Ëmbëlsira shijshme me një mbushje të lëngshme

Kur kemi blerë një vjedhje dyqani muffins, nganjëherë ne mendojmë se si ju mund të piqem muffins në lëng të ëmbël brenda mbetur. Ndoshta nuk është një teknologji të veçantë për të bërë cupcakes me një mbushje të lëngshme. Dhe këtu dhe atje. Nuk ka truket të veçanta të prodhimit nuk ekziston. Dhe ne ju ftojmë për të verifikuar këtë në mënyrë të pavarur.

ëmbëlsira çokollatë me mbushjen e lëngshme

Procesi i përgatitjes së këtyre ëmbëlsira dallohet nga thjeshtësinë e saj, dhe rezultati - një shije të mrekullueshme. Atdheu i këtij ëmbëlsirë - France. Dhe kështu francezët e di saktësisht se si të jetë një ëmbëlsirë.

Përbërësit e cila është afërsisht gjashtë cupcake çokollatë me një mbushje të lëngshme:

• njëqind gram gjalpë;
• Dyqind gram çokollatë e errët (mundësisht kakao ishte rreth 80 për qind;
• 50 gram sheqeri;
• dy vezë dhe tre të verdhat e vezëve;
• 60 gram miell;
• katërt e kripes lugë;
• njëqind gram pluhur (sheqer).

Përgatitja:

1. Së pari, ne të shtypur çokollatë, gjalpë prerë në copa të vogla dhe të vënë të gjitha në një tas. Tas i vendosur në një banjë me avull për përmbajtjen shkrirë.

2. Ndërsa është e mundur që të rrëmbej të verdhat shkumë vezë vezë dhe sheqer (dy vezë dhe tre të verdhat e vezëve).

3. Tjetra, ju duhet të përzierje vezë me çokollatë dhe shtoni kripë. Mix mirë për të marrë një masë homogjene.

4. Merrni molds për ëmbëlsira, yndyrat ato me vaj dhe mbush ato në brumë.

5. ëmbëlsira Piqem duhet të tashmë të ndezur në rreth 200 gradë furrë. Oven nevojë për shtatë deri në dhjetë minuta. Gjatë kësaj kohe, muffins podpekutsya edge dhe mbushje kështu mbetet likuid.

6. Shërbyer këto muffins më të mirë, ndërsa ata janë të nxehtë, spërkati një grimë e sheqer pluhur.

7. Këto cupcakes janë të mira nga fakti se brumë mund të qëndrojnë në heshtje në frigorifer për 1-2 ditë. I vetmi ndryshim është se muffins pjekje do të rritet në dhjetë apo dymbëdhjetë minuta.

Tona cupcakes çokollatë me mbushje të lëngshme janë të gatshëm! Ju bëftë mirë!

Për ata që e duan djathë, ka shumë receta për ëmbëlsira djathë. Këtu është një prej tyre.

Cupcake me mbushje krem djathi dhe

Përbërësit e nevojshme:

• dy vezëve;
• 170-200 gram sheqer;
• një paketë gjizë (vaj medium);
• 200 gram gjalpë (në temperaturë dhome) e një vaj;
• 250-300 gram miell analizova;
• kripë gjysmë lugë;
• 7-10 gram pluhur pjekje;
• rreth 20 gram vaj lubricating myk;
• mbushje mund të zgjidhni sipas zgjedhjes tuaj (luleshtrydhe, marzipan, reçel, etj).

Përgatitja:

1. vezë dhe sheqer Beat deri sa të qetë.

2. Përzierje gjizë, kripë, vaj dhe të shtuar në vezëve dhe sheqer.

3. Shosh miell me pluhur pjekje përzierje parë, dhe pastaj duke shtuar në masë gjizë. Brumë duhet të ketë një, si krem trashë.

4. Grease moulds me gjalpë dhe përhapjen në gjysmën e tyre të testit, atëherë manaferrat apo mbushjet e tjera, dhe mbi pjesën tjetër të brumë.

5. muffins Piqem duhet në furrë të nxehtë, në të cilin temperatura prej 200 gradë rreth një orë.

6. Ju tani duhet të ketë rreth dhjetë ëmbëlsira.

Nëse ju vendosni të provoni, e cila kthehet ëmbëlsira, në qoftë se ju shtoni alkool për ta, pastaj gatuaj tortë për këtë recetë.

Cupcakes me fruta të ëmbëlsuar dhe raki

Për të përgatitur këtë tortë ju do të duhet:

• Dyqind gram gjalpë;
• njëqind gram fruta veshur me sheqer;
• rreth 100 gram rrush të thatë;
• njëqind gram bajame (copëtuar);
• thelbi i çdo arra - njëqind gram;
• një limon (lëvozhgë);
• lugë një çaji pluhur pjekje;
• Treqind gram miell;
• rreth 150 gram sheqer;
• 4 vezëve;
• a xhami të pijeve (mundur dhe konjak);
• pluhur për spërkatje;
• vezë për lubrifikim.

Procesi i përgatitjes së tortës:

1. Së pari fshij yolks me sheqer, pastaj duke shtuar në këtë përzierje miell dhe pluhur pjekje.

2. Pastaj ju mund të shtoni arra, fruta ëmbëlsuar dhe gjalpë dhe derdh liker ose raki.

3. Beat deri shkumës proteina dhe shtoni ato në sasi të mëdha. E gjithë kjo është e përzier plotësisht.

4. Hidh qëlloj në përgatitur pan dhe piqem në 180 gradë për rreth 35-40 minuta.

5. Kur tortë është gati, ajo mund të jetë spërkatën me sheqer pluhur, ose derdh çdo shtresë.

Tani ju mund të amaze miqtë tuaj dhe të familjes, jo vetëm muffins e zakonshme, por edhe të demonstrojnë aftësinë e tyre për të gatuaj ëmbëlsira me mbushje të lëngshme, fruta të ëmbëlsuar dhe gjizë.