"Groin Yar" (cake) recetë me një foto

Sot ne do të mësojnë të gatuaj "ijë Yar" (cake). Recetë me foto ne do të zbulojë në detaje në këtë artikull. Ajo duhet të thuhet se ai u shfaq si një variant i famshëm e "tortës Kiev." Kjo do të thotë se ne duhet të presim një shije të butë e vezë e rrahur crispy dhe arra. Emri "Groin Yar" mund të përkthehet nga gjuha ukrainase si "kapërcyer përruan e Besorit." Në të vërtetë, ka tortë sfungjer dhe ëmbëlsira çokollatë, vaj dhe krem kosi. Me një fjalë, e shijshme. Një fetë e tortës është në gjendje për të vënë në një ekstazë gastronomik. Por, nëse ju mund të përdorni një recetë fabrikë (markë e njohur "Roshen") në një kuzhinë të veçantë privat? Në prani të qeseve gatim në shtëpi me një shumëllojshmëri të tortës nozzles do të kthehet sa më të bukur dhe elegante si dyqan. Por le të shkojnë në kuzhinë dhe fillojnë të gatuaj.

Disa fjalë për hyrjen

Cake "Groin Yar" photos shpesh i pranishëm në seksionin. Pra, më mirë është e qartë se ajo përbëhet nga dy ëmbëlsira çokollatë në krye dhe në fund. Në mes të njëjtin produkt, ne shohim në masë të bardhë. Në disa recetave, ajo mjeshtërisht bërë pirg shtresa e bardhë tortë, rotacion shtresa të arre vezë e rrahur. Në vende të tjera, kjo galetë copëtuar në copa të vogla dhe të përzier me përbërës të tjerë dhe krem. Fakti është se në bazë të qëlloj vezë e rrahur nuk mund të jetë në gjendje propechsya. Pastaj ëmbëlsira bardhë janë të prerë dhe të sjellë në gatishmëri. Nëse ju doni të bëni në kontekstin e tortës ishte shtresa zoti alternuara, lyej proteinat bardhë kulaç i lagur, dhe kur ai ishte një propechetsya pak. Sa për krem, atëherë mund të ketë variacione. Tifozët e desserts shumë e ëmbël mund të jetë e këshillueshme për të përdorur në qumësht recetë kondensuar. Por produkti fabrika është bërë me gjalpë (vaj) dhe salcë kosi. Ujdisje produkt rekomandohet të jetë i fundit. Por ju gjithashtu mund të përdorni sheqer apo çokollatë krem ëmbëlsirash krem apo me lule e bukur vaj.

Cake "Groin Yar": hap pas hapi recetë me fotot në shtëpi. ëmbëlsira çokollatë

Ata që e dinë se si biskota furrë, nuk kanë nevojë për shumë shpjeguar. Për të testuar më e mirë për të marrë-ons paketë gjalpë zbutur (margarinë fabrika recetë përdor). Gatuaj atë me një gotë sheqer dhe të njëjtën sasi e miellit, shtoni tre vezë, tre lugë salcë kosi. Një sasi e vogël e sode shuajnë uthull dhe derdh në qëlloj. Gjatë plotësimit të trazim, shtoni një ose dy vetë dy lugë pluhur kakao. Pra, ajo rezulton brumë për një produkt të kuzhinës "Groin Yar". kjo tortë është i famshëm për harlisur shortcakes çokollatë krye dhe në fund. Prandaj, brumë duhet të dalë nuk është shumë i pjerrët. Konsistenca ajo duhet të ngjajnë një krem të trashë - për pancakes. Nëse brumë mund të jetë i mbështjellë në një simite, ëmbëlsira kthehet bllokuar. formë të rrumbullakët carpeted letër gatim. Hidh qëlloj. Piqem atë në një para-ndezur në njëqind e nëntëdhjetë furrë gradë. Gatishmëria për të kontrolluar me një kruese dhëmbësh. Tortë me çokollatë gati Le të ftohtë. Kujdes ndajë gabimisht në dy pjesë të barabarta.

Ëmbëlsira e bardhë. brumë

"Groin Yar" (cake) recetë me një foto të cilën ne këtu i pranishëm, është një variant i "Kiev". Dhe për shkak se ai nuk është konceptuar pa vezë e rrahur. Kjo vezë shkumë, pjekur në një vezë e rrahur crispy, duhet të vendoset në shortcakes bardhë. A këto shtresa të brumë. Për atë, të marrë dyqind gram margarinë zbutur, shtoni gota dy e gjysmë miell analizova dhe të fillojnë për të imët bluaj në crumbs. Në këtë masë të shtuar dy verdhat e vezëve. Llokoçis. Kah fundi ne shtoni dy lugë krem të trashë me vaj. Gatuaj brumë. Vini re se ajo duhet të jetë steeper, duke formuar një simite të dendur dhe me shkëlqim. Gjithashtu, ndryshe nga sfungjer, kjo është absolutisht jo e ëmbël. Brumë është e ndarë në 4 pjesë. Çdo një roll katërta jashtë në një rreth në formë ëmbëlsira çokollatë. Jo në një nxitim për të piqem shtresa të bardhë tortë. Përjashtim mund të jetë vetëm rasti nëse nuk jeni të sigurt për fuqinë e furrës tuaj. Pastaj propekite shkrifët shtatë minuta, jo më shumë.

puthje

"Groin Yar" - tortë, të paharrueshëm për strukturën e saj unike. Lartë dhe në fund - shtresa e butë tortë me çokollatë, dhe mes - crunchy vezë e rrahur mish pastë dhe krem. Pra, si të gatuaj vezë e rrahur, të cilat japin të tortës dallues i saj? Në fabrikën "Roshen" në rrjedhën e lejuar e lajthi. Por në qoftë se lajthi për ju shumë të shtrenjta, ju mund të përdorni një arra të lirë apo kikirikë. A doni për të kënaqur të ftuarit? Atëherë nuk do të masë në bajame rinj ëmbël. First ndezur nucleoli e arra dhe bluaj ato për të marrë dy gota krosheva gjobë. Është vendosur mënjanë dhe të presë për vezë e rrahur. Vzobem dy proteina gradualisht, pa u ndalur mikser për të punuar me shpejtësi të plotë, ne kemi prezantuar një filxhan sheqer. Kur një shkumë të dendur me maja të ngurta me shkëlqim, me kujdes të shtuar arra. Baza për vezë e rrahur është gati.

Ëmbëlsira e bardhë pjekje

Kjo është faza më e rëndësishme e përgatitjes së produkteve të kuzhinës nën emrin "Groin Yar". Cake përmban brenda brumë galetë dhe arrë vezë e rrahur. Një kohë pjekje, ato nuk janë të njëjta. Nëse ju lodh e meringues në furrë, ata do guri dhe pa shije. Por shtatë minuta, të përcaktuara për përgatitjen e "drejtë" e vezë e rrahur, natyrisht që nuk mjafton për test propekaniya. Për katër tortë të bardhë nuk u kthye para, thith ato në dhjetë minuta në furrë. Pastaj ne do të marrë jashtë dhe të sipërfaqes së tyre smazhem masë proteina arre. Për vezë e rrahur menjëherë jo opal, furra duhet të jetë ngrohur mirë deri në dyqind gradë. Pas kësaj, piqem ëmbëlsira me vezë e rrahur ka shtatë minuta - dhjetë. Kur ne shohim se në masë proteina ishte ngjyra e qumështit të ngrohtë, të marrë nga pan.

Ngopja dhe shtresë

Ajo është e mirë për të përdorur dy krem për të marrë një tortë të shijshme "Groin Yar". Recetë, i cili shqyrton përshkruajnë atë si një shumë e thjeshtë, rekomandon përdorimin e naftës dhe salcë kosi. Këto krem janë të ngopura mirë ëmbëlsira. Megjithatë, ata janë mjaft të trasha, dhe një vezë e rrahur përgjakshme jo në kontakt me ta. Krem i butë gatuaj lehtë, dhe ajo merr vetëm disa minuta. Përzierje treqind gram gjalpë zbutur (margarinë nuk është i përshtatshëm!), Me bankat qumështi i kondensuar në mënyrë tipike. salcë kosi, gjithashtu, ajo nuk ka marrë shumë kohë. Por produkt kosi krem duhet të jetë mjaft e guximshme. Nëse ju nuk jeni të sigurt për cilësinë e krem gjatë natës dele atë (gjysmë litër) në garzë të tepërt qelqi hirrë. Pastaj përzierje me një gotë sheqer, grinded në pluhur. Shto një qese me vanilje dhe mundi deri në qëndrueshmëri i butë. Është e rëndësishme të mos e teproj dhe nuk dybek gjalpë. Në qoftë se krem nuk duan të jenë të rrahur, ju duhet të shtoni në të një krem thickener.

Dele tortë "Groin Yar"

Recetë hap pas hapi me fotot na jep udhëzime të hollësishme në këtë drejtim. Pra, ne tashmë kemi dy peksimadhe çokollatë dhe katër tortë të bardhë mbuluar me vezë e rrahur. Në dorë dhe dy krem. Në tortë me çokollatë për tortë hedhur prerë deri. Lubrifikon krem kosi tij. Ne e shtriu mbi një tortë të bardhë në mënyrë që në krye të vezë e rrahur shfaq. Lyej me krem gjalpë. Tani vënë tortë dytë e bardhë, por poshtë proteina. Kjo shtresë shtresë me salcë kosi. Së treti tortë të bardhë vezë e rrahur shtëna. Përsëri, shpifjeve me krem gjalpë. Last tortë të bardhë vezë e rrahur duhet të përcaktohen. Lubrifikon sipërfaqen e salcë kosi. Së fundi, në krye të produktit të kemi vënë një peksimadhe çokollatë prerë poshtë.

Dekor (disa ide)

Tani ne i pranishëm në tortë tona të hijshme "Groin Yar". Recetë hap pas hapi ofron për të yndyrat anët e krem produkt mbetur gjalpë. Me siguri ju u cutting-pjekur brumë pasi ju rrafshoi ëmbëlsira. Rastolchem ato në crumbs dhe anët obsyplem cake. Tani mendoni se si të dekoroj në krye të produktit. "Groin Yar" - cake, kërkon dekor të veçantë. Për ëmbëlsirë nuk ka dalë shumë pak i thatë, sepse vezë e rrahur, është më mirë për të dekoroj disa krem lagur. Shumë komente rekomandojmë të përdorni krem whipped. Nëse keni ndonjë nga mbarsje salcë kosi, mund të përdorni atë si të mirë. Të përshtatshme për rruaza karamele ujdisje, lule, vaj, patate të skuqura çokollatë, dhe shumë sende të tjera të dekoratave ngrënshëm.