Gatim supë të shijshme për lakër dimrit

Tradicionalisht, Rusisht kryesore gjellë të parë, ndoshta, ajo është konsideruar të jetë supë. Por, për fat të keq, edhe tifozët e tij të flaktë nuk mund gjithmonë të gatuaj këtë ushqim për shkak të mungesës së kohës. Por mënyra nga kjo situatë është, në fakt, amvise shumë janë sot supë për lakër korrjes dimrit. Për shkak të kësaj, në çdo kohë, ju mund të jo vetëm të kënaqur veten dhe të dashurit tuaj një shujtë e shijshme, por edhe duhet të përdorni perime jo-standard që dhe të hedhin një mëshirë, dhe të përdorin për qëllime të tjera është thjesht e pamundur.

Ata që e kanë provuar të paktën një herë për të bërë këtë salcë, tani jo vetëm gatuaj atë gjatë gjithë kohës, por edhe të thonë se ajo është zëvendësuar praktikisht në familjen e tyre të gjitha të tjera përgatitjet për dimër. Recipes borscht sot ju mund të gjeni të ndryshme, por këtu janë dy prej më të mirë prej tyre do të paraqitet më poshtë. Ata morën reagime më pozitive nga ata që kanë bërë boshllëqet e tilla, si dhe nga ata që kanë shijuar ato.

recetë e parë

Kjo supë me lakër për dimër është i përgatitur nga përbërësit e mëposhtme:

• lakër - 3 kg;
• mish i kuq bell piper - 7 copë;.
• laurel - 5 copa;.
• domate juice- 3 L;
• peppercorns - 8 cope.

Kjo supë për lakër dimrit dhe piper zile gatuar shumë shpejt, dhe rezultati është një shijshme dhe ushqyes. Pra, ju duhet të pres lakër dhe speca në një mënyrë të njohur. Vlen duke i kushtuar vëmendje për faktin se pesha e perimeve vendosur pas rëndë, kështu që pas lakër dhe speca janë të gatshëm, ata kanë nevojë për përzierje dhe peshojnë paketën. Pastaj derdh në një tenxhere të trashë-mur ose kazan të madh dhe lëng domate sa më shpejt që ai vlon, ulur perimet në të. Pas 10 minutash, shtoni erëza dhe ziej për 5 minuta. Kjo është e gjitha, supë e shijshme dhe të shëndetshme për lakër dimrit është gati!

Korrje e patate dhe panxhar

Për të bërë këtë gjellë që ju duhet:

• panxhar - 2 kg;
• G - 3 lugë;
• lakër - 2, 5 kg;
• qepë - 1 kg;
• karotë - 1 kg;
• domate - 2 kg;
• piper - 600 g;
• sheqer - për shije;
• uthull 6% -300 g;
• vaj vegjetal pa ere - 200 ml;
• Patate - 1 kg.

Lakra, panxhar dhe karrota imët copë. Patate dhe qepë shkërmoqet në kube, domate dhe blender grimcuar. Në një tigan të derdhë nevojë për vaj perimesh, shtoni erëza dhe e vënë atë në të njëjtën kohë të gjitha perimet. Cook pasi çiban shpejtë rreth ngrohjes të lartë për gjysmë ore. Pas duke shtuar pickim, tërësisht përzierje dhe vlim për 5 minuta. Ju mund të dëshironi të vënë copëtuar finely kërcell selino petiolar, e cila do të shtoni gjallëri të ketë ushqim të gatshme. Shtrirë në brigjet dhe roll up.
Kjo supë për korrje dimrit e cila merr një pak më shumë se në recetë e mëparshme, do të jetë një lifesaver vërtetë. Mjafton atë në një tenxhere me ujë ose supë për të shtuar përmbajtjen e kavanoza të vluar, vlim për 5 minuta - dhe gati për t'u shërbyer me zarzavate dhe salcë kosi.

Plus i madh është fakti se Borsch gatuaj dhe lakër për dimër, dhe mund të jetë në shijen tuaj. Në vend të domates mund të shtoni mollë jeshile, dhe disa piper për të zëvendësuar ishullin. Në çdo rast, workpiece jo vetëm që do të shpëtojë pushtetin gjatë sezonit të ftohtë, por edhe shpejt, dhe më e rëndësishmja, e shijshme për të ushqyer të gjithë familjen.