Këmbët mbushur pule pa kocka: recetë

këmbët mbushur pule pa kocka - e madhe për darkë pushime. Duke e bërë këtë gjellë është e thjeshtë. Ju do të duhet vetëm një numër i vogël i përbërësve dhe një pak kohë dhe përpjekje.

Sot ne do të ju tregojnë se si të bëjnë kofshët mbushur pule, pa kocka me kërpudha, perime, djathë dhe produkte të tjera. Zgjedhja një ose mbushje të tjera, ju nuk mund vetëm të ndryshojë cilësinë shijen e ushqimit e fundit, por edhe për ta bërë atë më shumë ose më përzemërt, flavorful dhe kështu me radhë.

Hap pas hapi recetë për këmbët e pulës, kërpudha mbushur dhe perime

Nëse ju vendosni të gatuaj një vakt veten, atëherë ju duhet së pari të përcaktojë rendin, cilat janë përbërësit që ju do të shërbejë si një mbushje. Ne ofrojmë një sërë standarde, e cila përfshin në vijim:

• pule proshutë ftohtë me gjithë skinned - 2 copë.
• turshi ndonjë kërpudhave (dhe mund të aplikojnë të freskëta) - 150 g;
• onions dhe karrota freskëta lëng - 1 ose 2 cope.
• papërpunuara vezë të freskëta - 1 copë e vogël;.
• kripë, piper, erëza, herbs të thata - Përdorimi i gjykimit;
• Rafinuar naftës - një çift i lugë të mëdha (të përdorura për të përgatitur salcë);
• mjaltë të freskët - 2 lugë të vogla (përdoret për të përgatitur salcë);
• Fresh chives hudhër - 2 copë. (Përdoret për të përgatitur salcë).

produkt mishi përpunuese (këmbët pule)

Për të bërë mbushur pa kocka gjithë këmbën, i ftohtë produkt mishi duhet të trajtohet si duhet. Për ta bërë këtë, ajo duhet të lahet, dhe pastaj butësisht hiqni lëkurën pa dëmtuar integritetin e saj. Tjetra, ju duhet për të ndarë mishin nga kockat dhe e presin atë në një mulli mishit apo të pres imët me një thikë të mprehtë.

Gatim mbushje mish me kërpudha dhe perime

Mbushur këmbët pule pa kocka duhet të pjekur në furrë vetëm pasi ata janë të mirë-formuar. Për ta bërë këtë, do të përgatisë një pulë shijshme dhe aromatik grirë.

Kështu, perime (qepë dhe karrota) duhet të jetë i pastër dhe bluarje: pres me një thikë dhe hekura, respektivisht. Sa për kërpudha turshi, atëherë ata kanë nevojë për pije dhe prerë në shkopinj. Pas kësaj, të gjithë përbërësit që ju duhet për të vënë në një tigan me gjalpë dhe skuq deri skuqem lehta.

Duke kryer të gjitha këto hapa, perime të përpunuara dhe kërpudha është e nevojshme për përzierje pluhur bashkë me një aromë produkt mishi me kripë, herbs të thata dhe piper dhe vezë pastaj thyer. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni një mbushje uniforme aromatik. Nga rruga, disa nga amvise është shtuar edhe më tej në të një thërrime bukë e bardhë, e cila është ngjyhet në qumësht të freskët.

Procesi i formimit të një ushqim shijshme

Pa kocka gjithë këmbën, receta e të cilën ne jemi duke marrë parasysh, është formuar shumë lehtë. Kjo kërkon që të marrë një lëkurë të përgatitur më parë dhe të mbushur me mbushje të saj aromatik. Është e nevojshme për të siguruar që këmba është bllokuar tërësisht dhe të mbajë formën e saj. Nëse është e nevojshme, në disa vende, lëkura duhet të jetë sewn me një gjilpërë dhe fije të rënda. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni këmbët e bukur dhe e shijshme pule i mbushur pa kocka.

Bëni një salcë mjaltë për enët e mishit

këmbë pa kocka e tërë, i mbushur me mish, perime dhe kërpudha, duhet të pjekur në furrë. Por që produkti nuk është djegur gjatë trajtimit të ngrohjes, nuk ka qenë e bukur dhe e shijshme, dhe salcë e tyre të veçantë duhet të para-lubrifikuar. Për ta bërë atë, ju duhet të përzierje të naftës të rafinuar me mjaltë të freskët, shtoni në të pak kripë, të gjitha erëza dhe chives integruar.

Piqem pule proshutë në furrë

Pas salcë mjaltë është e gatshme, është e nevojshme për të yndyrat gjitha këmbët e mbushur pule pa kocka. Më tej, ata duhet të vendoset në një myk ose në një fletë pjekje, dhe pastaj dërgojnë atë në furrë. Produktet Piqem mishit rekomandohet për 45-58 minuta në 210 gradë. Gjatë kësaj kohe i mbushur këmbët pule pa kocka janë gatuar plotësisht, do të bëhen rozë dhe e shijshme.

Si duhet të dorëzoj ham pa kocka pule për tryezën e festave?

Pas produkteve zapekutsya mishit në furrë, ato duhet të hiqen nga furrë dhe të ftohtë pak në formën e chat. Tjetra, ju doni të vendosni proshutë në pjatë dhe për të paraqitur në darkë së bashku me ndonjë garniturë. Si rezultat i kësaj, ju merrni një pjatë shumë të kënaqshme dhe të shijshme kryesore, të cilat do të jenë të gëzuar nga çdo dhe të gjitha mysafirët e ftuar.

Pa kocka Leg: recetë me djathë dhe perime

Nëse ju nuk mund të blejnë kërpudha turshi ose të freskëta, pastaj gatuaj një vakt mund të bëjë pa to. Për këtë ne kemi nevojë për:

• pule proshutë ftohtë me gjithë skinned - 2 copë.
• djathë të ngurta - 150 g;
• onions dhe karrota - 2 cope;.
• Rafinuar naftës - pak perime pjekje;
• kripë, piper, erëza, herbs të thata - Përdorimi i gjykimit;
• yndyrë të vogël majonezë - një çift i lugë të mëdha (të përdorura për të përgatitur salcë);
• Fresh chives hudhër - 2 copë. (Përdoret për të përgatitur salcë).

Përpunimi i produkteve të mishit dhe përgatitja e mishit te grire

kofshët mbushur pule, pa kocka, fotografi e cila është paraqitur në këtë punim, mund të bëhet në mënyra të ndryshme. Më të pazakontë kthehet gjellë, e cila përdor djathë të vështirë.

Pra, para se të krijuar produkt, ju duhet të përgatisë të gjithë përbërësit. Këmbët e pulës kanë nevojë për shpëlarje, thatë me peshqir letre, dhe pastaj butësisht hiqni lëkurën pa e dëmtuar atë. Tjetra, ne kemi nevojë për të ndarë mishin nga kockat dhe bluaj atë në një blender.

Për komponentët e mbetura, ata gjithashtu duhet të trajtohen. karrota pastruar dhe djathë - hekura dhe qepë - copëtuar me një thikë. Tjetra, perimet duhet të vënë në një tigan me një gjalpë pak dhe të skuqura.

Në fund të gjithë përbërësit (pule, qepë thekur dhe karrota, djathë integruar) duhet të jenë të përziera, shije herbs të thata, kripë, piper dhe seasonings të tjera.

Procesin e formimit të pjatave

Këmbët pa kocka pule i mbushur me djathë, mish dhe perime, të pjekura në furrë nuk është shumë e gjatë. Dhe para se ta dërgoni ato për të, ju duhet të krijojnë produkte të bukur dhe e shijshme. Për këtë qëllim, mbushje e përgatitur paraprakisht për të vënë në lëkurë dhe qep hapësirat e saj të hapur, duke përdorur fije të trasha dhe gjilpërë.

Piqem në furrë

Për të formuar një trashë hams pa kocka, ata duhet të përhapet bujarisht me majonezë dhe përzierje me hudhër integruar. Produktet e mëtejshme duhet të vihet në një pjatë pjatë pjekje dhe vënë në furrë. Gatim vakt mish rekomandohet rreth 42-57 minuta në 210 gradë. Kjo kohë është mjaft e mjaftueshme për të piqem mish i grirë dhe kore pulë është mirë thekur.

Të shërbejë për darkë tuaj familjare

Pasi ta keni pjekur pa kocka këmbët e pulës në furrë, ato duhet të hiqen dhe të vënë në një pjatë. Posto këtë gjellë është e rekomanduar me ndonjë garniturë dhe një fetë bukë.

Marrja e produkteve më të përzemërt dhe flavorful

Nëse ju doni të merrni një pjatë të kënaqshme dhe të pazakontë, ne sugjerojmë kërpudha mbushje ose proshutë nuk djathi dhe prunes dhe arra. Për këtë ne kemi nevojë për:

• pule proshutë ftohtë me gjithë skinned - 2 copë.
• arrat jo prishur - rreth 100 g;
• onions ëmbël - 2 copë;.
• vaj rafinuar - pak e produkteve lubrifikimit;
• kripë, piper, erëza, herbs të thata - Përdorimi i gjykimit;
• prunes vuri përballë të freskëta - 150 g;
• Fresh chives hudhër - 2 copë.

mbushje gatim

Parimi i përgatitjen e këtij gjellë është i njëjtë me atë të përshkruar më sipër. Me kofshët e pulave duhet butësisht tërheq lëkurën, dhe pastaj për të ndarë mishin nga kockat dhe imët pres atë. Tjetra, ne kemi nevojë për të shtypur kokën e qepë në një blender dhe e vënë atë në mish. Kripë dhe piper përbërësit, ju duhet të merrni një mbushje të butë dhe aromatik.

Pasi mishi është i përpunuar, ju mund të vazhdojë me përgatitjen e frutave të thata dhe arra. Ata duhet të jenë të larë, hedh ujë të valë dhe të lënë për gjysmë ore. Më tej, si produkt të bluar me anë të një thikë ose një blender. Pas kësaj, ata duhet të jenë të përzier me mish te grire.

Ne formojnë dhe piqem në produktet furrë

Përgatitja e një viçi përzemërt dhe flavorful terren me prunes dhe arra, ata kanë nevojë për të mbushur në të gjithë lëkurën e përgatitur paraprakisht dhe qep ato me fije të trashë, kështu që mbushjes nuk ranë. Pas kësaj ju duhet të lyej formuar përzierje proshutë e vajit vegjetal dhe karafil hudhër integruar, atëherë vendin në një fletë pjekje dhe për të dërguar në furrë. Përmes 45-57 minuta gjellë do të jetë plotësisht i përdorshëm.

Drejt mysafirë të ftuar

Pasi këmbë pule me arra dhe kumbulla të thara zapekutsya, ata duhet menjëherë të zbatohet në tryezë. Të bësh këtë është e rekomanduar së bashku me ndonjë garniturë dhe një fetë bukë.

Duhet të theksohet se përdorimi i produkteve vyshepredstavlennyh, vakt gati në formën e proshutë pule kthehet tepër të përzemërt, flavorful dhe e shijshme. Për të verifikuar këtë, ne propozojmë për të bërë atë vetë në shtëpi. Siç mund ta shikoni, ajo nuk kërkon komponente të shtrenjta, si dhe një shumë kohë dhe përpjekje.