Gatim Midhje: recetë e shijshme ushqim deti

deti hollë dhe e shijshme. Përveç kësaj, ata janë një burim i mirë i proteinave, një shumëllojshmëri të pasura me vitamina dhe minerale. Gatuaj ato nuk është shumë e vështirë, dhe rezultati është mahnitëse. Për shembull, çdo pjatë makarona do të duket nga restoranti, në qoftë se ajo bashkangjitur midhjet. Recetë për përgatitjen e tyre mund të përfshijnë tiganisje dhe pjekje - për çdo shije nuk është një opsion.

midhje me bukë

Kjo gjellë do të shërbejë si një meze të shkëlqyer për një birrë të ftohtë të bukur në një ditë të nxehtë, ose përveç verë të bardhë. Ja se çfarë ju duhet të ri-krijuar në kuzhinën tuaj këtë recetë: midhje lumit - treqind gram verë të bardhë - njëqind ml, vezë, miell për breading, limon, piper, kripë. Tërësisht pije midhjet nga deti e mbeturinave dhe mbeturinat zhytet nën ujë të rrjedhshëm. Pat leckë të thatë dhe vendin në një pjatë, sasi e vogël me miell dhe të kthehet. Sasi e vogël përsëri dhe të lënë për një kohë. Lëvizje vezë, kripë, piper, pour në verë dhe u përplasën mbi. Shto një miell pak për të marrë një qëlloj shumë. Tani qëlloj përgatitur për të vendosur midhje. Ju gjithashtu mund të thjesht të spërkasë ato me qëlloj. Gjithsesi, testi do të duhet të shkundni tepërt. Fry midhje recetë lejon çdo mënyrë të përshtatshme. Nëse ka një fryer thellë, procesi është jashtëzakonisht i thjeshtë. Por është e mundur për të vepruar dhe të përdorin një tigan. Red-hot naftës në mënyrë që ajo crackled, dhe vend në atë të gjitha midhjet, i ndarë ato me një pirun për të ndarë ato. Ulja e ngrohjes, të skuqura për rreth tre minuta, të kthehet mbi dhe pas tre minutash të jetë breading thekur plotësisht. Tani ju mund të sigurtë të përzierje shpatull midhje ose lugë, obzharivaya të errët kafe e artë. Vënë ushqim deti të përgatitur në një pjatë dhe pour lëng limoni. Shërbyer me një gotë verë ose birrë.

Ushqim deti me perime

Për këtë gjellë janë të dyja të freskëta dhe të ngrira midhjet mira. receta deti zakonisht nuk i referohen këtij parimi shumë. Për të përgatitur midhjet me perime, ju do të duhet treqind gram ushqim deti, qepë, karrota, piper i kuq zile, një karafil pak hudhër, një lugë gjelle domate paste, vaj ulliri. Spice për këtë gjellë, ju mund të zgjidhni për shije, e përshtatshme arrëmyshk. Pra, kuzhinier midhjet recetë ofron kaq. Të pastër dhe pres karrota dhe prej qepëve, skuq ato në vaj ulliri deri butë. Shto tek perimet peeled dhe prerë në copa të vogla e piper, hudhër i grirë, kripë. Cover dhe ziej për dhjetë minuta pa ujë. Shtoni arrëmyshk, dhe domate paste. Shtoni midhjet recetë lejon dhe domate të freskëta, nëse sezonin e përshtatshme. Ziej për pesëmbëdhjetë minuta, pastaj shtoni përzierje ushqim deti dhe të presin për të valë. Pas pesë minutash, hiqni kapakun për të hequr qafe të lëngjeve të tepërta. Midhjet janë gati për dorëzim në tryezë, ne vetëm mund të valoj atyre një makarona të mirë italiane, e cila do të shërbejë si një pjatë e dytë të mrekullueshme. salcë perime nisën shijen e makaronave dhe midhje të krijuar shënim hollë shije. Megjithatë, në vetvete, kjo gjellë është gjithashtu mjaft e mirë.