Tortë me kumbulla - një ëmbëlsirë për një parti çaj familjare

A e dini se si për të përgatitur një tortë me kumbulla? Nëse jo, ne ju rekomandojmë që të njoh nga afër veten me përmbajtjen e artikullit. Ne ju ofrojmë një recetë e ëmbëlsira të shijshme, përbërës kryesor i të cilave është ikjen. Zgjidhni Cilado opsion. Ne dëshirojmë suksese kuzhinës!

Tortë sfungjer me kumbulla

set Ushqimi:

• Sheqer - 150 g;
• 4 vezëve;
• 100 g miell (mundësisht premium);
• vanilje sheqer - qese.

On krem:

• 1 tbsp. l. xhelatina;
• sheqeri - 2-3 tbsp. l.
• 400 g krem të freskët.

Në mbushjen:

• një kanellë pak, karafil;
• sheqer - 2 tbsp. l.
• kumbulla pjekur - 400 gram

Udhëzime për përgatitjen e

Numri Hapi 1. Me kujdes të thyer vezë në një tas. Ne kemi nevojë për të ndarë bardhë dhe të verdhat. Është më mirë për shpërndarjen e tyre në lojë me birila të ndryshme. Fshij yolks me 75g sheqer. Proteinat lëvizje me një mikser, një mjedis të ulët shpejtësi. Pa turning off pajisjen, duke shtuar peshën e sheqerit të mbetur. Shpejtësia e kurbanit mund të rritet.

Numri Hapi 2. Cilat janë hapat e ardhshëm? 1/3 e proteinave të shtoni në tas me yolks. Një çift i herë shosh miell. Hidh atë në yolks. Një përzierje e mirë. Shtoni të bardhat e mbetura. Llokoçis përsëri. Ne kemi marrë brumë nga të cilat ne do të bëjë një tortë me kumbulla.

Numri Hapi 3.Berem pjekje gjellë, në fund e cila është e lubrifikuar me vaj dhe sasi e vogël me miell. Kapaciteti për të plotësuar 2/3 e brumë.

Hapi № 4. ngroh paraprakisht vendosjen temperaturës së furrës nga 180 ° C. Ne dërgojë atë tortë tjetër. Në kohën e duhur për 30-35 minuta. tortë të gatshme duhet të jenë të kujdesshëm për të marrë formën e tyre dhe të ftohtë.

Numri Hapi 5. Getting toppings. Kumbulla larë ujin nga rubinet. Heqja e kockave. Frutat prerë në gjysmave. Dele në një tenxhere të vogël. sheqer derdhur (2 tbsp. L.), Cinnamon (majë) dhe karafil (i parë). Pan dhe përmbajtja e saj të vënë në furrë. Ziej frutave vënë zjarrin minimale. Ky proces do të marrë 10-15 minuta. Shurup rezulton duhet të jetë derdhur në një tas dhe të ftohtë.

Hapi numër 6. Në një pjatë të veçantë të kombinuar me salcë kosi dhe 2-3 tbsp. l. sheqer. Beat këto përbërësit. Gjithashtu, ne kemi nevojë për të shpërndarë xhelatinë në një banjë me ujë. Ajo është shtuar në pjatë për salcë kosi dhe sheqer.

Hapi № 7. gatuar më parë prerë peksimadhe në 2 pjesë. Ulur tortë tërësisht pallto me shurup kumbull. Fruta përhapur gjysmave të lartë (2/3 e shumës totale). Plotësoni 2/3 e krem. Vendos tortë dytë. Lyej me krem e tij e mbetur. Dekoroj gjysmake kumbulla. Ai jep një shumë elegant dhe të shijshëm. Para se të shërbejnë tortë me kumbulla duhet të qëndrojë në frigorifer për 1 orë.

Recetë për Multivarki

përbërësit:

• miell gruri - qelqi;
• 200-250 g bllokim kumbull;
• vanilje sheqer - qese;
• Vezëve - 3 cope;.
• çelës i gjalpi;
• sheqer - qelqi.

Chocolate:

• pluhur kakao - 4 tbsp. l.
• 100 ml ujë;
• 60 g i një vaj;
• Sheqer - 4 tbsp. l.

preparat

1. Le të fillojmë me vezë. Ne të ndarë ato në një tas. Hidh në të njëjtat dy llojet e sheqerit - vanilje dhe fushës. Të gjitha këto përbërësit, rrahur me një mikser, të vendosur shpejtësinë maksimale. Procesi merr rreth 6 minuta. Gjatë kësaj kohe, pesha duhet të rritet në mënyrë të konsiderueshme në vëllim.

2. Përzierje vezë-sheqer shtoni miell. Përzierje me një lugë.

3. multivarku Kthejeni. E poshtme të tas duhet të shkrirë për të shmangur overcooking ushqim. Hidh gjysmën e brumë. Në krye të vënë një kumbulla disa nga bllokim. Në krye me brumë mbetur. Vendos kumbulla përsëri.

4. Mënyra Run "pjekje". cake ynë me kumbulla do të përgatiten 65 minuta me kapak të mbyllur.

5. Tani ne kemi nevojë për të gatuaj çokollatë. Në një tigan të kombinuar sheqer lart, vaj, ujë dhe kakao. Ne kemi vënë në një pjatë. Ne presim deri në pikën e vlimit. Pastaj gatuaj çokollatë duke vënë zjarrin në minimum.

6. Kur tortë është gati për të marrë atë jashtë multivarka dhe kthyer me kokë poshtë. Lubricates çokollatë. Ne u japim ëmbëlsirë të freskët. Ju pastaj mund të ftojë familjet në çaj.

Tortë me kumbulla pa pjekje

përbërësit:

• 200 ml krem (20% yndyrë);
• 2 tbsp. l. xhelatina;
• Sheqer - 220 g;
• 0, 4 kg gjizë;
• lëng rrushi (e kuqe) - qelqi;
• 700 g kumbulla pjekur;
• Pllaka e çokollatë e errët;
• 100 g thekon misri.

preparat

1. Shkrihet çokollatë në një banjë me ujë. Ne zhvendoset në një pjatë xhami. Shtimi drithëra. Llokoçis.

2. marrë një shumë të anijes për të ndarë myk. Fund dhe anët e nevojës për të hedhur një letër për pjekje. Dystohet me thekon çokollatë. Formojnë së bashku me përmbajtjen vënë në shelfin e mesme të frigoriferit. Lënë për disa orë.

3. pour pjatë xhelatinë. Plotësoni atë me lëng rrushi. Ajo do të marrë rreth 2-3 tbsp. l. pije.

4. Plum larë me ujë dhe të shpëtoj nga fara. Frutat janë të ndarë në pjesë.

5. Në një tigan të vënë kumbulla. Plotësoni mbetjet e lëngut të rrushit. Shtoni sheqer. Cook të gjitha duke vendosur një zjarr të ngadaltë. Procesi është i përfunduar kur kumbulla janë të buta.

6. përzierje Fruit-sheqeri duhet të jetë i freskët. Pastaj dërgojnë atë në një blender për bluarje të mëvonshëm. Në pure rezulton shtoni xhelatinë. Përsëri, ne mundë një shumë të blender.

7. Cheese kombinohen me krem. Ne kemi vënë ato në një blender. Tërësisht lëvizje. Shtimi 2/3 masë kumbulle. Përsëri, shtypni "Start" button në blender.

8. Kthehu në pjatë me thekon dhe çokollatë. Ne kemi marrë atë nga frigorifer. Vendos gjizë dhe në masë kumbulle. Shkatërroj me një lugë. Hidh 1/3 e peshës së lartë kumbull. Merrni pirun në dorë dhe të bëjnë shenja në sipërfaqen e tortës së ardhmes. Hiq pjatë qelqi në frigorifer. Mbetet të presim për të plotë pour përbërësit dhe për të shërbyer ëmbëlsirë në tryezë. Shijoni ushqimin tuaj!

në përfundim

Në artikull u prezantua receta e ëmbëlsira të shijshme me kumbulla. Faleminderit për udhëzime të hollësishme, edhe mësuese rishtar do të lehtë të përballen me detyrën e ëmbëlsirë gustator për të gjithë familjen.