Disa këshilla se si të gatuaj Fondue në shtëpi

Fondue ka ardhur tek ne nga Zvicra. Fillimisht ajo përfshinte përbërës të tillë si djathë dhe verë, të cilat janë vendosur në zjarr, dhe pas të gjitha të bëhet një përzierje, ajo zhytur copa të vogla të bukë në shtëpi. Aktualisht, kjo pjatë është përgatitur pjesën më të madhe të botës, dhe përbërësit e përdorur janë krejtësisht të ndryshme. Për të mësuar se si të gatuaj Fondue, shumë është shkruar, me qëllim që të përgatisë këtë gjellë, nuk është e nevojshme që të ketë ndonjë aftësi të veçanta, dhe ushqime ekzotike.

Nëse ne flasim rreth asaj se si për të përgatitur Fondue djathë, atëherë kjo është e mjaftueshme djathë, erëza, verë ose qershi të vogël të bardhë liker, si dhe çdo produkt që është në dorë: bukë, perime, mish, ushqim deti. Përgatitjen e këtij gjellë shumë shpejt, kështu që ju duhet të bëjë atë menjëherë para ardhjes së mysafirëve apo disa minuta para fillimit të festës.

Fillimisht, në një tas është derdhur pak verë është pak e ngrohtë rreth ngrohjes ulët. Pastaj gradualisht shtoni djathë. Në mënyrë për të shkrirë më mirë, ajo është më mirë fillimisht shkërmoqet atë. Pasi në sipërfaqen e flluska përzierje duket, ajo ka shtuar erëza (zakonisht marrin piper i zi dhe arrëmyshk, por ju mund të merrni në shijen tuaj, dhe të tjerët), si dhe grimcuar hudhër karafil. Pas kësaj, djathi krem është mbajtur në ngrohjes për rreth tre minuta, por ajo nuk mund të lejojë që ajo të vlim, dhe pastaj të hequr nga të nxehtit, por një qiri të vogël djegie është vendosur nën atë, e cila nuk do të lejojë përzierje të freskët.

copa të vogla të perimeve (karrota, patate, brokoli, etj), thekur bukë i zemëruar, peeled apo zier ushqim deti fileto mishi është vënë në skewers, zhytur në përzierje dhe, pas ftohjes poshtë një djathë pak, është ngrënë.

Para se ju të përgatisë Fondue, duhet të kujdeset për enët. Për këtë qëllim grupe të veçanta të bëra kryesisht nga ngrohjes-rezistente qeramika, bakri apo çeliku inox. Ato zakonisht përfshijnë një tas të thellë, dhe ku përzierje është përgatitur, si dhe disa gota të vogla dhe forks me dy dhëmbë të veçanta. Megjithatë, në qoftë se nuk ka një grup të tillë, është e mundur që të përdorin një tas bërë nga çdo materialeve zjarrduruese dhe që ka madhësi të përshtatshme dhe vëllim. Në vend të kësaj forks mund të marrë toothpicks apo skewers Barbecue të vogla bambu.

Para se ju të përgatisë një Fondue çokollatë, më mirë të kujdeset për banjë me ujë, ku çokollatë do rastaplivatsya. Nëse ju bëni atë në një zjarr normale, ai mund të djegur pak dhe mbledhin në një top, një qiri është përdorur më mirë, përzierje nuk ka të ngrirë, dhe jo si një mënyrë për të shkrirë (i cili është mjaft i paefektshëm).

Për të mësuar se si të gatuaj Fondue çokollatë, do të thotë shumë, sepse kjo ëmbëlsirë është duke u bërë më të zakonshme. Çokollata është e mirë për të marrë cilësi të lartë, markave të njohura, pamja e tij (a errët, e hidhur, etj ..) Varet nga preferencat shije e gatimit. Ju mund të eksperimentojnë duke shtuar disa lloje. Përveç kësaj nevojë për disa pije alkoolike (p.sh., uiski, raki, rum, raki) dhe erëza (vanilje, kanellë, xhenxhefil, etj). Për një shije shumë të këndshme, ju mund të shtoni një gjalpë pak; ata që duan të ëmbël, ne rekomandojmë për të marrë më shumë sheqer. Përzierje është holluar me krem çokollatë.

Duke folur për mënyrën se si për të përgatitur fondues bërë nga çokollatë, vlen të përmendet se më mirë me të. Natyrisht, një mundësi e madhe shumë. Opsioni më i gjithanshëm do të jenë pjesë e rrotullon bukë ose bukë (ju mund të merrni lloje të ndryshme). Ju gjithashtu mund të marrë fruta apo manaferrat. Nëse përzierje është përgatitur e ëmbël, ajo është më mirë për të marrë pokislee, të tilla si fruta agrume, gooseberries; Në qoftë se ju përdorni çokollatë e errët, fruta është e rekomanduar për të marrë më shumë të ëmbël, këtu opsionin më spektakolare mund të jetë një luleshtrydhet, banane, ose një kombinim i tyre.