Buns me sheqer: recetë

Muffins me sheqer - një e preferuar dhe i njohur për të gjithë nga pasta fëmijërisë. Prandaj, çdo grua duhet të dini se si të gatuaj ato.

Buns me sheqer recetë për gatuan rishtar:

Për brumë do të duhet: një kile miell, ¼ lugë të vogël kripë, një gjysmë gotë me sheqer, gjalpë, paketë maja e vogël e thatë, një gotë qumësht dhe një çift të vezëve. Pak ngrohur qumështin dhe shpërndajë maja në të. përkëdhelje të gjalpë (60-70 g.) mbytur dhe të përziera me qumësht. Ka edhe shtoni miell, vezë, kripë, sheqer, të gjitha të përziera dhe të brumosur brumë. Vënë atë në nxehtësi, në mënyrë që ajo rritur siç duhet. Kur vëllimi brumë do të rritet në dy ose tre herë, ju jeni gati për të piqem. Para se të gatuaj buns, ju duhet yndyrat me gjalpë një fletë pjekje. Pastaj, në një tryezë floured është mbështjellë nga fillesat e hollë e brumë, e cila është mbështjellë në pretzels. Në mënyrë që të ketë doli buns shijshme dhe rozë, ju mund të spërkasë me sheqer, vezë pas brushing. Pjekje vënë në një furrë preheated dhe pjekur për 20 minuta në 180 gradë.

Buns me recetë sheqerit në ujë:

Përbërësit: 2 gota e ujit, një kile miell, paketimin e maja të thatë, një gjysmë gotë me sheqer, 3 vezë dhe një çift i pinches e kripës. Uji i ngrohtë është shpërbërë maja, sheqer dhe kripë. Shto vezë dhe miell, gatuaj brumë, e cila duhet të ngjajnë konsistencën e maja, dhe e vënë atë në një vend të ngrohtë. Kur ai është i përshtatshëm - të fillojnë të formojnë një simite. Ju mund të bëni ato në formën e pretzels endura, në qoftë se ushtruar presion për kohë - vetëm të ndarë gjithë brumin e në topa të njëjtën raundin. Ata janë përhapur më pas në një tabaka dhe përgatitur nga është dërguar në furrë për 20 minuta, e pjekur në një temperaturë të ulët.

Buns me sheqer, kanellë terren për recetë:

Për përgatitjen ju do të duhet: një gotë qumësht, një kile miell analizova, paketë maja, një filxhan sheqer, margarinë dhe një majë e kripë, tri lugë kanellë terren dhe vezë. Maja tretur në qumësht të ngrohtë, shtoni sheqer, kripë, ½ pako margarinë, e cila është pak më mbytur në ujë, dhe vezët. Çdo gjë është e trazuar dhe në fund shtoni miell dhe gatuaj brumë. Pas 30 minutash, kur brumë do të rritet dhe rritje në vëllim, përhapja e saj në tryezën floured dhe të mbështjellë në formimin hollë drejtkëndëshe. Shkrihet margarinë dhe një pjesë e vogël e brumë lyhet tyre. Pastaj në mënyrë të barabartë do ta spërkatë me kanellë dhe mbështjellë së bashku në listë. Përtej roll është prerë në copa 3 cm të trasha dhe të përhapur në një para-greased shkurtuar. Spërkatën me sheqer dhe vihet në furrë në temperaturë të ulët për 40 minuta.

Buns me sheqer recetë me qumësht dhe lulekuqe:

Ju do të duhet: 1,5 gota e qumështit, 40 g. freskëta apo paketë maja të thatë, gjysmë lugë çaji kripë dhe një lugë gjelle sheqer, miell, gjalpë dhe 2 vezë. Në qumësht, ngrohur pak, holluar maja, shtoni në të kripë, vezë dhe miell. Përzierje deri qetë dhe të lënë për një kohë të shkurtër, në mënyrë që ajo u rrit pak. Minuta përmes 40 fillojnë të gdhend buns - Vëllimi tërë Testi është i ndarë në pjesë të barabarta dhe secili e topit të rrumbullakët myk. Në krye të simite të bëjë një prerje kryq, lyej ato me vezë dhe spërkat me fara lulekuqe. Pjekje hapur të veçantë letër pjekje dhe e shtriu mbi listat. Furra është ndezur deri në dyqind gradë, e vënë atë në një biskota pjekje dhe pjekur e tyre për gjysmë ore.

Recetë "Sweet simite-gjevrek" :

Ju duhet: një gotë qumësht, 400 gr. miell, një lugë çaji maja të thatë, vezë, 1.5 rr. lugë sheqer dhe një majë e kripë, gjalpë. Qumësht pak ngrohur, ajo është tretur në sheqer, kripë dhe maja. Shtoni vezë, miell, 100 gr. gjalpë i shkrirë dhe brumosur brumë. Lënë atë të rritet në një vend të ngrohtë për 30-60 minuta. Kur brumë është i përshtatshëm, ajo është lubrifikuar me vaj dhe të mbështjellë në fletë e hollë drejtkëndëshe. Dele roll fletë dhe është i prerë në copa 2 cm të trasha. Secili prej pjesëve notched në mes, duke lënë një 1 cm nga buzë, dhe më pas u zbulua në mënyrë që simite ngjante tetë. Buns pastrohet me sheqer dhe pjekur në 180 gradë për 20 minuta.