Karrota tavë

Me ardhjen e pranverës shumëpritur pothuajse çdo njëri prej nesh po përjeton një mungesë akute të vitaminave - pranverë "beriberi", siç tha nga shumë mjekë. Ajo manifestohet në të gjitha e vet, disa ndjehen të lodhur gjatë gjithë ditës, ndërsa të tjerët sëmuren nga ftohjet, dhe e treta mirë dhe nuk ndihen keq.

Për të zgjidhur problemin në dy mënyra: 1) fillojnë të marrin përgatitjet multivitamin; 2) të përfshijnë në dietën e më shumë fruta dhe perime të pasura me vitamina. Mënyra e dytë është më i besueshëm dhe i saktë, si vitamina në perimet dhe frutat janë formë lehtësisht të tretshëm, në vend se në përgatitjet vitaminë. Prandaj, është më mirë për të diversifikuar dietën tuaj për të përfshirë më shumë perime dhe fruta.

Receta për enët perime një shumë e madhe, është e rëndësishme për të bërë ato të mbajnë të gjitha vitaminat. Në lidhje me vitamina A, ajo mund të merret nga karrota. Fillimisht, trupi ynë merr carotene, e cila në prani të yndyrës kthehet në vitaminë A. Kjo është arsyeja pse ju duhet të hani karrota me gjalpë ose salcë kosi. Në pronat e dobishme e karrota, ne ndoshta e dinte njëri-tjetrin që nga kopshti. Edhe grekët e lashtë e përdorur për të ngrënë karrota dhe ndryshe adhuruan atë, sepse ajo nuk është e pasur vetëm në carotene, por edhe vitamina të tilla si C, E, PP dhe C. Përveç vitaminave, ajo ka një shumë të mineraleve, të cilat janë të rëndësishme për trupin e njeriut.

pjatë të përsosur e karrota do të jetë karrota tavë. Në mënyrë që të përgatisë atë, ne kemi nevojë për:

- 3 karrota mesëm;

- vezëve freskëta 4 copa;

- 20 gram gjalpi (20 gram është rreth një lugë);

- 60 gram sheqer;

- kripë me shije;

- salcë kosi për të shërbyer.

Duhet të theksohet se karrota tavë përgatitur shpejt. Për të filluar, të larë dhe pres karrota, ju mund të kaloni nëpër mulli mishit, ju thjesht mund të hekura. Pastaj karrota shuar në prani të sasive të vogla të ujit për aq kohë sa karrota nuk është më i freskët. Mesatarisht, ajo merr 15 minuta. Tjetra ju duhet të kthehet pure karrota, ju mund ta bëni këtë duke përdorur normale "tolkushkoy" ose përdorin një blender. Pure karrota shtoni gjalpë dhe sheqer. Pastaj, mundi vezë dhe kripë, dhe pastaj lidheni me pure karrota. Pjekje pjatë greased me vaj perimesh ose gjalpë, vënë një shumë e karrota. Piqem në 180 ° C, për gjysmë ore. Në tryezë është shërbyer me salcë kosi, nëse e dëshiruar, ju mund të dekoroj me gjelbërim. Që karotë tavë mori e ëmbël, ajo mund të jetë zbukuruar me manaferrat, bllokim ose ruan.

Në përgjithësi, ka një shumë interesante recetave për casseroles karrota, ajo edhe kombinon me djathë. Gjizë tavë me karrota shije nuk është inferiore me karrota e zakonshme dhe djathë i jep një aromë delikate. Në mënyrë që të përgatisë këtë puding do të duhet:

- 200 gram gjalpë (ndonjë mund dietë yndyrë të jetë e mundur);

- 2 karrota;

- 1 veze;

- gjalpë, 20 gram;

- 3 lugë sheqeri;

- kripë për shije.

Skema e përgatitjes është e njëjtë, vetëm të shtoni një vilë shtesë. Piqem në 180-200ºS për 30 minuta deri kafe e artë. Shërbyer me mund të salcë kosi, gjalpë, gjalpë dhe madje edhe mjaltë. Kjo tavë gjizë karrota do të shkojnë të përkryer me rrush, kajsi të thata dhe arra, në mënyrë që në çdo mënyrë që ju mund të eksperimentojnë.

ëmbëlsirë Perfect është një pjatë do të jetë për dhëmb ëmbël. Dhe për moms me fëmijët e vegjël të çuditshëm karrote tavë do të ishte një zgjidhje e mirë, ajo jo vetëm duket e ndritshme, por shije të ëmbël, për më tepër, të dobishme.

Sigurisht, për ata që duan të gatuaj - kjo nuk është fundi i fantazi, karrota mund të kombinohet me produkte të tjera; dhe mishit, si dhe peshk dhe fruta, si dhe produktet e qumështit. Kështu, hahet si duhet, jo vetëm që nuk kemi marrë kënaqësinë e ushqimit të mirë, por gaz dhe rininë në formën e vitaminave natyrore.