Forest Zi. tortë

Pranvera - koha për pushime, dhe atë që një pushimi mund të bëjë pa tortë e shijshme, veçanërisht e bukur në qoftë se ajo është e gatuar me duart e veta. Ne ju ofrojmë dy receta të ëmbëlsira. Ne shpresojmë se ju do të donte ata. "Black Forest" - tortë hollë dhe famë botërore. Ajo është formuluar për herë të parë në Gjermani në '30 e hershme, megjithatë, krijuesi i saj nuk është i njohur. Në Britani, pikërisht tortë të njëjtën quajtur Black Forest Gateaux, fjala e fundit tregon se ai erdhi në Albion nga Franca.

"Black Forest" - Cake, Yum! Përbërësit janë zgjedhur shkathtësi, përzierje produkt, zbulon krijues jashtëzakonshme shije. Kjo është ndoshta një nga desserts më të mira që kanë qenë ndonjëherë të krijuara.

"Black Forest" - Cake vështirë dhe jo të lirë. Përgatitja ego do të kërkojë një maksimum prej durim, aftësi dhe dhunti kuzhinës. Për të filluar njohjen e tij me gatim me përgatitjen e këtij tortë ajo nuk është e rekomanduar për të filluar recetë është më e mirë për të marrë diçka të thjeshtë.

Gatim tortë do të kërkojë një shumë të ushqimit, recetë "Black Forest" kërkon përputhje të saktë. Nëse çdo gjë në listë që ju keni nuk është në dispozicion, ajo është më mirë të mos fillojë deri sa ju keni marrë të gjithë përbërësit.

Miell - 170g sheqeri - 1 kupë; 6 vezëve; gjalpë 70g; çokollatë e errët - 100g; miell misri - 3 tbsp. lugë shurup; pluhur pjekje - 1 lugë; bllokim qershi - 340g; Qershi - 750g; rëndë krem - 900g; trashes për krem - 2 pako; kanellë - gjysmë lugë gjelle; karafil; Cocoa - 50g; qershi liker 70g.

Share vezë në bardhë dhe yolks, yolks lëvizje dhe sheqer, shtoni gjalpë, miell, niseshte, pluhur pjekje dhe kakao. Mix mirë dhe shtoni të bardhët të mirë-rrahur vezë. Piqem biskota në T = 170C për 40 minuta.

Hiq gropa nga qershi, lëng mbledhura. Ajo duhet të ketë 250g. Shtoni lëng e 50g sheqer dhe kanellë. Sa më shpejt që ai vlon, shtoni koll. Cook deri në trashet lëngshme. Në vjeshtë thickener gjumë krem dhe lëvizje.

Tani, të prerë tortë në tri pjesë. Në fillim squeezing tortë duke përdorur një shiringë ëmbëltore ose një qese të katërtën e krem në formën e katër circumferences. Hapësirat midis qarqeve hedhur qershi. E dyta pijeve pllenuar cake. Top të mbushur lëng pelte-si. mbuluar pelte me një shtresë e krem. Tortë tretë thith pijeve, vuri në kopertinën e dytë dhe gjalpë dhe krem.

Ne bëjmë Top 12 shitore të dhe shkrifët banesë bërë pirg në secilën prej qershi. mesme dhe sipërfaqe side Cake Cake patate të skuqura çokollatë sasi e vogël. pluhur sasi e vogël. Tortë dytë gatuaj disi më të lehtë nga kompleksiteti i që i takon kategorisë së mesme, ndërsa "Black Forest", - shkallë Cake më të lartë të kompleksitetit. Ajo është projektuar për dymbëdhjetë copa të plotë-length.

"Kiss i Zi" - tortë, emri i së cilës mund të shihet si një shaka të mirë, ose si një fluturim i imagjinatës shfrenuar. Dikush si kjo anymore.

Për këtë tortë do të duhet katër vezë, dy gota sheqer, 100 gram gjalpë, dy gota kos, kakao - 100g, sode gjysma pjekje, vanilje dhe dy gota miell. Kjo është për testim. Një krem - gjalpë - 200g qumësht të kondensuar - 1 jar, filxhan arra.

Shuajnë sode në kos, vezë lëvizje sheqer, ne ndryshim kupën, duke shtuar shkrirë gjalpë, kos, vanilje, kakao dhe miell. Përzierje të gjithë mikser të dhe të derdhur në molds. Piqem deri gatuar në furrë në T = 200C. Kur tortë është ftohur, prerë atë në tre pjesë, pallto me një tortë krem dhe spërkat me arra. Gjithashtu ëmbëlsira mund të mbarsur me shurup. Shurup është përgatitur nga uji dhe sheqer me konjak apo pijeve. Dekoroj një tortë mund të jetë në diskrecionin e kuzhinier. Si një opsion - të mbuluar me krem çokollatë, krem naftës dhe spërkat me arra dhe zbukuroni me ashkël çokollatë.

Për krem, rrahur me një qumësht mikser kondensuar (mund të jetë i gatuar direkt në bankë) me gjalpë. Cake është në shënjestër të tetë servings.