Carp piqem në furrë për tre recetë gatimi

Carp, pjekur e tërë - kjo është një pjatë e madhe që mund të jenë të përgatitur për drekë të dielën. Ka opsione të ndryshme për përgatitjen e peshkut: me patate, salcë kosi dhe djathë. Ne ofrojmë për të studiuar disa recetave.

Carp piqem në furrë me krem dhe patate

Blej Carp peshkimi është e mundur në çdo dyqan ose treg. Ajo është e lirë. Kjo e bën enët prej saj aq sa të jetë e mundur për të gjithë. përbërësit:

• big krapi - 1 copë;
• një tubers disa patate (4-5) të madhësisë së mesme;
• qepë;
• krem i ndonjë volumin yndyrë përmbajtja e 200 ml;
• copë gjalpë (rreth 100 gram);
• djathë integruar peshon 130 gram.

krap Piqem (në furrë): hap pas hapi teknikë gatim

1 hap

Pastroni peshkun. Lëre gjati dhe për të hequr organet e brendshme. Therur shpëlarje mirë. Me një thikë të mprehtë bëjnë një ndër-shkurtime të gjithë krapit. Distanca në mes tyre duhet të jetë rreth gjysmë centimetri. Kjo do të lejojë kockat e vogla propechsya mirë.

2 hap

Pastroni patate dhe qepë. Pritini perimet në ring. Në një tas, shkrihet gjalpë (mund të vihet në mikrovalë). Përziejnë atë me krem. Rende hekura djathë.

3 hap

Vendos në pjekje qepë "jastëk" në atë - krap mbi të - Shtresa qepë përsëri mbushur butë përzierje salcë kosi. feta patate janë të shpërndara rreth peshkut. Pjekje mos harroni të lyej. Patate, sasi e vogël me djathë.

hapi 4

Në një temperaturë furrë të caktuar rreth 200 gradë. Carp Piqem në furrë për 40 minuta. Pas kësaj, ne ndryshim peshk përfunduar në një pjatë, vendosni feta tjetër për patate të pjekur. Sasi e vogël gjellë me zarzavate dhe për të shërbyer.

krapi Mirror, pjekur

Peshku gatuar në këtë recetë, ju merrni një lëng, i ëmbël dhe shumë i butë. Ju do të duhet:

• disa pjesë (2-3) më të vogël mirror krap pesha totale 1.5 kg;
• një palë lugë majonezë;
• një gjysmë limoni;
• peppers (perzierje e) kripe.

Teknologjia Përgatitja

krapi gutted, e qartë nga shkallët, hiqni gushë dhe zorrët. Shpëlaj me ujë. Hiq fshin tepërt lagështi. Salt therur, piper spërkatë, lëng limoni pour (bëjë atë brenda dhe jashtë). Tani përhapur majonezë krap. Cover letër para-pjekje ose vaj yndyrat. furrë ngroh në 180 gradë. Carp Piqem në furrë për 40 minuta. Nuk është një mashtrim i vogël: të propeklas peshkut mirë si jashtë dhe brenda, e vënë atë në disa ndeshjet e barkut (pa squfurit) ose kruese dhëmbësh (thyer në gjysmë). Ushqimet e gatshme janë shërbyer në tryezë me një pjatë e dytë e patate dhe oriz. Mos harroni të dekoroj për simpati tuaj.

Krapi, pjekur në fletë

përbërësit:

• krap (një ose më shumë) i masës totale prej 3 kg;
• qepë - 4-5 krerë;
• karafil hudhër - 3 copa;
• terren xhenxhefil - lugë e gjysmë (lugë çaji);
• nutmeg lugë gjysma (lugë);
• kripe.

Teknologjia Përgatitja

Lahen dhe gutted peshk. Bërë një përzierje e xhenxhefil, kripe dhe arrat. Fshij therur në jashtë dhe brenda. petë përhapur, vënë në të dhe derdh prerë peshk në qarqe qepë dhe hudhër. edges Cover dhe vendin në një fletë pjekje për të piqem. Kthejeni furrë në 180 gradë, kohë - 50 minuta. Përfundoi pjatë është shërbyer me një pjatë e dytë. Ju bëftë mirë!