Appetizers janë të shpejtë dhe të shijshme

Çdo festë bujare nuk mund të bëjë pa shumë ushqime. Ata janë të shkëlqyeshëm për të shpëtuar kur disa nga mysafirët tashmë kanë ardhur dhe duhet të presin për pjesën tjetër. Në raste të tilla nevojiten snacks. Shumë shpesh ekzistojnë situata kur nuk kishte kohë të mjaftueshme për të përgatitur tryezën dhe duhet të përgatitësh ushqim të shpejtë. Unë dua të paraqes në vëmendjen tuaj disa receta për ushqime "të shpejta" që janë të lehta për t'u përgatitur pa humbur kohë të vlefshme.

1. Domate të ziera me djathë dhe hudhër.

Për të përgatitur ushqime të shpejta, na nevojiten tre domate të mëdha, 60 gramë djathë të fortë, majonezë, bizele të konservuara, një karafil hudhër, mundësisht të mëdha.

Pritini domate në feta të holla në mënyrë që të vendoset në anën e saj. Çdo fetë është lubrifikuar me majonezë, vendosim pak hudhër (vetëm pak në mënyrë që të mos hidhërohet), silleni me djathë të integruar (të mëdha ose të vogla fshijeni rastin tuaj), dekoroni me bizele të gjelbra të konservuara. Nëse dëshironi, ju ende mund të dekoroj me majdanoz. Këtu snacks të shpejtë dhe të shijshme mund të shërbehet në tryezë për mysafirët.

2. Sanduiçe të nxehta me djathë dhe sallam.

Dreka nuk duhet të jetë e ftohtë. Receta për sanduiçe të nxehtë është provë. Për të përgatitur 4 servings kemi nevojë për 4 rrotulla, 200 g sausage të ziera (unë përdor ose "Qumësht" ose "Doktor"), 100 gram djathë të vështirë, zarzavate, 1 rrezet e mesme dhe gjalpë.

Pritini buns së bashku në dy pjesë në mënyrë që "arkivoli" është bërë. Brenda, kemi vënë një copë gjalpë, djathë, sallam, unaza qepësh, zarzavate. Ne dërgojmë sanduiçe në furrë ose mikrovalë për 5 minuta. Ne nxjerrim dhe trajtojmë të ftuarit e uritur. Snacks të ngjashëm ruhen dhe në rastin e një darke të papërgatitur, shpejt mund të ngrohni dhe të kënaqni urinë.

3. Gaforrja shkopinj me mbushje.

Kam marrë hua këtë recetë nga nëna ime. Kemi nevojë për 400 gramë shkopinj të gaforreve, 200 gramë djathë të shkrirë, karafil të hudhrave, zarzavate dhe majonezë.

Së pari ne përgatisim mbushjen. Krem djathi, majoneza dhe hudhra e copëtuar janë të kombinuara dhe të imituara mirë derisa të merret një masë homogjene. Gaforrja shkopin e shkrirë plotësisht, shpalos ato në shtresë (faktin që ju mund të vendosni shkopinj gaforre, kam mësuar për herë të parë), e vënë mbushjen, sasi e vogël me barëra dhe përfundojeni me një listë. Pastaj prerë roll roll gaforre në copa dhe nxjerr në një pjatë. Këto ushqime mund të përgatiten shpejt nga ajo që gjendet në frigoriferin tuaj.

4. Ham rrotullon.

Ne kemi nevojë për 300 gram proshute, 100 gram djathë, 100 gram kërpudha të konservuara, 50 gram krem kosi, zarzavate dhe kripë. Proshutja është prerë në feta të holla. Cheese fërkim në rrugën e duhur, kërpudha dhe zarzavate prerë, të gjithë të kombinuar, sezonin me salcë kosi, kripë dhe përzierje mirë. Pastaj në qendër të proshutës ne vendosim lugën e mbushjes, prishim atë dhe e shpuar atë me një kruese dhëmbësh ose një hell. Kjo është e gjitha, rostiçeri është gati!

Të tilla ushqime të shpejta ushqimore janë të sigurt për të kënaqur mysafirët tuaj, ata do të marrë pak kohë për t'u përgatitur dhe ju nuk do të duhet të skuqem në tavolinë të varfër. Përveç kësaj, ju gjithmonë mund të shërbeni si një meze të lehtë, mish të zakonshëm me feta dhe perime. Për shembull, prerë unazat me çdo suxhuk, del një shirit në një pjatë të madhe, vendoseni kastravecin me një shirit tjetër, pastaj domate, zarzavate, djathë. Merrni vija ylber. Duket origjinale, por është më e lehtë të gatuaj.

Shpejt mund të ndërtoni sanduiçe standarde me havjar ose spratë. Për sanduiçe me havjar ju nevojitet një copë të bardhë, gjalpë dhe havjar, të kuqe ose të zezë. Por sanduiçe me spratë dijnë gjithçka dhe të gjithë të tjerët mund të gatuajnë shumë. Ajo do të marrë beton, një bankë e sprats, majonezë, zarzavate dhe një kastravec të konservuar. Përbërësit janë të thjeshta dhe gjithmonë në frigorifer.

Pra, ju lutemi vetes dhe të ftuarve tuaj me ushqime të shpejta.