Enët e gjizë: receta për të gjitha shijet

Ka vetëm nuk janë mbiemra ndara lavdërues shkencëtarët gjizë dhe mjekë! Ajo quhet "produkt softest ushqim." Ndoshta, vilë - vetëm produkt që është e rekomanduar për të gjithë. Çfarë është e çuditshme është se mendimi shkencor përputhet me mendimin e të gjithë njerëzve.

Nuk është e vështirë një njeri që në një formë apo një tjetër nuk më pëlqen gjellë e gjizë. Recipes mund të jenë shumë të ndryshme, kështu që edhe gustator shumë i keq e lehtë për të zgjedhur vetes një trajtojnë.

prodhimi i djathit në vendin tonë furnizuar shumë mirë. Në shitje ju mund të gjeni lloje të ndryshme të këtij produkti, duke përfshirë produkte gjysëm-të gatshme dhe ushqimet e gatshme të djathë, receta të cilat vijnë deri me chefs më të mira. Por disa prej amvise të mira mohojnë vetes kënaqësinë për të gatuar një produkt mahnitshme në shtëpi. Bëni të lehtë, pasi ka dhjetra mënyra për të përgatitur. Këtu është një prej tyre.

Qumështi është derdhur në një enë transparente, shtoni dy deri në tre lugë salcë kosi për litër, ngjalli, lënë në tryezë. Rreth një ditë në flluska xhami duhet të paraqitet, dhe qumështi bëhet elastike kur presion do të fillojë të kërcej pak.

Në një tigan të derdh aq shumë ujë që arrin deri në qafë të ndërgjegjshëm, që është gjizë brumë i ardhur. Së pari, ujë të zier, dhe pastaj të ulur në enët me maja la 40 minuta hequr pastaj, lejohet të qëndrojë për një orë. Përhapur në një napë, varur në disa orë. Gjizë është gati.

Kjo gjizë dhe salcë kosi, shërbyer për mëngjes, plotësisht japin trupit me vitamina dhe amino acidet esenciale për ditë.

Për shëndetin e një shumëllojshmëri të pjatave të dobishme nga gjizë. Recipes për të cilat ata janë të përgatitur, mund të jetë komplekse dhe delikate, ose, në të kundërtën, e thjeshtë. Ata kanë të përbashkët një gjë: përfitimet pamohueshme shëndetësore.

Gjizë - gjellë më e zakonshme e gjizë. receta qumështor, të mbledhura në cookbook, do të kishte arritur në disa vëllime. Këtu është një nga ato recetave.

200 gram gjalpë me një lugë gjelle krem whipped, një majë e kripë, vanilje pod. Në një tas të veçantë lëvizje shkumë vezë të derdh gjizë, lëvizje përsëri. Pa u ndalur procesin, derdh dy lugë lugë miell. Lënë për 10 minuta, rrihej përsëri. Lugë gjelle e brumë gjysmë-lëngshme derdhur në një pjatë me miell, sasi e vogël miell në krye. top formë kujdes, dystohet pak, zhytur në vaj të vluar rreth ngrohjes mesme. Kur thekur, kthehet gjatë. gjizë të tilla të mira dhe salcë kosi, shurup apo bllokim.

Jo vetëm enët pjekur ose të skuqura mund të jetë bërë e gjizë. Recipes e ëmbëlsira, nga një tjetër i stërgjyshes tonë, të mësojnë se si ju mund të gatuaj në Pashkët gjizë pa pjekje.

Ju duhet:

• yndyrë Gjizë - 1 kg

• vezëve - 3 cope

• sheqer pluhur - qelqi

• Cream yndyrë - filxhan e gjysmë

• fruta ëmbëlsuar dhe arra - qelqi

• Vanilla - për shije

• spërkatje ose arrat të dekoroj

gjizë është pezulluar, për të lejuar gotë plotësisht të gjitha të lëngshme. Nëpërmjet një sitë ose me anë të një mundi blender deri në një homogjene, por pesha e thatë.

Whites dhe yolks triturated veçmas para shkumës.

ndryshim gjizë në një tas të madh, përsëri fillojnë të lëvizje, gradualisht shtoni vezë, fruta ëmbëlsuar, krem. Ju mund të vënë 50g e naftës. Lëvizje deri gati përzierje bëhet e qetë dhe uniforme.

Një formë e veçantë e vrima në pjesën e poshtme të një rreshtim brenda garzë në mënyrë që skajet garzë të mbetet i lirë. Përhapur në formën masë gjizë, mbuluar skajet e garzë, dhe nga lart japë një disk me një ngarkesë. Pastroni frigorifer. Në vetëm disa orë të lëngjeve të tepërta duhet rrjedhje, në masë të kompakt dhe duhet të marrë formën e tortës. Në këtë formë është e mundur për të dekoroj, të shërbejë.

Nëse rregullisht hani ushqime të djathë, receta mund të gjenden në të gjitha revistat, ju mund të zgjasin rinjtë, të rritur imunitetin, të humbasin peshë.