Cookies italiane kantuchini. recetë për

Nëse ju doni të papritur të dashurit tuaj një ëmbëlsirë të pazakontë, përpiqen për të gatuaj një të vërtetë biskota italiane kantuchini. Recetë për këtë gjellë ju do të mësojnë nga ky nen. Ne jemi të bindur se kjo delikatesë thjeshtë të ngjarë të apelojnë jo vetëm për fëmijët por edhe të rriturit.

Kantuchini: recetë klasike

biskota pazakonshme të njohura në të gjithë botën në një nivel me të tilla të njohura enët italiane, si makarona apo pica. Dhe çdo grua është duke e përgatitur këtë ëmbëlsirë në mënyrën e vet, duke shtuar apo ndryshuar përbërjen e tij. Megjithatë, ne sugjerojmë që ju të filloni të gëzojnë kantuchini origjinale shije. Recetë klasike për këtë gjellë është si vijon:

• Mix dy gota miell në një enë të përshtatshme, 170 gram sheqer, një gjysmë lugë çaji kanellë terren, një qese me pluhur pjekje dhe një filxhan bajame të tëra.
• Në një tas, lëvizje lëvizje tre vezë pule dhe dy lugë sheqer vanilje.
• Lidhu produktet përgatitur dhe gatuaj brumë shtrënguar.
• Cover pjekje pergamenë pjekje dhe vendin e saj në paraformoj brumë në formën e salcice gjata. Piqem cookies në furrë preheated për rreth 25 minuta.
• Kur kaloi koha e duhur, hiqni pan, pastë ftohtë dhe të prerë gatshme-tuba në të njëjtat feta diagonale. Vënë cookies në mënyrë të barabartë në pergamenë dhe ta dërgojnë atë në furrë për një tjetër 15 minuta.

Së shpejti, ju mund të gëzojnë një vakt autentike italiane. Mos harroni se pjesa tjetër e pastë duhet të ruhen në ajër të hapur, kështu që ajo nuk do të bëhet i ngurtë. Është më mirë për të vënë trajton në një enë ose metalike enë hermetik.

Recetë Italian kantuchini

Duke përgatitur këtë ushqim të thjeshtë, ju do të jetë në gjendje të mendojnë përsëri në ditët e fëmijërisë së tij. Kjo festë kujton të njohura në vendin tonë, kek me xhenxhefil ose i krisur, por vetëm me shijen e arra dhe fruta të thata. Si të gatuaj biskota kantuchini? Recetë është e thjeshtë:

• Tre lëvizje të mëdha vezë me 20 gram sheqer vanilje dhe një lugë çaji të katërtën e sode hydrated.
• Shto përzierje vezë ¾ filxhan sheqer dhe një gjysmë lugë kanellë terren.
• Gradualisht, në pjesë të vogla, sasi e vogël në brumë dy gota miell analizova. Mix produktin në mënyrë që nuk ka gunga mbetet.
• Pas vënë në gota brumë të një arrë e gjysmë dhe përzierje fruta. Përbërja e tij mund të jetë bajame, lajthi, rrush, Kastrati thata ose qershi.
• Përfunduar brumë është i ndarë në dy pjesë, secila prej të cilave duhet të mbështjellë në të njëjtat bare. Vënë materialin e punës në tabaka, të përcaktuara letër për pjekje, dhe për të dërguar ato në një furrë preheated.
• Pas 20 apo 30 minuta e wedges të nxehtë duhet të jetë prerë në diagonale, rezulton përsëri vënë cookies në një fletë pjekje dhe për të dërguar në një furrë të ngrohtë për 10 minuta.

Para se të shërbejnë, në qoftë se ju dëshironi, ju mund të spërkasë me pluhur trajton sheqer.

Cookies me çokollatë dhe lajthi

Kjo trajtojnë njohur italian shpesh ka shërbyer për mëngjes ose pasdite çaj. Shpesh ai bëhet një origjinale meze të lehtë me verë ose kafe kokteje. Nëse recetë klasike për këtë cookie është mjaft e thjeshtë, variacion i saj mund të jenë shumë të ndryshme nga njëri-tjetri. ata mund të merren, megjithatë, jo më pak e shijshme. Kantuchini, receta e të cilën ne ju sugjerojmë të gatuaj në të njëjtën kohë, është shumë e thjeshtë:

• 240 gram miell përzier me dy teaspoons e pluhur pjekje dhe kripë.
• Më vete, lëvizje qese sheqer vanilje dhe dy vezë.
• Lidhni produkte, shtoni ato në 100 gram lajthi peeled dhe të thekur, 40 gram çokollatë integruar.
• Gatuaj brumë, rrokulliset atë dhe për të dërguar një bukë në furrë të piqem paraformoj.
• Pas gjysmë ore, hiqni pan, pastë ftohtë dhe të prerë në copa të barabarta me një thikë.
• Shtrirë në një cookie letër për pjekje dhe përsëri e vënë në furrë për 10 ose 15 minuta.

Për trajtimin e thekur në mënyrë të barabartë, ajo duhet të kthehet kohën.

Kantuchini me fara lulekuqe

Këtu është një tjetër version interesant i ushqimit të famshme italiane. Si për të përgatitur biskota të shijshme kantuchini? Lexoni recetë më poshtë:

• Shosh nëpërmjet një sitë prej 500 gram miell, shtoni kripë, 300 gram sheqer, një lugë çaji sode pjekje dhe vanilje për shije.
• Më vete, lëvizje lëvizje katër vezë pule dhe pastaj lidheni ato në përzierje të thatë.
• Shto Brumë 200 gram kikirikë të pjekur dhe tre lugë lulekuqe.
• Refuzo brumë, ndajnë atë në katër pjesë dhe në formën e secilit bosh në formën e tubave.
• Piqem brumë në furrë preheated deri bërë.
• Kur workpiece ftohur, prerë ato diagonalisht dhe feta rezultojnë piqem furrë.

Shitore cookies në një kanaçe apo kartoni kuti, duke i shtyrë fletët e pergamenë.

biskota toskan

Ky opsion kantuchini shumë popullor në Itali. Sipas një metodë për përgatitjen këto cookies përsërit prototip të saj klasik, por me toppings ju mund të eksperimentojnë pafund. Si të gatuaj toskan kantuchini (recetë):

• 50 gram bajame thatë skuqura pan, dhe pastaj pres thikën. kajsi thata dhe prunes (pesë ose gjashtë copa të çdo lloj), të larë dhe pres imet. Shtoni në përzierje e 50 gram rrush të thatë, vuri përballë.
• Tri vezë, gjysmë filxhan sheqer, gjallëri e një portokalli dhe një gjysmë lugë çaji vanilje, rrahur me një mikser me shpejtësi të lartë.
• Shtoni për përzierje dy gota miell dhe një qese me pluhur pjekje. Mix produkteve.
• Plotësojnë përzierje brumë të frutave të thata dhe arra, dhe pastaj të kthehet atë në mënyrë të barabartë në tabaka.
• Kur një tortë të pazakontë është gati, e prenë në sheshe të barabarta apo rectangles.

përfundim

Ne shpresojmë që ju do të jetë i sigurt për të gatuar në kuzhinë kantuchini autentike italiane. Recetë ju mund të zgjidhni për të pëlqen tuaj, ose për të plotësuar atë me përbërësit e dëshiruara të tyre.