Pancake (pa qumësht): recetat

Pancake - një alternativë tradicionale amerikane ëmbëlsirë për pancakes ruse ose crepes. Pancake përkthyer në anglisht do të thotë "i gatuar në një tortë pan."

Në të vërtetë, oladushek amerikan kujdeset një tigan të thatë (pa vaj) se sa në mënyrë të favorshme me homologët e tyre rusë. Ai kthehet harlisur, e butë, rozë, por jo kafe. Pancake është e përkryer për një mëngjes të përzemërt ose një meze të lehtë, të përgatitur shpejt dhe nuk kërkon aftësi të veçanta. Përveç kësaj, gjellë është mjaft ekonomike.

Ka shumë receta Pancake. gatuan amerikane 100 mbi metodat e njohura të përgatitjes së këtij ëmbëlsirë: qumështi klasike, Pancake pa qumësht, kefir, ujë, çokollatë, kungull dhe mollë, kanellë, djathë etj

Pancake: Vlera e energjisë

Pancake shpejt fitoi popullaritet në Rusi. Amvise shumë me interes për të provoni recetave të reja të popujve të botës, duke përfshirë Pancake.

Pancakes klasik amerikan janë bërë nga miell, qumësht, vezë dhe sheqer. Ato përmbajnë një shumë të karbohidrateve.

Njëqind gram ëmbëlsirë klasik të përmbajë:

• Karbohidratet - 49 për qind,
• proteinat - 8 përqind,
• yndyrë - 48 për qind.

vlera e energjisë - 223 kcal per 100 gram.

Ata që kërkojnë për të ngrënë ushqime të ulët kalori, ju duhet të provoni Pancake recetë pa qumësht ose miell gruri tërë.

Recetë Pancake në ujë

Pancake pa qumësht, recetë me një foto të cilat është treguar më poshtë, thjesht e përgatitur. Kjo kërkon një grup minimal të produkteve me çmim të ulët dhe një dëshirë për të trajtuar veten dhe të dashurit tuaj shijshme pancakes "American".

Për të përgatitur Pancake pa qumësht (në ujë), ju keni nevojë për suitë e produkteve në vijim:

• miell gruri - një kupë
• vezë - një gjë,
• ujit pjekur - 3/4 kupë
• Salt - në majë të një lugë çaji,
• sheqeri - një lugë (vogël si mundur)
• Vanilla - 1/2 lugë çaji,
• pluhur pjekje - 3/4 lugë (ose 1 lugë pjekje sode, dhe 1/2 lugë i acidit citrik)
• vaj ulliri - dy lugë.

Tank përzierje miell me pluhur pjekje, sheqer, vanilje. Të gjithë të mirë lëvizje dore push.

Ndara bardhë nga verdhë veze. E verdhë veze është e përzier me ujë.

Të përhap në ujë me verdhë në përzierje miell. Është në rregull për të rrëmbej blender.

Mundë proteinë me një shkume kripë të ftohtë të butë të prezantuar shkumë në përzierje përgatitur paraprakisht miell. Llokoçis me një lugë.

Hidh qëlloj në dy vaj ulliri (mund të zëvendësohet me gjalpë i shkrirë ose ndonjë vaj perimesh) dhe trazim.

Brumë duhet të jetë e trashë, ajo nuk duhet të përhapet gjatë pjekjes.

Tërësisht rinxeh pan (nuk kanë nevojë për yndyrat), një lugë ose një nxjerr para për të vënë në pjesë e saj brumë.

Piqem pancakes rreth ngrohjes mesme në të dy anët. Zbritje flip në anën tjetër për tiganisje duhet të jetë pas shfaqjes së flluska.

Pancake gati bërë pirg në një grumbull, është ushqyer me qumësht të kondensuar, reçeli, mjalta, manaferrat, etj

Recetë Pancake me kefir

Në Kanada preferojnë receta pankeek pa qumësht, por kos. Kjo lehtë për t'u përgatitur ëmbëlsirë delikate të përkryer të përshtatshme për mëngjes.

Produkte të kërkuara:

• miell gruri - 1/2 kilogram;
• kos - 1/2 liter;
• Vezë pule - dy copa;
• gjalpë - dy lugë;
• Salt - 1/2 tsp;
• pluhur pjekje - 1/2 lugë;
• pjekje soda - 1 // 2 lugë;
• lëvozhgë limon - 2 lugë;
• rrush të thatë - për shije;
• sheqer - 2 tbsp.

Miell tank përzierje me pluhur pjekje dhe sode buke, përzierje ishte tërësisht push lëvizje dore.

Në një enë vezë Beat, shtoni kos, kripë, sheqer dhe gjallëri para-copëtuar.

Pour përzierje lëngshme në majë të përgatitur. Të gjitha përzierje tërësisht (ju mund të përdorni një blender).

Brumë i përgatitur do të shtoni gjalpë i shkrirë. Edhe një herë, të gjithë Mix.

Piqem Pancake në një "thatë" (pa vaj), të mirë-ngrohur tigan. Pancakes skuqura në të dy anët, nga ana e tyre pas shfaqjes së flluska duhet të jetë.

Pancake gati pa qumësht pirg ushqyer me mjaltë, shurup panje, dhe kiselom si

përfundim

Pancake - fashion vakt që u shfaq në vendin tonë kohëve të fundit. Kjo sigurisht meriton vëmendjen e amvise, si një grup i thjeshtë i produkteve të lira janë të lehtë për të përgatitur ëmbëlsirë e shijshme dhe të kënaqshme për të zëvendësuar mëngjes apo darkë.

Disa këshilla:

• Pancake për të marrë miell me cilësi të lartë të bardhë.
• Qumësht ose kos duhet të jetë i freskët, përmbajtje mundësisht të ulët yndyrë.
• Pancake brumë duhet të jetë edhe vymesheno, pa gunga. Është e dëshirueshme që të përdorin një mikser ose një blender.

Gatuaj me dashuri dhe humor të mirë, të kënaq veten dhe familjen tuaj me enët e reja!

Ju bëftë mirë!