirëson vizionin dhe forcon kockat. Megjithatë, keqpërdorimi i delikatesës nuk ia vlen. Përdorimi i rregullt çon në prishjen e dhëmbëve, diabetin dhe obezitetin.

Shqyrtime të klientëve

Një nga produktet më të njohura në zinxhirin e dyqaneve "Magnit" është qumështi "Smetanin". Testimet e klientëve tregojnë se avantazhi kryesor i një pije qumështi është çmimi i buxhetit. Duke gjykuar nga rishikimet, pluses e qumështit Smetanin janë në vlerë, disa vërejnë cilësitë e mira të shijes, natyraliteti, jeta e shkurtër, dobia, paketimi i bukur. Nëse besoni blerësit, qumështi "Smetanin" ka mangësi të mëdha: cilësia e dobët, pamja e dobët dhe mungesa e imazhit. Qumështi Smetanin, shqyrtimet e të cilit janë të ndara, ende subjektivisht nënkuptojnë falsifikimin 100%, dhe si rezultat, një shkelje të rëndë të të drejtave të konsumatorit.