Mëlçisë pule dhe receta të zemrës

Chicken - ndoshta mishi më i popullarizuar në tryezat tona. Ajo rregullon gjithçka: çmimin, shumëllojshmëri të metodave gatim, qasja dietichnost. Por, më shumë njerëz janë duke blerë trupin e pajetë ose ndonjë pjesë të saj, duke harruar apo duke mos ditur se si të shijshme mëlçisë pule dhe zemrën. Receta, të cilat nga-produktet janë konvertuar në një delikatesë, gjithashtu, është e njohur jo të gjithë. Ky boshllëk në njohuri kuzhinës ne duam për të mbushur.

Darka në tenxhere

Pasi nuk është e përgatitur të mëlçisë pule dhe zemra! Recipes kanë për çdo shije dhe nivel të shkathtësinë. Mënyra më e lehtë për t'u përdorur pots. Rropulli larë me zemrat janë prerë përafërt "tub", është testuar për të mëlçisë dhe biliare prerë nëse dëshironi. Llambë është ulur gjysmë-unaza, të përziera me komponentin e mishit, dhe "marule" krem mbushur bujarisht (majonezë në dispozicion, por shije do të jetë rougher). Korrje speca dhe i kripur, dhe u zgjerua në një tenxhere për gjysmë fshehur ore në furrë.

receta tenxhere me zemër pulës dhe mëlçia janë duke i dhënë fre të lirë për imagjinatën. Përmbajtja Posudin mund të plotësohet me patate, kërpudha dhe perime sezonale - patëllxhan, lulelakër, kungull i njomë. Ajo të gjitha varet nga imagjinata juaj dhe shije.

qebap

Nëse keni zemër, mëlçi, mish pule, receta, gatim mund të japë një rezultat shumë ekzotike dhe shumë të shijshme. Nga-produkteve, për shembull, mund të jetë i lidhur në mënyrë të alternuar në skewers gjata druri dhe rosto në skarë, humbi gjalpë i shkrirë. Vetëm të shtoni kripë dhe piper "kebab" është që të jenë të gatshme. Nuk duhet të jetë direkt nga hell, një grimë e sheqerit me kastravec - të freskëta apo të kripur.

mëlçisë recetë pule dhe zemra me salcë chilli

Në këtë kohë, ne jemi të përgatitur të brendshmeve të mprehtë dhe aromatik. qepë të parë i madh nuk copëtuar në kube të vogla. Është e nevojshme për të skuqura deri artë. Pastaj derdh në tigan dhe të brendshmeve të skuqur dhjetë minuta me nxitje të rastit. Hapi i ardhshëm do të jetë injektimi i ujit dhe të shuajnë nën një mbulesë për një çerek ore. Tani ju mund të shtoni kripë dhe piper (piper pluhur Kuq e përdorur), dhe në dhjetë minuta - pour salcë djegës. Tre minuta më vonë, një pan është hequr, me pjatë. Shërbeu këtë gjelbër shijshëm spërkatën me qepë copëtuar.

kosi krem surprizë

Ata që si mëlçisë pule dhe zemrën, recetat kanë zotëruar ndryshme. Por më të njohura mbetet stewing në salcë kosi. Kilogram brendshmeve përzierje është përgatitur dhe është i prerë, zemrat shkërmoqet pak më të vogël - ata kanë një strukturë të dendur, me qëllim që të njëjtën madhësi me feta mëlçisë do të përgatisë gjatë. Tre qepë të mesme janë të prerë - zakonisht polukolechkami, por kjo është e mundur dhe të shesheve. Prerja është e pjekur për të Diellit e dëshiruar, pas së cilës qepët derdh zemrën dhe mëlçinë. Mbani Pan-produkteve të duhet për të formuar një kore të bukur (dhe mos harroni të ndezur!). Pasuar nga derdhje një gotë me ujë, i kripur pjatë, i kalitur dhe e majta në të vuajnë për një duzinë minuta. Dorën e fundit do të jetë thartë në gotë me të tretë. Është e nevojshme për të marrë yndyrë, jo më pak se 20 për qind. Një tjetër tre minuta duke e mbajtur zjarrin - dhe ju mund të ushqyer një familje duke pritur me padurim.

Mushroom shijshme

Duke iu referuar një tjetër mënyrë interesante për të gatuar pule mëlçisë dhe zemrës. Pjekje recetave është gjithashtu shumë tërheqës dhe të denjë për vëmendjen tuaj. Përshkruar më poshtë do të kënaqur syrin dhe stomakun.

brendshme shpendi parë i përgatitur. Nëse ju shkoni në veprim dhe stomakët, ata duhet të jenë gjysmë ore për të zhytem në ujë të nxehtë. Mëlçia thjesht djegje. Fungi në raport 1: 1 me gjysmë-produkteve janë gatuar të gatshme dhe të prerë pllaka ose feta. Feta zemrat dhe mëlçitë skuqur shpejt në vaj, pastaj derdh kërpudha, llokoçis-tiganisje dhe vazhdon për një tjetër 3-4 minuta. Produktet janë të mbushura pastaj gjysmë gota supë (harmonike do të "look" pule), ku Llokoçis sheqeri, vodka (lugë), glutamate natriumi (quartered), piper dhe kripë. Pas një minutë derdhur niseshte lugë holluar në një sasi të vogël me ujë të ftohtë. Si trashet salcë, pan mund të hiqet nga të nxehtit.

Tavë të brendshme shpendi

Ashtu si me çdo produkte të tjera të mishit, furra është shumë e përshtatshme për të përgatitur mëlçisë shijshme pule dhe zemrën. Recipes nga amvise janë të pranishëm shumë të ndryshme. Ne më pëlqente opsionin tjetër - ajo është më e pazakontë dhe i jep prodhimi një pjatë çuditërisht shijshme.

Përveç mëlçisë dhe zemrës, në një grup, ju mund të shtoni kërthizë, qafën dhe krahë - për një ndryshim. Pesha e përgjithshme duhet të ketë lidhje me një efekt anësor paund. Të gjitha "pjesë", janë shtuar në tenxhere, ajo është shtuar në një sasi të vogël (150 gram) të proshutë të mirë, dy karrota të mesme, rrënjë majdanoz dhe qepë krehur. E gjithë kjo është e mbushur me ujë dhe të zier derisa të brendshmeve të tenderit. Kur ata janë të gatuar dhe ftohur, në masë mishi e kupton. Të gjitha komponentët e ngurta janë ndërruar së bashku me mulli mishit ngjyhet dhe fileto krehur harengë. Masë është kneaded edhe, shijen piperi, kripë, Pjesezat plotësohet xhami dhe dy vezëve. Në qoftë se kjo duket shumë e thatë dhe të vështirë, ju mund të derdh një supë të vogël, në të cilin është gatuar gjithçka. Mbetet e vënë atë në formë yndyrat, sasi e vogël me djathë integruar dhe vënë në furrë për 15-20 minuta. Gjellë është shumë e shijshme për të ngrënë me pure patatesh dhe dolli. Një tavë lotim këshilluar salcë krem.

burgers Fancy

Kur kemi parasysh mëlçisë pule dhe zemrën, receta janë shpesh të tërë ose të brendshmeve të copëtuar të lidhura. Por disa njerëz nuk e pranojnë pamjen e tyre, pse dhe për të shmangur gatim. Në këtë situatë, një mënyrë madhështore - skuqura cutlets. Proces hap pas hapi do të jetë si më poshtë.

1. Kilogram zemrat përzierje dhe mëlçitë larë dhe pastruar. Prerë vendet e përafërt; butësi mëlçisë për dhe për të hequr çdo hidhërim të mundshëm derdhur qumësht për gjysmë ore. Megjithatë, zemra, kjo procedurë edhe nuk ka të lënduar dhe kjo do të shtojë butësi. Në fund të saj produkt duhet më shumë për të mbajtur në një kullesë për të kulloj të gjitha të lëngshme.
2. Dy kokat qepë janë drejtuar përmes një mulli mishit.
3. mëlçisë zemra të kalojë nëpër të njëjtën fazë, por në një tas të veçantë.
4. Tre patate dhe një karotë rubbed imët.
5. Të gjitha produktet korrur janë të lidhura. Kjo është nxitur në dy vezë, erëza dhe kripë janë futur. Masa është e përzier mirë.
6. Ky i fundit është derdhur miell, rreth gjysma e gotë qelqi. Është e nevojshme për të shtuar një pak, me nxitje dhe ndjekja qëndrueshmëri. Massa duhet të merrni si një brumë të trashë.

patties skuqura si pancakes: mbushje lugë është vendosur në vaj të nxehtë të mirë. Ngrënë me ndonjë pjatë e dytë ose vetëm me perime.

Snack "Shkëlqesia e tij"

Një vakt i plotë nuk quhet. Por si një përcjellje, në shtojcë ose në shkollë "tormozok" (Instituti, zyra) - një opsion ideal. Për të përgatitur ushqime të larë dhe të brendshme shpendi finely copëtuar skuqur me kube qepë copëtuar. Kur një kore fillon për të formuar, zemrat me mëlçinë dhe i kripur dhe priperchivayutsya. Më vete, dy vezë të ziera. Ata duhet të jenë prerë dhe derdh në pan. Në të njëjtën kohë ai shtoi një lugë: djathë integruar, majonezë ose salcë kosi, domate paste ose ketchup. Pesë minuta Kuadri duhet të qëndrojnë në furrë deri sa ka avulluar të lëngshme tepërt. Atëherë pesha është zhvendosur në formë (ose molds të vogla, në qoftë se ju doni të merrni një snacks la carte), e mbushur me vezë, rrihej me salcë kosi dhe yndyra është derdhur bujarisht me djathë integruar. Dizajni është e fshehur në furrë deri sa të grabs kore. Pjatë shijet e madhe, të ftohtë dhe të nxehtë.

Gatim në multivarka

Jo të gjithë gjuetisë në furrë për të gatuar mëlçisë dhe pulë të zemrës. Recipes për të ndihmuar multivarka amvise moderne për t'u përdorur për këto qëllime njësi të preferuar. Dhe për të marrë me ndihmën e një darkë të shijshme, të përzemërt dhe e shijshme. Karrota i tretë i madh; me kapak të hapur, një sasi e vogël e naftës është pjekur në një pjekje ose tiganisje mënyrë (mode Multivarki varet nga modeli). Kur patate të skuqura karrota është e butë, ajo mbush qepë copëtuar - dhe procesi vazhdon për aq kohë sa kutitë nuk do të jetë transparent. Ajo merr jo më shumë se pesë minuta. cubes Pas Hidh kërpudha (500 gram, në qoftë efekt anësor i përgatitjes së një kilogram). Mode nuk ndryshon edhe për dhjetë minuta. Next derdh dy multistakana larë hikërror, derdhi katër tanke me ujë, të zgjedhur "miell i bluar trash" regjim; timer është vendosur për 40 minuta. Pas qull sinjal me kërpudha është lënë për dhjetë minuta në një ngrohje dhe më pas u zhvendos në pan. Një kile mëlçisë dhe zemrës në një mënyrë grumbull, pesë minuta komunikohen skuqem. Pastaj përmbajtja e filxhan majonezë me hudhër shtrydhur në të dhe llokoçis erëza. Mode switches për të shuar, timer është vendosur në të njëjtën minutën e 40. Në një thirrje, ju mund të telefononi familjen në tryezë.

Nëse ende nuk e listuara mëlçisë pule dhe zemrën, recetat me fotot me siguri ju bindin që të përpiqen për t'i përgatitur ato në menynë tuaj!